هل من الممكن تخزين الجزر في الثلاجة: نصائح مفيدة وخارقة الحياة

في الشقة ، المكان الأمثل لتخزين الجزر هو الثلاجة. علاوة على ذلك ، كل من المقصورة الرئيسية والمجمد. التخزين على المدى القصير لا يعني أي شروط أو استعدادات خاصة ، ولكن التخزين على المدى الطويل سيظل يتطلب بعض الإجراءات الإضافية.

بادئ ذي بدء ، يجب اختيار الجزر في الوقت المحدد ، بمجرد أن تتحول القمم إلى اللون الأصفر. يتم تحديد التواريخ المحددة على عبوة البذور - يجب عليك إما كتابتها أو حفظ الكيس. تعد الدقة أثناء الحصاد مهمة جدًا أيضًا ، نظرًا لأن مدة صلاحية المحاصيل الجذرية التالفة لها فترة قصيرة جدًا.

مجلس
تنصح مجلة purelux.decorexpro.com/ar/ بعدم سقي الجزر قبل يوم واحد من إزالة الأعشاب الضارة ، لذلك ستبقى لفترة أطول. ويجب قطع القمم أو قطعها على الفور ، لنفس السبب.

قبل حصاد الجزر ، يجدر تجفيفه وتصنيفه ، مع الأخذ فقط في المحاصيل الجذرية القوية.

التعليمات التالية:

1. المحاصيل الجذرية تهز قليلا من الأرض ، ولكن لا تغسل.
2. يتم لف الجزر في فيلم تتشبث واحدة في وقت واحد أو في كيس من البلاستيك من 3-6 قطع ، وليس أكثر. علاوة على ذلك ، فإن الخيار الأول هو الأفضل ، حيث سيكون مرئيًا على الفور عندما تبدأ الجزر في التدهور. ونظراً لحقيقة أن الثمار لا تمس بعضها البعض ، فلن تنتشر العفن.
3. بعد ذلك ، يتم تنظيف الجزر في صندوق الخضار في الثلاجة ، حيث يتم تخزينه بهدوء لمدة تصل إلى ستة أشهر ، أو حتى لفترة أطول.
4. يجدر التأكد من عدم وجود تفاح في نفس المربع. حيهم سوف يؤثر سلبا على العمر الافتراضي للجزر.
5. بشكل دوري ، تحتاج إلى تحديد المربع باستخدام المحاصيل الجذرية وتنظيف المحاصيل التالفة في الوقت المناسب.

مع الجزر غسلها ، فإن الوضع هو نفسه تقريبا. من الضروري فقط تجفيفه بعد الغسيل ، ويجب استخدام الأضرار التالفة بشكل أسرع وعدم وضعها مع أقوى. وعلى الرغم من أن هذه المحاصيل الجذرية بحكم تعريفها سيتم تخزينها بشكل أقل (من شهر إلى 3) ، إلا أن هذا الخيار أكثر صحة وبالتالي من المفضل بالنسبة للثلاجة.

بالنسبة للتخزين في الفريزر ، يجب أولاً غسل الجزر وتقشيره وإما مبشور / مفروم بخلاط أو مقطّع إلى شرائح. فقط بعد هذا أضع الخضروات الجذرية في كيس أو حاوية وتجميدها. لذلك سوف يكذب بالتأكيد لمدة 1 سنة.

مهم
التجميد المتكرر غير مقبول ، لذا يجب عليك فوراً حزم شرائح الجزرة في أجزاء صغيرة ، على سبيل المثال ، في قالب جليدي.

حياة صغيرة اختراق من مؤلفي الموقع purelux.decorexpro.com/ar/: لتمديد نضارة الجزر المقشر بالفعل ، ضعه في وعاء صغير واملأه بالماء ، ثم برده. مدة الصلاحية بهذه الطريقة سوف تستمر 3-4 أيام.

يعتبر الجزر نباتًا بسيطًا إلى حد ما وهو بسيط جدًا لتخزينه في الثلاجة وفي فصل الشتاء على الشرفة الزجاجية. علاوة على ذلك ، بالنسبة للخيار الثاني ، لا تحتاج حتى إلى غسل محاصيل الجذر - ضعها في صندوق ولفها حتى لا تتجمد.

لمزيد من الموثوقية ، يُنصح البستانيين برش الثمار مع قشر نشارة الخشب أو البصل - لكن هذا لن يتطلب الكثير من الجهد. لتحميل الجزر في الثلاجة ، ستحتاج إلى مزيد من الجهد والصبر ، ولكن سيكون لديك دائمًا جزء من الجزر جاهز للطهي في متناول اليد.