ميزات تنظيف الفرن بالبخار

ربما يعد تنظيف الفرن في المنزل من الشحوم وغيرها من الملوثات إجراءً غير سارة إلى حد ما. تلتزم الدهون بالأسطح الداخلية أثناء الطهي ، لذلك لا يمكن لأولئك الذين يحبون الطهي في كثير من الأحيان ، للأسف ، تجنب هذه المشكلة. لكي يستمر الجهاز لفترة أطول ، مع الحفاظ على المظهر المثالي ، من الضروري إزالة هذه الدهون بشكل دوري.

يعد التنظيف بالبخار أو التنظيف المائي طريقة بسيطة يمكنك من خلالها إزالة الشحوم من داخل الفرن دون اللجوء إلى المواد الكيميائية المنزلية العدوانية. لكن عليك أن تعرف أن الطريقة لا تضمن التطهير الكامل للدهون. لا يزال هناك تلوث قوي. التنظيف بالبخار يسهل الغسيل اللاحق فقط.

ما هو التنظيف المائي؟ هيدرو يقول أن هذه الطريقة تستخدم الماء. في الواقع ، من أجل تنظيف الأجهزة المنزلية بهذه الطريقة ، يتم سكب الماء في المقلاة مع إضافة كمية صغيرة من عامل التنظيف. بعد ذلك ، يتم إغلاق باب الجهاز ويتم ضبط درجة الحرارة على مستوى 90-190 درجة مئوية. يبدأ الماء في التحول إلى البخار ، مما يؤثر على الدهون في الجسم. يوصى باستخدام البخار عندما لا تكون الأوساخ في الفرن جافة بعد.

مجلس

يساعد عامل التنظيف المضاف إلى الماء في إزالة الشحوم بسهولة أكبر من الجدران.

أفران مزودة بوظيفة تنظيف بخار متكاملة

في بعض الأفران ، على سبيل المثال من Samsung ، هناك وظيفة خاصة تسمى "التنظيف بالبخار". ما هذا استخدامه ، تتم إزالة الأوساخ بطريقة مماثلة.

1. أولاً ، تتم إزالة جميع أدوات المطبخ الموجودة فيه من الأجهزة المنزلية.
2. ثم يسكب حوالي 400 مل من الماء في قاع الفرن. بعد ذلك ، يجب إغلاق الباب بإحكام.
3. يتم تنشيط وظيفة "التنظيف بالبخار".
4. سيقوم الجهاز بإخطار المالك بإشارة صوتية حول نهاية التنظيف. بعد أن يبدو ، يمكنك ضبط وضع إيقاف التشغيل لإكمال العملية.
5. عند الانتهاء من جميع عمليات التلاعب ، تُمسح الأسطح الداخلية للفرن بقطعة قماش. إذا بقي الماء في القاع ، فيمكن إزالته باستخدام اسفنجة مسامية.
6. يمكنك ترك الباب موارباً عند 15 درجة ، بحيث يصبح المينا جافًا تمامًا.

يجب على مالكي الأفران مع وظيفة "التنظيف بالبخار" معرفة بعض القواعد.

• بعد فتح باب الجهاز ، يجب توخي الحذر: الماء الباقي في أسفل الفرن حار جدًا.
• إذا كان الفرن متسخًا جدًا ، يمكن تكرار عملية تنظيف البخار عدة مرات.
• لا ينصح بترك الماء في الفرن طوال الليل.
• في حالة التلوث الشديد ، يمكن إضافة عامل تنظيف إلى الماء.

الأجهزة المنزلية مع التحلل المائي لديها بعض الميزات. لذلك ، لا ينصح بالتخلص بانتظام من الأوساخ بمساعدة البخار. التحلل المائي مع منتجات التنظيف يمكن أن يسهم في التآكل داخل الفرن. ومع ذلك ، يستخدم عدد من الشركات المصنعة لهذه الأجهزة المينا عند إنشاء أجهزتهم المنزلية ، والتي يمكن أن تصمد أمام آثار القلويات والأحماض.

تحتوي بعض طرز هذه الأجهزة على برامج إلكترونية خاصة تنظم وقت التعرض للبخار. في بعض الأجهزة المنزلية ، توصي الشركة المصنعة باستخدام تركيبة تنظيف خاصة بدلاً من الماء للتحلل المائي. كما في حالة الماء ، يجب عليهم أيضًا ملء الخزان وتشغيل الفرن. تتطلب الموديلات بنظام التنظيف استخدام بخاخات خاصة.أنها تحل محل عمل البخار. تتطلب نماذج الأجهزة المنزلية المزودة بنظام Aqua Clean لتنظيف التحلل المائي نصف لتر فقط من الماء العادي و 50 درجة مئوية. في نصف ساعة فقط ، يتخلص السطح الداخلي لمثل هذه الأفران من التلوث.

حقيقة غريبة: بنفس الطريقة يمكنك تنظيف داخل فرن الميكروويف. يكفي صب الماء في وعاء وتسخينه لعدة دقائق.

في بعض نماذج الأفران التي يتم فيها توفير التحلل المائي ، لا يتم صب الماء في صفيحة الخبز ، ولكن في عطلة دائرية يتم توفيرها خصيصًا لهذا الغرض.

ماذا يمكن أن يكون حلول لتنظيف الفرن

أسهل طريقة لتنظيف الفرن هي شراء مواد كيميائية منزلية مصممة خصيصًا لهذا الغرض. يمكن شراء منظفات الأفران من المتاجر في أقسام التنظيف المنزلية. عادة ما تكون تكلفة هذه الكواشف منخفضة ، وتستمر زجاجة واحدة لفترة طويلة. عند التنظيف باستخدام طريقة مماثلة ، تحتاج إلى معرفة أن أي تلوث يتم إزالته بشكل أفضل إذا تم ترطيبه مسبقًا بالماء. عيب استخدام مثل هذه المنتجات هو تأثيرها العدواني المفرط على داخل الفرن. في بعض الحالات ، يمكن أن يتلف المينا بسبب المواد الكيميائية المنزلية.

تستخدم بعض أفران المطبخ مينا التنظيف الذاتي. الودائع الدهنية من الناحية العملية لا تلتصق بمثل هذا الطلاء. وإذا أحرق شيء ما ، يمكن بسهولة إزالة الأوساخ بقطعة قماش مبللة دون استخدام المواد الكيميائية المنزلية. عادة ، تحتوي مسام المينا على جزيئات المحفز. هذا يساهم في عملية تحلل الدهون. طريقة التنظيف هذه تسمى الحفاز. هناك طريقة مماثلة تعتبر درجة حرارة منخفضة ، لأنها تحدث عندما يتم تسخين الفرن إلى 140-200 درجة مئوية. لزيادة كفاءة مثل هذه الطريقة ، يقترح المصنعون تثبيت مرشح إضافي يمتص الدهون في الأجهزة المزودة بنظام التنظيف هذا.

هناك طريقة أخرى لتنظيف الأجهزة المنزلية وهي الانحلال الحراري. مع تنظيف الانحلال الحراري ، يتم حرق جميع بقايا الطعام والدهون بشكل نظيف. ولكن هذا هو أيضا أشد وسيلة لتنظيف. بعد استخدامه ، يبقى الرماد فقط في حجرة الفرن. أثناء الانحلال الحراري داخل الفرن ، يحترق الطعام والدهون في درجات حرارة عالية. في الوقت نفسه ، في هذه العملية ، يتم قفل باب الفرن ، لذلك من المستحيل حتى فتحه بنفسك. في درجات الحرارة المرتفعة ، يواجه الجهاز المنزلي حمولات هائلة. يتم تقديم هذه الأجهزة من قبل الشركات المصنعة بوش ، Gaggenau وغيرها. أنها توفر نظام الانحلال الحراري المستوى. يمكن حرق بعض الملوثات ، مثل جزيئات الطعام ، بمعدل يتراوح بين 200 و 300 درجة مئوية ، لذلك تم تطوير نظام مستوي. إنه يوفر الطاقة أثناء عملية التنظيف.

ما هو تنظيف الفرن الأفضل - الحفاز أو الانحلال الحراري أو البخار؟

كل طريقة تنظيف لها مزايا وعيوب. لننظر فيها بشكل منفصل.

تم العثور على تنقية الحفاز في كل من أفران الغاز والكهرباء. باستخدام هذه الطريقة ، تتم إزالة الدهون أثناء الطهي ، لذلك لا توجد تكاليف إضافية للطاقة الكهربائية. طريقة التنظيف هذه لا تتطلب أي إشراف بشري. لكن الألواح الحفزية تصبح في النهاية غير صالحة للاستعمال ويجب تغييرها. بالإضافة إلى ذلك ، أفران معهم ليست رخيصة جدا. لا يغطي مينا التنظيف الذاتي جميع أسطح الفرن ، لذلك لا يزال يتعين غسل العناصر الفردية باليد.

يحدث العلاج المائي في درجات حرارة منخفضة. لتنفيذه ، لا تحتاج إلى نفقات نقدية كبيرة. هذه الطريقة لا تتطلب الكثير من استهلاك الطاقة. العيب الأكثر أهمية في هذه الطريقة هو أنه لا يلغي جميع الملوثات. نوع التنظيف المائي هو بالأحرى طريقة مساعدة قبل غسل الفرن.ومع ذلك ، إذا لم يتم تجفيف جزيئات الطعام والدهون الموجودة على الجدران الداخلية للفرن ، ولكن في حالة تليين ، فسيكون هذا التنظيف فعالًا تمامًا.

مع تنظيف الانحلال الحراري ، لا يحتاج الفرن إلى "تحليل" لمكوناته. يلغي الحاجة لإزالة المقلاة. نوع العلاج الانحلال الحراري هو الطريقة الأكثر فعالية للتخلص من الملوثات. في الأفران التي يتم توفيرها ، يتم استخدام مواد خاصة عالية الجودة يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية. ومع ذلك ، فإن أفران الانحلال الحراري أغلى من الآخرين ؛ علاوة على ذلك ، يمكن أن تحدث رائحة حرق كريهة أثناء الانحلال الحراري. أيضا ، في بعض الأفران المدمجة ، يمكن أن تصبح الجدران الجانبية ساخنة للغاية خلال هذه العملية.

كل طريقة التنظيف لها إيجابيات وسلبيات. ومع ذلك ، فإن التنظيف بالبخار هو الطريقة الأكثر بأسعار معقولة والأقل تكلفة. يمكنك تنفيذه في أي فرن تقريبًا. بشكل عام ، يُسهل تنظيف البخار العناية بجهازك المنزلي. يمكن تنفيذه حتى بدون عوامل التنظيف الإضافية.