Възможно ли е да съхранявате моркови в хладилника: полезни съвети и спасителни хакове

В апартамент най-оптималното място за съхранение на моркови е хладилник. Освен това, както основното отделение, така и фризера. Краткосрочното съхранение не предполага специални условия или препарати, но дългосрочното съхранение ще изисква някои допълнителни действия.

На първо място, морковите трябва да се берат навреме, веднага щом върховете започнат да пожълтяват. Точните дати са посочени на опаковката на семената - трябва или да ги запишете, или да запазите торбата. Точността по време на прибиране на реколтата също е много важна, тъй като повредените кореноплодни имат много кратък срок на годност.

съвет
Списание purelux.decorexpro.com/bg/ препоръчва да не поливате морковите ден преди плевене, така че той ще остане по-сочен по-дълго. И върховете трябва да бъдат отрязани или отрязани веднага, по същата причина.

Преди прибирането на моркови си струва да ги изсушите и подредите, като вземете само силни кореноплодни.

Инструкции:

1. Кореновите култури леко се отърсват от земята, но не се мият.
2. Морковите се увиват в прилепнал филм един по един или се слагат в найлонов плик от 3-6 парчета, не повече. Освен това първият вариант е за предпочитане, тъй като веднага ще се види къде морковите започват да се влошават. И поради факта, че плодовете не се допират един до друг, гниенето няма да се разпространи.
3. След това морковите се почистват в кутията за зеленчуци на хладилника, където спокойно се съхраняват до шест месеца или дори по-дълго.
4. Струва си да се уверите, че в същата кутия няма ябълки. Техният квартал ще се отрази негативно на срока на годност на морковите.
5. Периодично трябва да поставите отметка в полето с кореноплодите и своевременно да почистите повредените.

С измитите моркови ситуацията е приблизително същата. Необходимо е само да се изсуши след измиване, а повредените трябва да се използват по-бързо и да не се полагат заедно с по-здрави. И въпреки че такива кореноплодни по дефиниция ще се съхраняват по-малко (от 1 месец до 3), тази опция е по-хигиенична и следователно за предпочитане за хладилник.

Що се отнася до съхранението във фризера, морковите първо трябва да бъдат измити, обелени и или настъргани / нарязани с пасатор или нарязани на филийки. Едва след това сложих кореновите зеленчуци в плик или контейнер и го замразих. Така че определено ще лежи 1 година.

Важно е
Повторното замразяване е неприемливо, така че незабавно трябва да пакетирате филийки от моркови на малки порции, например в ледена форма.

Малък лайф лайт от авторите на сайта purelux.decorexpro.com/bg/: За да удължите леко свежестта на вече обелените моркови, сложете го в малък съд и го напълнете с вода, след което хладилник. Срокът на годност по този начин ще продължи 3-4 дни.

Морковите са доста непретенциозен зеленчук и е много просто да го съхранявате както в хладилника, така и през зимата на остъкления балкон. Освен това, за втория вариант дори не е необходимо да миете кореноплодни култури - сложете в кутия и я увийте, за да не замръзне.

За по-голяма надеждност градинарите се съветват да поръсват плодовете с дървени стърготини или лук - но това няма да изисква много усилия. За да заредите моркови във фризера, ще ви трябват повече усилия и търпение, но винаги ще имате порция моркови, готова да готвите под ръка.