Com rentar la graella de greix i de sutge en dos comptes?

Normalment, immediatament després de cuinar una barbacoa, no hi ha voluntat de raspar totes les superfícies del greix. Aleshores, és molt més difícil rentar la brasa, sobretot si intenteu fer-ho de manera antiga. Afortunadament, avui s’han inventat molts mètodes que permeten rentar fàcilment fins i tot un dispositiu sense panells desmuntables. Compareu les millors receptes populars i neteja de botigues i us expliquen com rentar una brasa elèctrica.

Estudiem el disseny, escollim el mètode

Estructuralment, es pot fer una graella elèctrica d’una de dues maneres. La complexitat de netejar els dipòsits de carboni depèn del disseny.

Segons el grau de complexitat de les estructures de neteja, aquest tipus de qualificació és:

• paella a la brasa;
• una graella clàssica amb una graella metàl·lica en la qual es poden treure panells;
• dispositiu amb panells de quadrícules fixes.

En aquest darrer cas, és més difícil netejar totes les superfícies, ja que hi ha moltes taques de difícil accés. Es pot incloure un receptor de greix en el disseny (com, per exemple, amb les graelles de Redmond), però també hi ha opcions sense aquest detall. Per entendre com netejar la graella ràpidament, llegiu les instruccions.

No comenceu a netejar la graella sense assegurar-vos que el dispositiu està desconnectat. En cas contrari, hi ha risc de descàrregues elèctriques.

Trieu un detergent

En gran mesura, un detergent adequat seleccionat ajuda a evitar els costos laborals en netejar els estris de cuina. Avui hi ha una gran selecció de compostos que descomponen el film gras i eliminen eficaçment els dipòsits de carboni.

Detergents especials

Estem parlant de solucions de neteja, que inclouen composicions complexes de substàncies de sutge en descomposició. Algunes empreses que fabriquen equips de cuina (per exemple, Bork) produeixen detergents especialitzats per a la neteja de superfícies de fosa o alumini. Altres (per exemple, "Redmond" i "Tefal") ofereixen una llista de productes recomanats a les instruccions dels dispositius fabricats.

La majoria de productes de neteja per eliminar els dipòsits de carboni de la graella (per exemple, Amway o Shumanit) estan disponibles com a esprai. N’hi ha prou amb ruixar el producte sobre una superfície humida i refredada i esperar fins que corrogui el greix. Després d’això, es renta la superfície amb aigua.

Aquí teniu el que diuen els usuaris sobre les eines més populars:

• Prosept Cooky Grill - Una eina relativament barata i efectiva amb un distribuïdor convenient. Entre les mancances, hi ha una forta olor i una gran alcalinitat: cal treballar amb guants.
• “Shumanit” de Bagi - una eina eficaç alcalina. És bastant car (uns 300 rubles per ampolla), però elimina tota la brutícia de manera ràpida i eficaç. El desavantatge és l’alcalinitat elevada, de manera que cal utilitzar equips de protecció personal i assegurar-se que el producte no caigui sobre superfícies esmaltades, així com alumini i altres materials fàcilment danyats.

Els tensioactius forts que formen part dels detergents poden ser perillosos si entren en contacte amb aliments, ulls o pell. Per tant, abans de treballar, llegiu les instruccions, si és necessari, poseu guants i altres equips de protecció. I no oblideu esbandir a fons totes les restes del producte.

Els remeis populars

Es tracta de composicions improvisades que es poden preparar a partir d’eines i productes improvisats que es troben a qualsevol cuina. El seu principal avantatge en comparació amb les solucions de fàbrica és l’accessibilitat, el baix cost i la seguretat química.

Aquí teniu les receptes més habituals:

• Neteja de llimona. La meitat del fetus es pren amb fòrceps i es frega amb la reixa calenta. L’àcid contingut en el suc de llimona és un excel·lent dissolvent per al greix. La catifa de les bombetes funcionarà de manera semblant.
• Dissolució de taques de Coca-Cola. La beguda conté àcid fosfòric, que corroeix bé la contaminació. El grill o el panell retirat es col·loca en una bossa impermeable a l’aigua i s’aboca amb una beguda. Es queda esperar 5-7 minuts, agitar la bossa diverses vegades, i després esbandir les parts amb aigua corrent. El mètode també és adequat per a la graella de microones.
• Paper en lloc d’un pinzell. Un tros de paper d'alumini netejarà els dipòsits de carboni d'una planxa de metall calenta que no sigui pitjor que un raspall. Però aquest mètode no és adequat per a peces antiadherents.

Malauradament, els remeis populars no sempre són efectius. Però si no executeu la situació, n’hi ha prou.

Com no fer la brasa?

Analitzem alguns errors típics comesos a l’hora de netejar els electrodomèstics de cuina. Si s’evita, el dispositiu durarà molt més.

Heus aquí com fer la brasa:

• Regeu l’aparell amb aigua corrent. Un cop dins del cas, l’aigua provocarà un curtcircuit la propera vegada que s’encengui. A més, les parts humides són molt més propenses a ser danyades per la corrosió.
• Apliqueu llençols de metall, rascadors, pols abrasius. Aquests productes deixen rascades sobre l’esmalt i el recobriment antiadherent.
• Buideu el parany de greix al desguàs de l’aigüera. Emulsió de greix d’una manera d’obstruir un sifó o convertir-se en un medi per al desenvolupament de microorganismes nocius.

El greix s’elimina amb els residus d’aliments. Per fer-ho, el netegen en una bossa i el llancen a una paperera.

• Deixeu la planxa bruta després de cuinar i cuineu-la a la planxa bruta. Els dipòsits múltiples de sutge són molt més difícils d’eliminar i la reixa quedarà completament inutilitzable.

Utilitzant el conjunt adequat de productes de neteja i evitant errors, podeu netejar la graella fàcilment i allargar la vida del dispositiu.