Com netejar la paella del greix cremat i del sutge?

Si esteu cansats de mirar la cassola de ferro colat ennegrit, no us apresseu a llençar-la a la paperera. Hi ha molts consells sobre com netejar la paella de sutge. Amb el pas del temps, cobreix qualsevol plat. Els estris de cuina moderns són menys propensos a l'escala i al rovell. Però a gairebé totes les cuines hi ha bones paelles de ferro colat o d'alumini. Són els que més pateixen de greix i rovell calçat.

Podeu netejar la paella de sutge de dues maneres:

• neteja mecànica;
• mètode d’ebullició.

La neteja mecànica no és adequada per a tots els plats. Si la paella està recoberta de tefló, no es pot rentar amb esponges dures i pols abrasius. Les estris de cuina d’alumini o fosa es poden netejar sense por a malmetre la superfície. A l’hora de decidir com netejar la cassola del sutge o del rovell, fixeu-vos en el material a partir del qual està fabricada.

Mètodes alternatius o productes químics domèstics?

La forma més radical d’eliminar ràpidament els dipòsits de carboni negre és utilitzar productes químics domèstics. Moltes mestresses de casa assenyalen que aquesta és l’única manera d’aconseguir retornar la brillantor i la puresa als antics pots soviètics.

Si decidiu abordar el problema amb eines especials, les següents marques us ajudaran:

• Amway
• Zepter
• Fada
• "Eriçó Antinagar";
• "Sanita" i altres.

Els més segurs des del punt de vista de la composició natural són Amway i Zepter. Recordeu que els plats amb qualsevol revestiment absorbeixen detergent. Els productes químics domèstics s’utilitzen millor per rentar cassoles a l’exterior. Per netejar el fons i les parets del seu interior, és millor utilitzar mètodes alternatius, són menys perillosos.

Consell

Assegureu-vos de seguir les normes de seguretat quan feu servir productes químics domèstics.

Alguns productes són molt agressius i poden perjudicar no només els plats, sinó també la salut.

Si decidiu rentar la cassola amb dipòsits de carboni amb productes químics domèstics, seguiu diverses normes.

1. Realitzeu el procediment en una zona ben ventilada. Obre la finestra o la finestra.
2. Protegiu la pell amb guants alts de goma. Els productes químics s’absorbeixen al cos a través de l’epidermis.
3. Si utilitzeu un producte agressiu, utilitzeu un respirador per evitar la respiració en vapors.

Com estalviar plats vells de fosa?

No importa la quantitat de paelles o olles noves a la cuina que apareixen a la cuina, llençar una antiga paella de ferro fos no aixeca la mà. Sovint destaca entre els "congèners" amb una aparença lletja. La forma ideal per eliminar els dipòsits de carboni és bullint en una solució dels productes següents:

• refresc;
• Cola PVA;
• sabó de roba.

El mètode amb cola i sabó ajuda a desfer-se d’una capa d’escala gruixuda tant dins com fora. Agafeu la cassola més gran (la paella no s’ha de quedar fora de l’aigua). Col·loqueu una estofada a la part inferior de la cassola, ompliu d’aigua, afegiu 500 g de bicarbonat, una barra de sabó de roba triturada en una ratlladora i aboqueu 200 ml de cola de papereria PVA. Cal que bulli fins que les capes de greix cuit comencin a caure de capes a la part inferior de la cassola. L’habitació ha d’estar ben ventilada. Després del "bany" cal rentar la cassola de les restes de sutge amb un raspall rígid.

La segona manera efectiva és l’enduriment a alta temperatura. Per protegir la cuina de l’olor de greixos cremats, és millor dur a terme l’exercici a l’aire lliure. Abans de col·locar una paella de ferro colat en un foc, traieu el mànec de plàstic. Si encara decidiu realitzar l’operació a casa, utilitzeu el forn.Escalfeu-lo a una temperatura de 250 graus, traieu tots els elements plàstics dels plats i poseu-lo dins del forn. Assegureu-vos d’obrir les finestres de la cuina perquè el cremador no s’instal·li a les parets i mobles. Després de refredar, esbandida la cassola amb aigua i raspall.

Si voleu desfer-vos del greix vell, preneu 100 g de sal de taula i 50 ml de vinagre de taula. Amb el gruix resultant, tracteu les parets i la part inferior de l'estofat. La major part de la capa de greix es desprendrà.

Com netejar una paella d’alumini?

Comparat amb el ferro colat, l’alumini és un metall molt delicat i suau. Durant la cocció, es recobreix ràpidament amb una capa de sutge fosc, que no només fa malbé l’aspecte, sinó que també és perillós per a la salut humana. Està totalment prohibit netejar-lo amb una picadora o un raspall dur.

Una neteja d'alumini es pot netejar de dues maneres:

• digestió;
• resplendent

Els articles d'alumini es poden bullir en una solució de cola, soda i sabó. Si no teniu alguns ingredients, la sosa ajudarà a desfer-vos d’una crema d’alumini. Valoreu el grau de contaminació: si heu utilitzat la paella durant diversos anys i té una gruixuda capa de greix cremat, l’única manera de netejar-la és bullir-la. Barregeu 300 g de sal de taula amb 10 litres d’aigua. Col·loqueu el plat a la solució perquè quedi totalment cobert d’aigua. Cal bullir almenys dues hores, i després es netejarà tant a l’exterior com a l’interior.

La segona manera d’estalviar estris d’alumini és incloar-hi sorra. Aboqueu sorra a la planxa de manera que les parets quedin cobertes fins a la part superior. Escalfeu-lo al gas i deixeu-ho durant dues hores. Passat el temps especificat, us sorprendrà, perquè juntament amb la sorra aboqueu capes de sutge negre. Tot i això, la sorra ajudarà a eliminar la cremada només a l'interior.

Com netejar els plats recoberts de ceràmica?

La cuina de cuina recoberta de ceràmica és l’opció de cuina més segura i còmoda. Algunes mestresses de casa han substituït durant molt de temps tots els estris de cuina de ferro colat. Aquests productes són fàcils de rentar, els aliments no els cremen i no són perillosos per a la salut (com el tefló). Però, amb tots aquests avantatges, un recobriment ceràmic lleuger pateix sovint greixos cremats a causa de la deixadesa de l’amfitriona o del rentat intempestiu dels plats.

Consell

No utilitzeu pols abrasius per netejar plats amb tefló o recobriment ceràmic.

Per netejar una paella de ceràmica de les taques fosques cremades, podeu consumir alcohol. No cal que trieu un raspall dur, només fregueu les taques marrons amb un cotó submergit en alcohol i desapareixeran davant dels vostres ulls. Si no es podia desfer immediatament, poseu-hi cotó alcohòlic sobre una taca i espereu 5 minuts. Aquest mètode ajuda a eliminar ràpidament la contaminació lumínica.

Si no el vau seguir, es va desviar durant un parell de minuts i, en una paella o salsa cremada de ceràmica recoberta de ceràmica, aquí no hi ajudarà l’alcohol. Per començar, aboqueu aigua a la part inferior i poseu la cocció al gas. Deixeu bullir l’aigua durant 15 minuts. Després de bullir, normalment es pot eliminar fàcilment la cremada amb una esponja suau. Si aquest mètode no serveix de res, afegiu una bossa d’àcid cítric a l’aigua, però en cap cas utilitzeu refresc.

Rentar la paella dels dipòsits de carboni no és tan difícil, si coneixeu alguns trucs populars. Abans d’escollir un mètode, assegureu-vos de prestar atenció al material a partir del qual s’elabora la vostra cuina de cuina preferida: si el ferro colat pot ser sotmès a un processament estricte, el recobriment i la ceràmica de tefló només es poden netejar amb mitjans suaus. No t’afanyis a llençar els antics estris de cuina, es poden estalviar fàcilment a casa sense passar ni un centèric. En lloc dels plats vells i ennegrits, les olles i les paelles destrossades a les prestatgeries.