Com rentar ràpidament un calderó de fosa o alumini?

El pilaf cuinat o la carn a la taca té un sabor únic especial, però després d'aquesta cuina, els plats solen cobrir-se amb una capa de sutge negre. Per netejar el calderó d’alumini del sutge i eliminar traces de rovell del ferro colat, hi ha diversos mètodes senzills mitjançant eines improvisades i productes químics domèstics.

Desfer-se del greix cremat

Per netejar completament el calderó de ferro colat i no fer malbé el recobriment antiadherent, utilitzeu un dels mètodes demostrats que més d'una hostessa ha ajudat.

Prepara:

• aigua
• cendra de sosa;
• silicat o cola clerical;
• sal i bicarbonat.

Com rentar un calderó de ferro fos de greix i oli, gastant el mínim de temps i energia en això? Seguiu les instruccions pas a pas i no serà difícil.

1. Ompliu un recipient cremat amb aigua i dissoleu-hi 200 g de bicarbonat i sal.
2. Poseu el fogó, enceneu el foc i feu-ho a foc lent durant aproximadament 2 hores.
3. Apagueu, espereu que l’aigua es refredi. Escorreu-les, netegeu la fosa amb detergent amb un raspall dur i renteu-les amb aigua calenta.

Assecar amb una tovallola tova. Combina mitja 1 cullerada. proteïna de pollastre amb la mateixa quantitat d’oli vegetal. Lubriqueu les parets interiors del calderó i poseu-ho al forn durant 30 minuts al forn. Refredar i netejar les parets dels plats amb una tovallola de paper.

Consell

L’oli ajudarà a restaurar la capa antiadherent i a evitar l’oxidació. Després d'aquest procediment, el calderó no s'ha de rentar amb detergents per no danyar el recobriment. Un cop preparat el menjar, traslladeu-lo a un altre plat, ompliu el calderó de ferro colat amb aigua calenta i renteu-lo amb una esponja suau.

Durant la calcinació, obriu una finestra o engegueu la caputxa per desfer-se del fum, l'aparença de la qual és inevitable quan s'utilitza aquest mètode.

Vinagre i bicarbonat

Quan es cremi el menjar de la cassola, no ho deixeu net per més endavant. Transferiu els aliments a un altre recipient, renteu el calderó i poseu-lo al foc. Aboqueu-hi 3 cullerades grosses de sal gruixuda al seu interior, aboqueu-lo amb vinagre de manera que el fons del calderet quedi completament cobert de líquid i feu bullir la barreja a flama alta durant 5 minuts. A continuació, afegiu mig got de bicarbonat de soda, barregeu-ho bé i reduïu el foc al mínim. Submergiu-la a la cuina durant 10 a 15 minuts. Tan aviat com el vinagre gairebé bulli, traieu el calderó del foc, refredeu-les lleugerament i renteu els plats amb aigua i un pinzell. El greix cremat s’allunyarà ràpidament de les parets i el calderó quedarà net.

Mètode de cola

Si la fosa està coberta de taques de sutge del foc, es poden treure ràpidament preparant una solució especial.

Per rentar un calder cremat, necessitareu una olla gran. Aboqueu-hi 10 l d’aigua, aboqueu-hi 250 g de cendra de soda, 100 ml de silicat o cola clerical. Remeneu bé i submergiu el calder en un líquid de manera que quedi completament cobert d’aigua. Poseu-ho al foc i sofregiu la paella a la cuina durant diverses hores. Durant aquest temps, la negror a les parets dels plats s'encendrà i la capa de carboni es tornarà suau. Quan l'aigua s'hagi refredat, traieu el calderó de ferro colat i traieu les traces de sutge amb un pinzell i un drap.

Rentar els plats amb detergent, completament sec, i veuràs com neteja i brillant ha quedat.

Consell

Si en una campanya el calderó està molt cremat, no cal endur-se’l a casa d’aquesta forma. Netegeu-lo de dipòsits de carboni al camp. Aboqueu la sorra del riu sobre un llenç, aboqueu-hi una mica d’aigua al fons dels plats i fregueu bé la brutícia. El sutge fresc desapareixerà sense rastre i només haureu de rentar aigua amb el calderó de ferro colat.

Com fer front al rovell?

Quan apareguin taques de rovell al ferro colat, l’aigua i el vinagre ordinaris ajudaran. Barregeu-los en la mateixa proporció i ompliu els plats amb aquest líquid durant mitja hora. Traieu la caldera i assequeu-la. Després de connectar 1 cda. l sal, oli vegetal i netegeu bé aquesta barreja de ferro colat amb el costat dur de l’esponja de rentaplats. D’aquesta manera, les traces recents es presten a l’eliminació.

Podeu rentar el calderó de ferro colat del rovell amb suc de patata. Talleu el tubercle per la meitat, greixeu les marques vermelles amb un tall fresc i traieu-ne les restes amb un tovalló.

Les taques més velles necessiten un remei més fort. Proveu d'utilitzar una pistola d'esprai per al forn Easy Off.

1. Tracteu amb ell la superfície del calder, poseu el recipient en una bossa de plàstic i lligueu-ho.
2. Al cap d'una hora, traieu, netegeu les traces de rovell amb un drap i esbandiu el calderó amb aigua corrent.

Aquest mètode elimina no només l'oxidació, sinó també els dipòsits de carboni, que es comencen a eliminar amb una esponja ordinària.

Consell

Quan utilitzeu productes químics, no oblideu protegir les mans amb guants de goma i treballar a una habitació ben ventilada.

Per evitar que es produeixi rovell, cal guardar correctament les estris de cuina de fosa. Netegeu-la amb una tovallola immediatament després del rentat i deixeu-la en un lloc sec. No tapeu amb una tapa durant l’emmagatzematge. Aquesta és la causa principal del rovell.

Neteja de plats d’alumini

No és difícil rentar el calderó d'alumini del sutge i del sutge, ja que la seva superfície suporta el tractament amb un raspall de metall dur. No oblideu que l’alumini no s’ha de calcinar. A partir d’això finalment es deteriorarà. Hi ha altres mètodes que poden retornar els plats en perfectes condicions.

Utilitzeu sabó de roba. Suavitza eficaçment i elimina la brutícia més complexa del greix.

1. Agafeu una barra de sabó i fregueu-la amb un ratllador. Dissoleu els encenalls en una galleda d’aigua, afegiu-hi 100 ml de cola PVA.
2. Aboqueu el líquid en un recipient ample, poseu-hi un calderó d’alumini i deixeu-ho bullir a foc mínim durant 2 hores.
3. Refredeu l’aigua, traieu els plats i netegeu-la amb un llenç.

El sutge i el sutge estovat es deixaran bé en capes. D’aquesta manera, és fàcil posar en ordre el calderó després de nombrosos preparatius a la natura.

Podeu rentar les taques de greix cremat i de sutge del calder d’una manera més senzilla. Agafeu una gran conca profunda, ompliu-la d’aigua molt calenta i dissoleu-hi 2-3 cullerades de pols de neteja. Afegiu-hi 2 cullerades de "Domestos" universals i remulleu el calderó d'alumini a la solució durant 12 hores. A continuació, traieu, fregueu el sutge i el sutge amb un pinzell. A l’instant s’allunyen de les parets per dins i per fora. Al final, assegureu-vos de rentar els plats amb aigua neta i seca.

Els calaixos d’alumini i de fosa són ajudants fidels de moltes mestresses de casa. Amb un ús acurat i una neteja adequada, duraran molts anys, fent les delícies de la llar amb un aspecte brillant i un menjar aromàtic deliciós.