Com i com rentar ràpidament i eficaç la ratlladora?

La pràctica demostra que, malgrat la disponibilitat de combinacions, batedores i altres dispositius per a la mòlta de productes, moltes mestresses de casa segueixen utilitzant el ratllador més normal. Els accessoris són realment molt convenients, si no és per a un "però".

En el procés de cuina, no voldreu passar el temps netejant l’aparell i, després que tot estigui a punt, heu de passar molt de temps eliminant la brutícia assecada. Molts intenten remullar immediatament el producte amb aigua tèbia, de manera que posteriorment és més fàcil rentar la superfície, però això no s’estalvia d’obstruir petites esquerdes. Al cap d’unes setmanes, el material d’aquest fet comença a enfosquir-se, l’accessori ja no té tanta qualitat en les seves tasques.

Recomanacions per manipular els ratlladors immediatament després de l’ús

L’ideal seria que el processament de l’eina s’hauria de realitzar segons un esquema especial tan aviat com aparegui el temps lliure. La manipulació consta dels següents passos:

Primer, prepareu tot el que necessiteu: tubercle de patata amb llimona o cru, líquid per rentar plats, raspall de dents innecessari, raspall de niló.
Heu de mantenir el ratllador un parell de minuts en un recipient amb una solució d’aigua tèbia i un detergent per rentar els plats.
Traiem el ratllador i l’eixuguem amb una llesca de patata o llimona de tots els costats.

Suggeriment: si abans d’utilitzar el ratllador, greixeu la seva superfície amb una petita quantitat de mantega, els trossos no s’assecaran sobre el metall i, fins i tot, després d’una hora es rentaran sense cap dificultat.

Mullar un raspall de niló i gotejar unes gotes de detergent per rentar els plats. Amb aquesta eina cal rentar el producte de totes les cares, treballant exclusivament al llarg de la ubicació dels forats.
Si els aliments encara queden enganxats en algun lloc, els netegem amb un raspall de dents humit.
Esbandiu bé el producte, es mulli i es deixi assecar. Només podeu posar el dispositiu a l’armari un cop estigui completament sec.

El plantejament és força problemàtic, però efectiu. Amb el seu ús, la superfície del ratllador seguirà sent no només atractiva, sinó també funcional. I els aliments no adquiriran notes i aromes innecessaris que hagin passat d’aliments un cop processats.

Com rentar un ratllador de partícules seques?

Si s’han acabat tots els terminis i les peces dels aliments s’enganxen ben fort al voltant del ratllador, no cal fregar-lo amb una esponja metàl·lica, un ganivet o altres objectes dubtosos. És millor utilitzar un enfocament molt senzill, que ajudarà a restaurar i actualitzar ràpidament fins i tot petits fils.

Atesa l’especificitat del mètode, només es pot utilitzar per a ralladores metàl·liques sense cap inserció.

Necessitem: un ratllador brut, un plat profund i un microones. A més, preparem un detergent i una esponja tova.
Aboqueu aigua al plat, poseu el ratllador a la placa de manera que les superfícies més contaminades estiguin situades a sobre i a sota.
Posem tota l’estructura al microones i la fem passar un quart d’hora com a mínim. No cal tenir por que el producte es fongui, el dispositiu simplement no té prou potència per a això.
Un cop acabat el temps, traieu el producte. Només es pot rentar sota aigua corrent amb un detergent suau i una esponja.
Si cal, repetiu el procediment fins que tota la brutícia surti de la superfície del dispositiu.

Per descomptat, no heu d’abusar d’aquest darrer mètode. Les temperatures altes, i fins i tot en combinació amb la humitat, poden afectar negativament la qualitat del metall, acceleren el procés de la seva descomposició o l’aparició de corrosió. És millor netejar el producte regularment, assecar-lo i conservar-lo correctament. Per cert, als ratlladors del rentaplats no se sotmeten al tractament necessari, és millor netejar-los manualment.