Netegem i desinfectem una tauleta de fusta i plàstic

Cadascú de nosaltres té un tauler a la cuina on tallem les verdures, el pa i altres productes. Sovint passa que aquest element tan necessari s’embruta, es taca i es torna desagradable. Parlarem de com es pot netejar un tauler de fusta fet de fusta o plàstic perquè conservi el seu aspecte durant molt de temps i sigui adequat per a un ús posterior.

Materials i característiques

Com qualsevol cosa, un tauler de fusta té els seus avantatges i contres. Entre els aspectes positius destaquen:

• amabilitat ambiental;
• durabilitat;
• facilitat d’ús;
• de baix cost.

Pel que fa als contres, són obvis:

• subjecte al desgast;
• s’embruta ràpidament;
• l’estructura porosa de l’arbre té la capacitat d’absorbir el suc de les verdures i fruites;
• Es poden quedar rastres d’un ganivet després de tallar el menjar.

Pel que fa a la placa de plàstic, li són característiques les següents característiques:

• lleugeresa;
• durabilitat;
• varietat de colors;
• les olors es poden erosionar fàcilment.

Entre els menys, podem distingir:

• cap recobriment antibacterià;
• el material no és ecològic;
• sovint una superfície corredissa.

La inevitabilitat de la contaminació és el major problema que solen fer les mestresses de casa quan utilitzen un tauler, tant de fusta com de plàstic. Aquesta característica condueix a la formació de microbis que contribueixen al desenvolupament d’infeccions. Per evitar que els bacteris entrin al cos, heu d’aprendre a netejar la superfície de les deixalles alimentàries.

Normes de neteja

Molt sovint, aquest producte de cuina es neteja amb aigua calenta, així com tot tipus de detergents. Val la pena recordar que no val la pena remullar una taula bruta en aigua, ja que l’arbre a partir del qual es fa pot començar a podrir-se, i el nombre de bacteris només augmentarà.

No és desitjable netejar el tauler amb una tovallola, ja que els gèrmens es poden contenir a la tela. Quan estigui en contacte amb ell, els bacteris poden quedar en una superfície de fusta o plàstic i el rentat serà una pèrdua de temps.

Consell

La millor opció després del rentat és simplement assecar aquest element de la llar a la llimadura. Però si el necessiteu urgentment, enganxeu suaument la junta, tant de fusta com de plàstic, amb un tovalló o una tovallola d’un paper d’un sol ús.

Desinfecció

De tant en tant és necessari desinfectar la superfície de tall, i s’ha de prestar especial atenció a aquest procés. Si estàs pensant a eliminar l’olor i les sobres dels aliments, pesa tots els avantatges i els contres de cada mètode.

La versió sionètica “termonuclear” és la purificació de clor. Per a aquest propòsit, cal barrejar cinc litres d’aigua amb una cullerada d’aquesta substància. Després d'això, es baixa la taula de fusta a la barreja durant mitja hora. Cal actuar amb molta cura, treballar només amb guants i no oblidar-se de la seva pròpia seguretat. Després d’utilitzar clor del tauler, traieu amb cura l’aigua calenta totes les traces d’aquest producte químic. Però ningú pot garantir que no hi hagi compostos tòxics a l'estructura porosa de la superfície. Atès que el tauler s'utilitza per cuinar, l'ús d'aquest mètode no és gaire desitjable.

És millor utilitzar el refresc habitual disponible per a totes les mestresses de casa. Per fer-ho, diluïm una culleradeta en 0,5 l d’aigua calenta i barregem bé. N’hi ha prou de mantenir la junta en la solució durant 5-10 minuts, després s’ha de rentar bé i deixar-la assecar en posició vertical.Per cert, el tauler de plàstic es pot netejar de la mateixa manera, ja que el refresc és un netejador universal per a moltes superfícies.

A més dels àlcali, el peròxid d’hidrogen també és adequat per a aquest propòsit. Per fer-ho, es barregen dues culleradetes amb 0,5 litres d’aigua, després es col·loquen al tauler de composició resultant. Aquest mètode ajuda a desfer-se de l’olor i dels productes residuals.

Maneres populars

Si no teniu cap detergent a mà, podeu utilitzar mètodes que han ajudat més d'una vegada a les nostres àvies.

Una de les millors maneres d’eliminar els contaminants és la llimona. Només la meitat d’aquest cítric és suficient per netejar les restes d’aliments d’un tauler de plàstic o de fusta. Fregueu la superfície amb llimona i, posteriorment, es renta bé l’aigua netejada.

Una altra recepta popular pot ser una combinació de cítrics i sal. Com en el cas anterior, fregueu el tauler amb llimona i, després, salpebreu. Passats els 10-12 minuts, es torna a fregar la superfície amb la meitat de cítrics, i després es renta amb aigua.

Si voleu eliminar l’olor d’arengada o de carn del tauler, el vinagre anirà bé, podeu netejar la superfície de tall amb ella.

Si observeu que apareixen esquerdes o rascades al tauler, elimineu-lo tan aviat com sigui possible. Tot i que realment t’agrada aquesta cosa, recorda que amb un dany profund per utilitzar-la ja no es pot utilitzar.