Mitjans mitjançant els quals es pot desfer de l’olor aguda del peix

Abans de desfer-se de l’olor de peix d’una habitació o cambra frigorífica amb l’ajut de sabors professionals, heu d’establir la causa del fenomen i eliminar-lo. En cas contrari, només serà possible aconseguir la combinació de diversos sabors, que en última instància crearan una barreja explosiva.

Un ambre específic i persistent pot fer malbé l'estat d'ànim. Després de treballar amb peixos, sembla que tot a la cuina i fins i tot a la casa adquirien la seva olor característica. No és fàcil afrontar el problema, però potser el més important és que l’enfocament sigui complet. No es limitarà a la neteja estàndard, haurà de treballar en diverses direccions.

Per afeblir l’olor del peix en un plat acabat, abans d’envasar-lo i posar-lo a la nevera, heu d’afegir un dels ingredients següents:

Algunes cebes fresques, pastanagues, julivert o api.
Grans de pebre negre (no allspice), un parell de fulles de llorer.
Escabetx de cogombre. Poden ruixar lleugerament el producte, el gust no es deteriorarà.

Aquests avisos no garanteixen l'absència total d'olor a l'habitació o al compartiment de la nevera i no són gens adequats per treballar amb un ingredient fresc. Abans del processament, s’han de col·locar les carcasses descongelades o fresques en aigua freda amb una petita quantitat de vinagre durant un parell d’hores, i després que el plat estigui preparat, l’aroma desagradable no serà tan pronunciada.

Opcions d’exposició a articles, mans i tèxtils de la llar

Són els accessoris que es processen primer. Si canvieu la seqüència de manipulacions, allibereu-vos del fenomen desagradable que no reeixirà durant molt de temps.

Com eliminar l’olor de peix de les mans, plats i accessoris:

Per treballar amb peixos, és millor adquirir un conjunt d’eines i instruments separats. Immediatament després de l’ús, s’han de tractar amb aigua calenta. Per fidelitat, es recomana remullar prèviament en solució de mostassa durant mitja hora.
També eixuguem les mans amb mostassa seca, després rentem amb sabó i netegem amb una llesca de llimona. La cervesa no és menys efectiva, només cal esbandir les mans.

Consell: Algunes mestresses de casa prefereixen eixugar les mans després de treballar amb peix amb patates o cebes, però és millor rebutjar aquests mètodes. El suc de patata provoca massa deshidratació de la pell i la ceba no fa menys olor persistent que el propi peix.

Netegeu bé la taula de tallar amb aigua i vinagre i assequeu-la. No podeu utilitzar-lo de seguida.
És poc probable que pugueu rentar els plats amb detergents ordinaris. És millor utilitzar una solució dèbil de vinagre amb sal afegida. S'ha de rentar bé amb aigua corrent freda.

Podeu eliminar l’olor característica de la superfície de la paella realitzant seqüencialment les manipulacions següents. Primer, rentem el greix de la superfície amb detergents, assequem amb cura el dispositiu. A continuació, ompliu el fons amb una fina capa de sal i escalfeu el producte a l’estufa. Una vegada més, renteu el producte i assequeu.
Remullar l’olor del teixit ajudarà a remullar les coses del vinagre. Com més aviat es faci, millor. En 5 l d’aigua, fem 2 cullerades de vinagre, remullem els objectes durant un parell d’hores i rentem de la manera tradicional.

Només després de completar totes aquestes accions, podeu començar a processar les superfícies i eliminar l’olor desagradable que pengen a l’aire.

Com debilitar l’olor de peix a dins i a la nevera?

Primer cal ventilar l’habitació. Si el processament del peix i la seva recol·lecció posterior no triguen massa, pot ser que això sigui suficient.En presència de notes residuals específiques, heu d’utilitzar una de les tècniques efectives que ajudaran a desfer-vos de l’olor de peix i a refrescar l’ambient que l’envolta.

Cítrics. Podeu extreure’n el suc i preparar una solució de rentat per al tractament de superfícies a l’habitació i la cambra de la nevera. Si només necessiteu refrescar l’aire de l’habitació, haureu de fregir lleugerament la picada de fruites en una paella i deixar que es refredi completament.
Vinagre Es pot abocar en una cassola i escalfar-ho, durant diversos minuts a foc lent. Al principi, l’olor serà encara pitjor, però després de l’aire, resulta que el vinagre també va treure una olor de peix.
Mostassa Preparem una solució feble de la pólvora i l’utilitzem per al tractament de superfícies a la nevera. Després d’això, s’han de rentar i assecar totes les parets.

Aquestes manipulacions són suficients per restablir la frescor de l’habitació. Malgrat l'enfocament aparentment problemàtic, tota la neteja no trigarà més de 15 minuts.