És possible guardar oli de lli a la nevera

L’oli de llinosa és un producte culinari i cosmètic únic i extremadament útil. És una vergonya que després d’obrir l’ampolla, la vida útil del producte es redueixi bruscament. Les mestresses es queixen de l’olor i el gust rancis de l’elixir. Consulteu les formes estàndard i interessants d’emmagatzemar oli de lli, deixant que aquest producte us duri molt de temps.

Regla general
Normalment, la vida útil d’una ampolla obstruïda d’oli de llavors de lli és de sis mesos a un any (vegeu la data exacta al vostre envàs). La temperatura d'emmagatzematge no ha de ser superior a +23 º, ja que en una habitació calenta els àcids grassos poliinsaturats comencen a descompondre's. Al mateix temps, la casa ha d’estar seca: un entorn humit no és el millor lloc per emmagatzemar olis.

Com estalviar oli de lli

Perquè l’oli sense cura no perdi les seves propietats beneficioses en qüestió de dies, seguiu aquests quatre consells de mestresses de casa experimentades:

1. Un cop obert, s’ha de guardar una ampolla d’oli de lli a la nevera. La temperatura òptima és d’uns 5 graus de calor. Serà molt convenient col·locar-lo a la paret de l’aparell.
2. Tingueu en compte que el tap de l’ampolla sempre ha d’estar ben tapat. L’omega-3, l’omega-6 i altres àcids grassos són el valor principal de l’oli de llavors de lli, però es destrueixen per contacte amb l’aire, de manera que l’emmagatzematge inadequat de l’ampolla redueix moltes vegades els beneficis del producte.
3. En qualsevol cas, el contenidor es manté lluny de la llum solar. És lleuger que condueix al gust ranci del producte. Col·locació correcta d’un pot tancat en un armari de cuina, obert a la nevera. Per cert, és per això que és millor omplir amanides immediatament abans de l’ús, ja que al cap de mitja hora en una barreja amb oli s’inicien processos de rancidesa irreversibles.
4. Proveu d’utilitzar oli de lli als 30 dies posteriors a l’obertura i, encara millor, en dues setmanes.

Consell
Compreu oli de lli en ampolles de vidre fosc (verd o marró): aquest producte conserva un màxim de propietats útils. Si el contenidor és transparent, només cal embolicar-lo amb paper o pergamí. I l’opció ideal per a la tapa és un suro de fusta.

Per cert, el producte s’espesseix una mica a la nevera i això és normal, quan torni a les condicions de l’habitació, l’oli recuperarà la seva consistència habitual. No us alarmeu si apareix un sediment natural a la part inferior - aquest fenomen és característic dels olis.

Com emmagatzemar: maneres originals

A casa, les mestresses van inventar diverses maneres no estàndard d’emmagatzemar l’elixir de llavors de lli.

Com preparar oli obert i allargar la seva vida útil:

1. Per emmagatzematge a llarg termini, utilitzeu un congelador. Allà, el producte es mantindrà saludable i saborós de 4 a 6 mesos. Congeleu-lo per ració per afegir-hi glaçons a les amanides i cereals frescos.
2. Barregeu amb espècies i herbes fresques, afegiu all picat - obteniu un apòsit original i ràpid per a diferents plats.

Consells de la revista purelux.decorexpro.com/ca/ L’oli de llinosa només s’ha de consumir fresc, i no s’ha de fregir mai aliments. Tampoc podeu escalfar el producte al microones. A partir del tractament tèrmic, es formen carcinògens a l’instant.

És important
Si l’oli de les llavors de lli encara s’amaga i s’enfosqueix, es fa malbé, no s’ha d’emmagatzemar i consumir (fins i tot amb finalitats cosmètiques).

Idees per utilitzar més ràpidament

Si heu comprat una ampolla de litre i no sabeu com utilitzar-la abans de la data de caducitat, aquí hi ha algunes idees:

1. Feu una màscara nutritiva per al rostre i el coll.
2. Millora el cabell fent-te una màscara pel cuir cabellut.
3. Beu la dosi adequada diàriament a l'estómac buit. L’oli de lli és un perfil profilàctic contra moltes malalties del tracte gastrointestinal, del sistema nerviós i del sistema cardiovascular.
4. Barregeu el producte amb suc de llimona o kefir si és desagradable beure en forma pura. Per a persones sensibles, les farmàcies ofereixen càpsules d’oli de lli.
5. Afegiu una mica d’oli de lli a la brioixeria per donar a la massa un bonic color groc i un aroma inusual.

Recordatori
L’oli de lli és un producte potent, cosa que significa que no se’ls ha d’abusar. La norma diària per a una persona adulta i sana és de 1 cda. l Per a ús en cicle, és millor consultar un especialista en nutrició o un proveïdor sanitari.

Utilitzeu l’oli de lli amb saviesa per tenir un efecte positiu en la vostra salut. I el compliment de les normes d’emmagatzematge garantirà la seguretat del producte.