Je možné skladovat klobásy v mrazáku: jak je to jedlé?

Obvykle se doporučuje uchovávat uzeniny jakéhokoli typu v chladničce, tj. Při teplotě nepřesahující + 5–8 stupňů. Je možné skladovat uzeniny v mrazničce? Samozřejmě. Tím se prodlužuje trvanlivost a postup neovlivňuje chuť. Jen málo lidí ukládá klobásy do mrazničky, ale tyto tipy budou velmi užitečné, pokud máte dlouhou cestu nebo potřebujete zachránit zbytky ze slavnostního stolu.

Kolik lze uložit

V závislosti na kapacitě mrazničky se tam klobása může uchovávat až 12 měsíců. Je však nepravděpodobné, že pochoutka zůstane tak dlouhá. Mimochodem, čím déle zůstává masný produkt, tím méně chutná. Zkuste použít klobásu v prvních 2 měsících.

Tip
Pokud párek z klobásy ztratil šťavnatost, připravte z něj plněné palačinky, nakrájejte na kostky a přidejte do svačiny, salát, polévku (hodgepodge), smažte se zeleninou.

Některé ženy v domácnosti nakrájíme klobásy hned po nákupu, pošlou je do mrazničky a v případě potřeby vyjmou porce, například na pizzu. Ale tato metoda se doporučuje pouze pro dlouhodobé skladování: pokud plány obsahují talíř sendvičů, pak lednička bude dost.

Jak ukládat různé uzeniny

Gurmánům potěší celá řada uzenin, ale skladování tohoto sortimentu se provádí podle různých pravidel. Prozkoumejte je, abyste se nechtěně nechali otrávit: vtipy jsou špatné s vypršenou klobásou.

Tip
Termín, bez ohledu na typ klobásy, je rozšířen o vakuové balení. Vždy si přečtěte datum výroby a mějte na paměti, že po otevření balení je klobása jedlá v průměru 1-3 týdnů.

Standardní teplota mrazničky je až –18–20 stupňů. Pokud existuje nastavovací funkce, potom budou produkty při nižších teplotách ležet ještě déle.

Jak dlouho mohu udržet klobásu v mrazáku:

1. Nejodolnější trvanlivost je syrová uzená klobása, protože obsahuje malou vlhkost. Dokonce si to vezmou i na dlouhé cesty, které předtím zabalily do fólie. Taková hůl leží rok v mrazáku.
2. Další v odporu je kouřen, pak částečně kouřen.
3. Nejméně skladované jsou uzené šunky a vařené klobásy a také přírodní domácí produkt. Je lepší neuchovávat takové jídlo v mrazničce po dlouhou dobu, aby nezmoklo. Optimální doba při nízkých teplotách je až 2 měsíce. A než produkt skryjete, trochu jej osušte.

Mimochodem, je také možné zmrazit uzeniny s náplní - slanina, sýr atd.

Jak udržet bohatou chuť klobásy v mrazáku, tipy:

1. Pokud je hůl ve vakuovém balení, neporušuje její celistvost, pokud ne, zabalte produkt do vrstvy pergamenu.
2. Pokud používáte sáček, odstraňte z něj vzduch.
3. Fólie je také vhodná pro skladování, a co je nejdůležitější - výrobek nedávejte bez obalu.
4. Nikdy nemrazte, pokud to není nezbytně nutné. To znatelně ovlivňuje chuť. Pokud potřebujete malou porci, rozdělte tyčinku předem na segmenty, nebo jednoduše odřízněte kus ze zmrazené klobásy a zbytek okamžitě vraťte na své místo. K tomu není nutné úplné odmrazování.
5. Chuť se také zhoršuje z neustálého pohybu produktu z chladničky do mrazničky a naopak.
6. Produkt rozmrazujte postupně tak, že jej nejprve přesunete do chladničky na několik hodin.
7. Pokuste se sníst rozmrazený produkt v prvních 2-3 dnech.
8. Pokud již zboží skončilo, mrazák mu nepomůže.

Recepce z časopisu purelux.decorexpro.com/cs/, která osvěžuje chuť rozmrazené klobásy: umístěte ji na půl hodiny do misky studeného mléka. Masný produkt je nasycen vlhkostí a stává se opět něžným.Dalším způsobem je umístit plátky zmrazeného masného výrobku do studené vody, přivést k varu a vařit několik minut.

Tipy jsou důležité pro moderní chladničky a ve starých spotřebičích v komorách se vytváří velké množství ledu, což zabraňuje zachování chuti a tvaru klobásy.

Mraznička může hodně pomoci, když se skladovatelnost chutného produktu blíží ke konci. Neváhejte a pošlete do zařízení vše, abyste později neodhodili rozmazlené pochoutky. Pamatujte, že v žádném případě byste neměli jíst (ani smažené!) Slizký klobása s nepříjemným zápachem a skvrnami neznámého původu.