Kan støbejern vaskes i en opvaskemaskine, og i hvilke tilfælde er det ikke værd at gøre

På trods af forskellige køkkenredskaber er køkkenudstyr af støbejern stadig et af de mest foretrukne til stewing, bagning og stegning af mad. Men støbejern, som ethvert andet produkt, skal vaskes, og i en alder af opvaskemaskiner, med rette for mange husmødre, opstår spørgsmålet: er det muligt at vaske tunge støbejernskedler, ænder og pander i en opvaskemaskine, vil gitterne forringes under deres vægt? Indtil videre har ingen talt om tilfælde af nedbrydning af opvaskemaskinen på grund af støbejernsredskaber, men det anbefales stadig ikke at vaske nogle typer støbejern i enheden. Vi vil forstå hvorfor.

Hvorfor er automatisk rengøring farlig?

Støbejern har, som ethvert materiale, en række unikke egenskaber, som skal overvejes, når de forlader:

• Støbejern er en tæt legering med en ufuldkommen glat overflade, hvor råheden er godt fastgjort, ligesom husholdningskemikalier;
• efter kalcinering er støbejernet dækket med en tynd film, der beskytter det mod rust og ikke lader produkterne brænde;
• ikke-calcineret metal er meget sårbart over for rust;
• støbejern er meget hårdt og ikke bange for jernbørster.

Det er sædvanligt at tænke, at støbejernsprodukter er absolut uhøjtidelige, og de "er ligeglad", men dette er et vildledende indtryk. Først og fremmest er det meget hårdt, men skrøbeligt, og et stærkt slag vil ikke bøje, men vil opdele retterne. Med regelmæssig vask i PMM-støbejern trænger mikroknæg, der fremskynder datoen for oprydning af skålene.

For det andet ruster støbejern ganske let, hvis det ikke er dækket med emalje, eller hvis oliefilmen ødelægges. Og sidstnævnte korroderer ganske let. Sådan fungerer det: en stærk alkali bruges i opvaskemaskinen som en del af rengøringsmidlet, og den leveres med en strøm af varmt vand. Disse faktorer blødgør og vasker filmen af. Derefter "tørrer" opvasken, men forbliver i et fugtigt kammer i en halv time eller endda flere timer. Som et resultat ruster kedel eller gryde.

For det tredje tilstoppes alkalien meget vellykket porerne i støbejern og flytter derefter til mad, og når den opvarmes, forgifter den også luften.

Tip fra purelux.decorexpro.com/da/
Fra rust på støbejern eller andre retter er det værd at falde ud med det samme. Du kan gøre dette på følgende måde: skyl grundigt med vand og svampens hårde side eller skrab det af med en metalbørste. Derefter skal du gendanne det beskyttende lag: fedt arbejdsoverfladen med olie og opvarm.

I hvilke tilfælde kan støbejern stadig vaskes i en opvaskemaskine?

I den moderne verden forsøger producenter af støbejernsprodukter at holde trit med den teknologiske udvikling og udvikle redskaber, der kan modstå vask i en opvaskemaskine. Normalt er metallet overtrukket med emalje, sjældnere med mere teknologiske beskyttelseslag.

Se i bunden af ​​opvasken eller i instruktionerne: der skal være et ikon der, der siger, om dette emne kan vaskes i en opvaskemaskine.

Kogegrej af støbejern kan vare rigtig lang tid, hvis du ikke bruger for stærke rengøringsmidler og udelukker også at vaske opvasken i opvaskemaskinen.