Princippet for hydrolyserensning af ovnen og analyse af dens effektivitet

Hvad kan man forvente af ovnen, der giver hydrolyse-rengøring af ovnen: slippe af med problemer med tørret fedt eller skuffelse? For at besvare dette spørgsmål bliver vi nødt til at forstå, hvordan lignende systemer fungerer, og hvordan de adskiller sig fra andre rengøringsmetoder, der i øjeblikket anvendes af ovnfabrikanter.

Hvordan fungerer det hydrolytiske system?

Systemet til rengøring af ovnen med vand er slet ikke nyt og er blevet brugt med succes siden de første gasovne dukkede op. Og nej, vi mener ikke at rengøre væggene og bunden med en svamp dyppet i vand: en sådan strategi til at bekæmpe fedt vil få dig til at lægge en masse fysisk anstrengelse og bruge meget tid. Det handler om hydrolyse. Hvad er dette? Bare en proces med nedbrydning af mad og fedtrester under påvirkning af vand.

Hvordan fungerer et hydrolysebehandlingssystem? Faktisk er det ganske primitivt, hvilket er både dets plus og minus.

• Vand hældes i en bageplade eller en særlig depression i den nødvendige mængde i henhold til instruktionerne. Normalt er det omkring en halv liter.
• Om ønsket sættes specielle pulvere eller geler til vandet, designet til at øge effekten.
• Derefter aktiveres rengøringsmetoden: ovnen opvarmes til en bestemt temperatur (fra 50 ° C til 90 ° C - afhængigt af mærke og model), og processen starter.
• Vanddamp, der vises 30-40 minutter efter temperaturen stiger, blødgør madrester og snavs, hvilket gør det let at fjerne dem med emalje med en klud.
• Ja, du bliver stadig nødt til at arbejde med dine hænder med et sådant ovnrensesystem. Især hvis fedtet er størknet: skal du bevæbne dig med rengøringsprodukter med en svamp.

Rådet

For at gøre hydrolyse lettere skal du kigge efter en ovn med emalje, der kan forhindre ophobning af fedt.

Lyder det velkendt? Stadig: folk tænkte på dette trick i meget lang tid! Det er meget sandsynligt, at du rensede den gamle ovn lige sådan, kun manuelt styrer processen. Vil processen blive mere automatiseret, hvis du køber en ovn med et lignende rengøringssystem? Den eneste fordel ved teknologien er måske det optimale valg af temperatur og rengøringstid, der er indstillet af designerne. Ellers kan hydrolyse bruges til at rengøre enhver ovn: endda en gammel gas, endda elektrisk uden et rengøringssystem, endda en mikrobølgeovn.

Rådet

Når fedtet tørrer, ændres dets struktur, og det at blødgøre det på én gang vil være urealistisk. Du bliver enten nødt til at gentage proceduren flere gange eller bevæbne dig selv med en metallsvamp, ved hjælp af hvilken du risikerer at beskadige emaljen. Derfor håndterer hydrolyse virkelig effektivt kun friske forurenende stoffer, hvilket betyder, at du ikke kan udsætte rengøringen af ​​ovnen!

Hydrolyse eller katalytisk rengøring af ovnen?

Ikke alt for imponeret over hydrolyse og beslutter, at der kun er et stort ord fra et automatisk rengøringssystem? Derefter kan du lide den katalytiske rengøring af ovnen, der fungerer gennem kemiske processer, der nedbryder fedt i vand, kulstof (læst sod) og organiske rester.

• Smøreabsorberende porøs emalje indeholder oxidationsmidler, der udløser nedbrydning af fedt med stigende temperatur.
• Når ovnen varmer op til 140 ° C, starter processen automatisk og bliver mere kraftfuld tættere på 200 ° C. Det viser sig, at ovnen rengøres direkte under tilberedning, hvilket er meget praktisk, da du ikke behøver at bruge ekstra tid og elektricitet.
• Når ovnen er kølet af, er det kun at fjerne nedbrydningsprodukterne fra ovnen, og du kan nyde renligheden!

Lyder high tech! Fedt har virkelig ikke tid til at tørre ud, og komfuret - både gas og elektrisk - rengøres hver gang du laver mad. Men dette system har sine ulemper sammenlignet med hydrolyse.

• Katalytisk rengøring af ovnen øger de oprindelige omkostninger til ovnen.
• Katalytiske paneler skal udskiftes hvert 3.-5. År afhængigt af brugsfrekvensen, da de med tiden mister deres fedtabsorberende egenskaber.
• Katalytiske paneler er ikke installeret på døren og på bunden af ​​ovne, så disse elementer skal vaskes for hånd, og det er ikke et faktum, at det ikke uden hjælp fra den samme hydrolyse.

Vigtigt!

Mejeriprodukter eller søde fødevarer bør ikke have lov til at komme på panelet: på forureningssteder vil de ophøre med at reagere med fedt.

Hydrolyse eller pyrolytisk rengøring af ovnen?

Er der et system, der ville være mere perfekt end hydrolyse eller katalytisk oprensning? Der er, og det kaldes pyrolyse. I øjeblikket er et sådant ovnrensesystem det mest effektive, hvilket naturligvis ikke kan påvirke dets pris. Men hvad er så specielt ved hende?

• Pyrolyse sikrer nedbrydning af fødevarer og fedtrester på grund af høje temperaturer, eller mere klart, blot forbrænder al snavs på væggene.
• Til dette opvarmes ovnen i området fra 250 ° C til 500 ° C, plus der bruges en speciel emalje, der kan modstå sådanne temperaturer.
• Alle urenheder brænder til jorden på væggene, bunden og døren, og når ovnen er kølet af, er det kun at fjerne denne aske. Og dette er et spørgsmål om fem minutter!

Her er sådan et mini-krematorium i dit køkken. På trods af effektiviteten vil brugen af ​​dette system imidlertid ikke altid være praktisk.

• Sådanne skabe er meget dyrere på grund af teknologien og kvaliteten af ​​de anvendte materialer og er også kun elektriske.
• Følgelig bliver udglødning et yderligere element af energiforbrug, især hvis ovnen ikke tilvejebringer niveaupyrolyse, som giver dig mulighed for at indstille temperaturen til under 500 ° C. Derudover fungerer hætten i rengøringen på grund af duften af ​​forbrænding i den mest kraftfulde tilstand.
• Stærk opvarmning af ovnens sider kan forkorte levetiden på møblerne, der støder op til den.

Forresten

Systemet låser døren under rengøring af hensyn til din sikkerhed, så der er intet at frygte.

Det viser sig, at hydrolyse stadig ikke er så dårlig, især for sparsomme og ikke for ofte kogte, og at et ideelt rengøringssystem endnu ikke er udviklet. Og et lille råd til de dovne: brug bagmuffer, folie og specielle ovnovertræk, og du behøver ikke bruge tid, tid, elektricitet og fantastiske penge på manuel rengøring eller automatiske rengøringssystemer.