Hvordan vælger jeg en god elektrisk kødslibemaskine til huset?

Moderne elektriske kødslibemaskiner adskiller sig radikalt fra de enkle, men praktiske apparater af en mekanisk type, der var i brug for flere år siden. Men nu er der opstået et andet problem - at vælge en passende enhed, der hurtigt kan slibe produkter til den ønskede tilstand, fra alle mulighederne. Det er ikke så svært at finde en god kødslibemaskine, moderne producenter forsøger at forsyne forbrugerne med kvalitetsvarer.

Det vigtigste er at vælge den bedste mulighed, ideel til specifikke behov. Stadig hjemme er du nødt til at tage stilling til de nødvendige grundlæggende indstillinger og ekstra funktioner på enheden, kun efter at du kan gå til butikken på jagt efter specifikke husholdningsapparater.

Først og fremmest skal du forstå, at elektriske kødslibere er betinget opdelt i to grupper:

1. Solo. Dette er et klassisk apparat specifikt designet til forarbejdning af fisk og kød til hakket kød. Moderne produkter er ofte udstyret med specielle dyser, der gør det muligt for enheden at fungere som en juicer eller rivejern.
2. Harvester. Hvis du vælger denne multifunktionelle enhed til dit hjem, behøver du ikke at bekymre dig om at købe et rivjern, en blender, en mixer, en juicer og en isproducent.

På trods af en så åbenlys fordel ved mejetærskeren, er det værd at overveje, at på grund af designfunktionerne kan ingrediensernes bearbejdningskraft muligvis ikke være tilstrækkelig. Man skal heller ikke glemme den imponerende størrelse på enheden og dens temmelig betydelige omkostninger.

Grundlæggende funktioner i en funktionel armatur

En forståelse af teknologiske parametre vil hjælpe med til at træffe det rigtige valg. Hvis de overses, vil en elektrisk kødslibemaskine medføre en masse problemer.

• Strøm. Indledningsvis anbefales det at evaluere, hvilket arbejde der skal kastes til enheden, og hvor meget der vil være dens volumen. Hvis du billiggør og køber en enhed med en minimal strømindikator, vil den simpelthen ikke klare sine forpligtelser og vil hurtigt mislykkes. Du skal gå videre fra følgende formel - en elektrisk kødslibemaskine med en kapacitet på 1000 W er i stand til at forarbejde ca. 1-1,5 kg kød eller fisk pr. Minut. Dette er en gennemsnitlig indikator, der kan svinge lidt, når du prøver at lægge for store eller meget små stykker af produktet i kødkværnen.

Tip: Du må ikke jage den maksimale effekt, en forskel på flere hundrede watt påvirker kun, hvis den elektriske motor har for meget belastning. Hjemme sker dette sjældent, kun hvis du i en fremgangsmåde prøver at udføre en usædvanlig stor mængde arbejde eller dårligt rense emnerne fra vener og knogler.

• Materialer. Når det gælder enhedskroppen, betragtes brugen af ​​plast som optimal, men kun hvis det er mad. Belastningen på sagen er ikke så imponerende, at den bliver af metal. Men de indre dele kan kun være metal, med sjældne undtagelser.
• Schneck. Dette er en aftagelig del i form af en spiral, hvorpå dyser og knive er fastgjort, inden de anbringes i en kødslibemaskine. Roterende, dette element skubber produktmassen til udgangen. Hver gang du starter på arbejdet, skal du sørge for, at den er placeret korrekt, og at dens overflade under regelmæssig brug ikke blev beskadiget. I dag til huset kan du vælge en model med to skruer på én gang. Det ene af metal til kød og fisk, det andet af plast - til bær, grøntsager og frugter.
• Knive. Det anbefales stærkt at ikke bruge elementer, der er købt separat, det er bedre at bruge de knive, der er hjemmehørende i enheden. De skal være lavet af meget stærkt stål af høj kvalitet, så har de ikke brug for for hyppig slibning. For øvrig er det bedre at stole på denne manipulation til fagfolk, du kan selv gøre uoprettelig skade på vigtige detaljer. Nogle hjemmekødslibere ledsages af selvslibende knive, hvilket i høj grad letter driften af ​​et husholdningsapparat.
• grill. Et sæt leveres normalt flere muligheder for gitter med huller i forskellige størrelser. Dette giver dig mulighed for at få hakket kød og andre produkter af forskellige konsistenser. Før du bruger enheden, anbefales det, at du gør dig bekendt med formålet med delene, ellers er der risiko for skade, både komponenterne i strukturen og fødevarer.

Før du vælger en annonceret og smuk elektrisk kødslibemaskine, skal du sørge for dens sikkerhed. Til dette skal det inkluderes i netværket, der må ikke være nogen torsk fra den aktuelle forsyning. Når skruen er startet efter at have startet enheden i alle dens elementer og dyser, skal den være utilgængelig. Nogle enheder har endda en funktion, der blokerer for dens funktion, hvis elementerne er installeret forkert.

Vigtige og nyttige yderligere indstillinger

Du kan vælge en passende elektrisk kødslibemaskine, der kun er baseret på de grundlæggende parametre, men driftsprocessen vil blive forenklet markant i betragtning af de yderligere punkter.

• Omvendt eller omvendt rulle. Et enkelt tryk på en knap får skruen til at arbejde i den modsatte retning. Dette er nyttigt, hvis arbejdet er steget på grund af en tæt vene, der ikke lader udstopningen. I mangel af funktion skal kødslibemaskinen adskilles for at gendanne dens funktionalitet.
• Motorbeskyttelse. Tilstedeværelsen af ​​elektrisk, mekanisk eller termisk blokering giver dig mulighed for at suspendere mekanismen, når den fungerer ved grænsen, hvilket forhindrer alvorlig skade. Motoren slukker simpelthen, så den efter et par minutter kan genstartes.
• Bakke eller lasteplatform med indløb. Tilstedeværelsen af ​​den udvidede del giver dig mulighed for at kontrollere graden af ​​indlæsning af enheden for at forhindre, at dele falder ned fra indløbsrøret. Som materiale kan du vælge plast i fødevarekvalitet, det er billigere eller lettere end metal, men er tilbøjelig til ridser, revner, med regelmæssig brug mislykkes det hurtigt. Metal bruges også i kødslibemaskiner derhjemme, men det anbefales kun at tage det, hvis produktet bruges for ofte.
• Pusher. Det vigtigste er, at det er let, så er der ingen problemer med dets konstante anvendelse.

• Dyser til pølser og pølser. De giver dig mulighed for at udfylde en naturlig eller kunstig skal korrekt og hurtigt uden risiko for skade. I dag får tilberedningen af ​​hjemmelavede pølser mere og mere popularitet, så dyserne er meget efterspurgte.
• Citrusjuicer. I modsætning til hvad man tror, ​​er ikke enhver elektrisk kødslibemaskine udstyret med en enhed til fremstilling af frisk juice, så du bliver nødt til at være opmærksom på det i øjeblikket.
• Rivejern, flismaskiner, grønsagsskærer. Dette er elementer i form af trommer med huller i forskellige former og størrelser. Forarbejdning af komponenter udføres meget hurtigt og effektivt, i denne klassiske kødslibemaskiner er ikke ringere end mejetærskere.
• Dyse til bagning og hjemmelavede nudler. I sættet er ikke så almindelige, men at finde de passende elementer separat er endnu vanskeligere. For elskere af hjemmelavede cookies og pasta er en stor hjælp. Det er dyser med en original form, hvilket indebærer fjernelse af pølser, som derefter skal skæres. Hvis det ønskes, kan du vælge en maskine, der uafhængigt opdeler dejen i separate produkter.

Derudover er der i de fleste moderne kødslibemaskiner og mejetærskere derhjemme muligheden for at danne koteletter i samme størrelse, hvilket yderligere reducerer tids- og energiomkostningerne ved tilberedningsprocessen.

Nuancer, der påvirker udvælgelsesprocessen

Når du har besluttet alle de vigtigste og yderligere punkter, kan du gå til butikken. Allerede på plads, inden du vælger en elektrisk kødslibemaskine, der er egnet til kravene, anbefales det at være opmærksom på et par flere nuancer:

1. Kompaktitet, udseende, produktdesign. Husholdningsapparater skal ikke kun være funktionelle, men også praktiske, ellers vil enheden være på hylden det meste af tiden.
2. Tilstedeværelsen af ​​bakker til opbevaring af dyser sparer tid og sted på jagt efter alle de nødvendige elementer.
3. Kabellængden skal være tilstrækkelig til at placere enheden på et praktisk sted at arbejde.
4. Det er lige så vigtigt, at du vælger den passende udløbshøjde og bakke. Det kan være nødvendigt, at du straks vælger de rigtige skåle til det færdige produkt.
5. Enhver elektrisk kødslibemaskine er en temmelig tung genstand, men her er forskellige muligheder mulige. Du bør ikke købe et praktisk taget ikke-løftende produkt, hvis det tilbringer det meste af tiden i en kasse.

Lige før du køber, skal du kontrollere produktets kvalitet. Vær ikke bange for hans høje lyd, før du kommer med en kødslibemaskine, der fungerer uden lyd. I betragtning af at det kun giver støj nogle få minutter, vil det ikke medføre store problemer under drift. Det vigtigste er, at under driften af ​​alle mekanismer, skal der ikke være nogen torsk, banke og andre mistænkelige lyde.