Wir reinigen und desinfizieren ein Schneidebrett aus Holz und Kunststoff

Jeder von uns hat ein Schneidebrett in der Küche, auf dem wir Gemüse, Brot und andere Produkte schneiden. Es kommt oft vor, dass dieser dringend benötigte Gegenstand verschmutzt, fleckig und unangenehm wird. Wir besprechen, wie Sie ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff so reinigen können, dass es lange optisch erhalten bleibt und für die weitere Verwendung geeignet ist.

Materialien und Eigenschaften

Ein Brett aus Holz hat wie jedes andere auch Vor- und Nachteile. Zu den positiven Aspekten gehören:

• Umweltfreundlichkeit;
• Haltbarkeit;
• Benutzerfreundlichkeit;
• niedrige Kosten.

Die Nachteile liegen auf der Hand:

• dem Verschleiß unterworfen;
• wird schnell schmutzig;
• die poröse Struktur des Baumes hat die Fähigkeit, den Saft von Gemüse und Früchten aufzunehmen;
• Nach dem Schneiden von Lebensmitteln können Messerspuren zurückbleiben.

Für die Kunststoffplatte sind folgende Eigenschaften charakteristisch:

• Leichtigkeit;
• Haltbarkeit;
• Farbvielfalt;
• Gerüche werden leicht abgefressen.

Von den Minuspunkten können wir unterscheiden:

• keine antibakterielle Beschichtung;
• das Material ist nicht umweltfreundlich;
• oft eine Gleitfläche.

Die Unvermeidlichkeit von Umweltverschmutzung ist das größte Problem, das Hausfrauen normalerweise bei der Verwendung von Brettern haben - sowohl aus Holz als auch aus Kunststoff. Dieses Merkmal führt zur Bildung von Mikroben, die zur Entwicklung von Infektionen beitragen. Um zu verhindern, dass Bakterien in den Körper gelangen, müssen Sie lernen, wie Sie die Oberfläche von Speiseresten reinigen.

Reinigungsregeln

Meistens wird dieser Küchengegenstand mit heißem Wasser sowie allen Arten von Reinigungsmitteln gereinigt. Denken Sie daran, dass es sich nicht lohnt, ein schmutziges Brett in Wasser zu tauchen, da der Baum, aus dem es besteht, anfangen kann zu faulen, und die Anzahl der Bakterien nur zunimmt.

Es ist unerwünscht, das Brett mit einem Handtuch abzuwischen, da die Keime auf dem Stoff enthalten sein können. In Kontakt damit können Bakterien auf eine Holz- oder Kunststoffoberfläche gelangen, und das Waschen ist Zeitverschwendung.

Tipp

Die beste Option nach dem Waschen ist das einfache Trocknen dieses Haushaltsartikels in der Schwebe. Wenn Sie es jedoch dringend benötigen, tupfen Sie das Brett aus Holz und Kunststoff vorsichtig mit einer Serviette oder einem Papiertuch ab.

Desinfektion

Von Zeit zu Zeit muss die Schneidfläche desinfiziert werden. Diesem Vorgang sollte besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie den Geruch und die Essensreste entfernen können, sollten Sie alle Vor- und Nachteile der einzelnen Methoden abwägen.

Die "thermonukleare" sowjetische Version ist die Chlorreinigung. Zu diesem Zweck müssen Sie fünf Liter Wasser mit einem Esslöffel dieser Substanz mischen. Danach wird das Holzbrett für eine halbe Stunde in die Masse eingetaucht. Sie müssen sehr vorsichtig sein, nur mit Handschuhen arbeiten und Ihre eigene Sicherheit nicht vergessen. Entfernen Sie nach dem Entfernen von Chlor von der Platte vorsichtig alle Spuren dieser Chemikalie mit heißem Wasser. Es kann jedoch niemand garantieren, dass keine toxischen Verbindungen in der porösen Struktur der Oberfläche verbleiben. Da die Platte zum Kochen verwendet wird, ist die Verwendung dieser Methode immer noch höchst unerwünscht.

Es ist besser, das übliche Soda zu verwenden, das jeder Hausfrau zur Verfügung steht. Dazu einen Teelöffel in 0,5 l heißem Wasser verdünnen und gut mischen. Es reicht aus, die Platte 5-10 Minuten in der Lösung zu halten. Danach sollte sie gründlich gewaschen und aufrecht trocknen gelassen werden.Übrigens kann die Kunststoffplatte auf die gleiche Weise gereinigt werden, da Soda ein universeller Reiniger für viele Oberflächen ist.

Hierfür eignet sich neben Alkali auch Wasserstoffperoxid. Dazu werden zwei Teelöffel mit 0,5 Litern Wasser gemischt und anschließend in die entstandene Kompositionsplatte gegeben. Diese Methode hilft, den Geruch und die restlichen Produkte loszuwerden.

Volksweisen

Wenn Sie keine Reinigungsmittel zur Hand haben, können Sie Methoden anwenden, die unseren Großmüttern mehr als einmal geholfen haben.

Eine der besten Möglichkeiten, um Verunreinigungen zu entfernen, ist Zitrone. Nur die Hälfte dieser Zitrusfrüchte reicht aus, um Speisereste von einem Kunststoff- oder Holzbrett zu entfernen. Reiben Sie die Oberfläche mit Zitrone ein, und waschen Sie das gereinigte Objekt anschließend gründlich mit Wasser.

Ein weiteres beliebtes Rezept kann eine Kombination aus Zitrusfrüchten und Salz sein. Reiben Sie das Brett wie im vorherigen Fall mit Zitrone ein und streuen Sie dann Salz darüber. Nach 10-12 Minuten wird die Oberfläche erneut mit einer halben Zitrusfrucht eingerieben und dann mit Wasser gewaschen.

Wenn Sie den Geruch von Hering oder Fleisch vom Brett entfernen müssen, kann Essig dies sehr gut - Sie können die Schneidfläche damit abwischen.

Wenn Sie Risse oder Kratzer auf der Platine bemerken, entsorgen Sie diese so bald wie möglich. Auch wenn Sie dieses Ding wirklich mögen, denken Sie daran, dass es bei starkem Schaden bereits unbrauchbar ist.