Unerwartete Top-5-Schmutzstellen in einer Wohnung und einem Haus, in dem es weder eine Toilette noch einen Abfalleimer gibt

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass in einer Wohnung oder einem Haus die schmutzigsten Stellen nicht die Stellen sind, an die man sich zuerst erinnert. Und die neuesten Wissenschaftler haben dies erneut bestätigt. Außerdem waren weder die Toilette noch der Abfalleimer in der Liste enthalten.

Liste der schmutzigsten Ecken

Der schmutzigste Ort heißt also Küche. Sie ist zweifellos die Anführerin in Bezug auf eine Kombination von Faktoren. In den Top 5 sind:

• ein Kühlschrank;
• Desktop und Oberflächen um ihn herum;
• Schneidebretter;
• ein Waschbecken, insbesondere ein Abflussloch;
• offene regale.

Alle diese Orte sind, auch wenn sie regelmäßig gewaschen und gereinigt werden, eine hervorragende Umgebung für ganze Horden von Mikroben und Bakterien.

Umgang mit Schneidebrettern

Wenn mit Oberflächen nicht alles so einfach ist, gibt es mit Schneidebrettern viele Möglichkeiten, sich und Ihre Lieben zu schützen.

Geh aus dem Haus!

Der rechtzeitige Austausch ist eine großartige und beste Möglichkeit, sich vor vielen Problemen zu schützen. Natürlich gibt es für den Heimgebrauch keine strengen Vorschriften, wie zum Beispiel für die Produktion oder das Catering. Dort schreiben die Hygienestandards einmal im Jahr und noch häufiger einen Wechsel der Bretter vor. Und ihre Anzahl muss genau den Produkttypen entsprechen: für jeden seine eigene, separate.

Zu Hause genügen nur 4 Schneidebretter:

• für Fleisch;
• Fisch
• Produkte, die nicht gekocht werden müssen;
• Brot.

Diese Trennung verhindert bereits, dass Bakterien aus rohem Fleisch in andere Produkte gelangen.

Was ist drin?

Nicht unwichtig ist das Material, aus dem das Schneidebrett besteht. Am hygienischsten ist Glas. Diese Bretter sind am haltbarsten und antibakteriellsten. Dies wird jedoch sehr lange dauern und muss nicht jedes Jahr geändert werden. Eine Fliege in der Salbe ist, dass das Glas meistens ziemlich rutschig ist und wenn es mit dem Messer in Kontakt kommt, unangenehme Geräusche von sich gibt und die Messer häufiger geschliffen werden müssen.

Tipp
purelux.decorexpro.com/de/ empfiehlt, eine Glasplatte und Regale in einem Kühlschrank in Betracht zu ziehen. Auf diese Weise bleiben die „schmutzigsten Stellen im Haus“ in gutem Zustand. Sie sind leichter zu waschen und zufällige Flecken und Tropfen, ein Schutz vor Bakterien, sind sofort zu sehen. Bei der Spüle ist die Situation etwas komplizierter, das Ablaufloch muss noch genau beobachtet werden, aber Modelle aus schlagfestem Glas helfen, die allgemeine Reinigung schneller zu bewältigen. Der Nachteil ist nur der Preis, der höher sein wird als der eines herkömmlichen Headsets.

Das zweitbeliebteste Schneidebrett ist Holz. Das Streben nach Billigkeit und die Anschaffung von Dielen aus weichem Holz sind jedoch teurer. Der Baum erfordert mehr Sorgfalt und Vorsichtsmaßnahmen. Zum Beispiel regelmäßige Oberflächenbehandlung mit Mineralölen und Schutz vor Feuchtigkeit und Nässe. Es kann nicht einfach mit anderen Utensilien im Spülbecken belassen werden.

Die billigste, aber sehr kurzlebige Option sind Kunststoffschneidbretter. Sehr billige Ressource purelux.decorexpro.com/de/ Er rät davon ab: Sie können sich als giftig herausstellen, aber die teuersten müssen sehr oft gewechselt werden.

Wie man ein Schneidebrett von Gerüchen und Bakterien wäscht

Zu Hause lassen sich Schneidebretter sehr leicht reinigen und desinfizieren. Wenn Sie solche Manipulationen regelmäßig durchführen, schützen Sie sich nicht nur selbst oder weisen Gerüche ab, sondern verlängern auch die Lebensdauer der Platte erheblich.

Neben Waschmitteln, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden, gibt es mehrere weitere Optionen:

1. 5% Essig.
2. Zitronensaft
3. Eine wässrige Lösung von Chlorhexidin oder Wasserstoffperoxid.
4. Auch Soda- und Salzlösungen sind geeignet.
5. Im Extremfall eine schwache Chlorlösung.

Bei einem Holzbrett muss darauf geachtet werden, dass es nicht nass ist. Und nach Gebrauch sofort waschen und trocken wischen. Dies schützt es vor Schwellungen und Mikrorissen, in denen sich Bakterien gerne ansiedeln, und erhält die Struktur des Baumes selbst für lange Zeit. Durch die rechtzeitige Verarbeitung mit Mineralölen nimmt der Baum auch keine Gerüche auf.

Welche Schneidebretter können in der Gastronomie eingesetzt werden

In öffentlichen Gaststätten sind alle Arten von Schneidebrettern erlaubt. Hygienestandards erfordern nur eine obligatorische Kennzeichnung nach Produkttyp und sind je nach Typ getrennt voneinander zu lagern. Und wechseln Sie mindestens alle 6 Monate oder ein Jahr.

Vertrauen Sie nicht den Werbemythen über den Rand der Toilettenschüssel oder des Abfalleimers. Wie die Praxis zeigt, lieben ganze Kolonien von Bakterien und Pilzen viel unerwartetere Lebensräume.