Welches Mixermodell ist besser zu wählen und welche Eigenschaften sind besonders wichtig?

Küchengeräte vereinfachen das Leben jeder Hausfrau erheblich. Aber Sie müssen es richtig auswählen können, denn in den Läden gibt es viele Optionen, die sich in Preis und Funktionalität unterscheiden. Oft stellt sich die Frage: Was ist besser - eine Küchenmaschine oder noch ein Mixer, den man kaufen kann - tauchfähig oder stationär.

Mixer Vorteile

Der Mixer wurde vor fast einem Jahrhundert erfunden. Es wurde jedoch nicht häufig verwendet, da Köche es vorzogen, Produkte manuell zu mahlen und zu mischen. Verwendete das Gerät für die Zubereitung von Cocktails und zum Mischen von Champagner, für die es notwendig ist, mehrere Weinsorten zu mischen.

Aber das Gerät wurde nicht vergessen. Und in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde auf dieser Grundlage eine Küchenmaschine erfunden. Dieses Multifunktionsgerät wurde sehr geschätzt und nahm lange Zeit eine führende Position auf dem Markt für Küchengeräte ein.

In der Küche taucht zunehmend ein Mixer auf. Die Sache ist, dass die Zahl der Anhänger eines gesunden Lebensstils zunimmt. Um eine Portion gesunden Cocktails zuzubereiten, ist es wesentlich bequemer, eine kompakte Einheit zu verwenden als einen sperrigen Mähdrescher.

Nicht die letzte Rolle spielten Mütter, die ihre Babys nicht mit Fertigprodukten füttern wollten, sondern mit Suppen und Kartoffelpüree aus eigenen Händen. Denn an der Qualität solcher Lebensmittel besteht kein Zweifel. Aber kleine Kinder essen nach und nach, es ist problematisch, eine kleine Menge Produkt mit einem Mähdrescher zu mahlen. Und mit Gaze und einem Sieb, wie sie es früher taten, möchte kaum jemand herumspielen. Der Mixer ist für diesen Zweck am besten geeignet.

Ein weiteres Plus des Mixers ist, dass er recht kompakt ist, was bedeutet, dass er leicht einen Platz in einer kleinen Küche finden kann. Darüber hinaus ist es pflegeleicht, da es leicht zu zerlegen und zu waschen ist. Und einige Modelle haben sogar eine Selbstreinigungsfunktion.

Küchenmaschinen haben Vorteile. Sie sind vielseitiger, da sie mehr Funktionen haben. Die meisten Mixer sind nicht in der Lage, rohes Fleisch oder Gemüse für den Salat zu hacken. Aber sie eignen sich hervorragend für Cocktails, Mousses und natürlich Babynahrung. Daher müssen Sie vor dem Kauf Ihre Bedürfnisse abschätzen.

Arten von Mixern

In den Läden gibt es verschiedene Modelle von Mixern. Sie können eine kostengünstige Option mit einem Minimum an Funktionen wählen oder ein Multitasking-Gerät kaufen. Der Preis hängt von den Fähigkeiten des Mixers, der Ausrüstung, der Leistung und der Qualität der Materialien ab, aus denen er hergestellt wird.

Es gibt drei Arten von Aggregaten.

• Stationär. Es steht auf einem Tisch auf einem speziellen Ständer, in dem sich der Motor befindet, und auf den Karosseriesteuerungsknöpfen. Oben ist eine Schüssel mit Messern zum Hacken von Lebensmitteln.
• Tauchboot. Es sieht aus wie ein Plastik- oder Eisenbein, in dessen Griff ein Motor versteckt ist. Es ist in einen Behälter eingetaucht, weshalb der Name ging.
• Kombiniert. Kombiniert die Eigenschaften eines Tauch- und eines Standmixers.

Um zu entscheiden, welches Gerät für Sie am besten geeignet ist, sollten Sie sich mit dessen Funktionen befassen. Verschiedene Modelle haben ihre Vor- und Nachteile. Es ist notwendig zu entscheiden, für welche Bedürfnisse der Mixer verwendet wird.

Merkmale des stationären Mixers

Der stationäre Mixer ähnelt einem Krug, der auf einem Ständer steht. Es nimmt nicht viel Platz ein, es hängt vom Volumen der Schüssel ab. Die Verwendung ist sehr einfach, obwohl die Anweisungen zuerst gelesen werden sollten. Die Zutaten werden in einen Behälter gegeben, der Deckel geschlossen und der Knopf gedrückt.Die Geschwindigkeit sollte so gewählt werden, dass der Schwerpunkt auf den Produkten liegt, die zerkleinert werden müssen. Außerdem erledigt das Gerät alles selbst. Sie können davon ablenken und ein anderes Gericht zubereiten. Wenn der Cocktail oder die Kartoffelpüree fertig sind, sollten sie in einen geeigneten Behälter gegossen und der Mixer gewaschen werden. Wenn das Modell über eine Selbstreinigungsfunktion verfügt, ist die Durchführung des Vorgangs nicht schwierig und es besteht keine Gefahr, dass Sie sich mit scharfen Messern schneiden.

Zu den Nachteilen dieses Gerätetyps gehört die eingeschränkte Funktionalität. Nicht alle Produkte können in solchen Mischern gemahlen werden. Sie eignen sich am besten zum Mischen von Flüssigkeiten wie Cocktails. Außerdem kommt das Gerät gut mit weichem Obst und Gemüse zurecht und peitscht Proteine ​​perfekt. Es kann jedoch nicht für die Fleischverarbeitung sowie zum Hacken von Nüssen und anderen harten Lebensmitteln verwendet werden.

Bei der Auswahl eines stationären Mixers sollten Sie auf seine technischen Eigenschaften achten, die sich auf die Arbeitsqualität und die Nutzungsdauer auswirken.

• Die Schale kann aus Glas oder Kunststoff bestehen. Glas ist vorzuziehen - es wird länger dauern. Kunststoffbehälter verfärben sich allmählich, nehmen Gerüche auf, es wird nicht empfohlen, heiße Flüssigkeiten in sie zu gießen. Zu den Nachteilen von Glas gehört die Zerbrechlichkeit. Kunststoff bricht nicht und es kostet weniger. Darüber hinaus weisen moderne Materialien eine erhöhte Verschleißfestigkeit auf und können mit Glas mithalten.
• Das Volumen des Tanks ist ebenfalls von Bedeutung. Es kann sehr klein sein, 0,5 Liter oder 2 Liter erreichen. Wenn Sie morgens für eine Person Smoothies kochen müssen, reicht eine kleine Schüssel. Für eine Familie mit mehreren Personen müssen Sie etwas geräumigeres kaufen. Es ist zu beachten, dass die Kanne nicht bis zum Rand gegossen werden kann, so dass sich das vom Hersteller angegebene Volumen um ca. 100 ml verringert.
• Ein weiteres wichtiges Merkmal ist die Kraft. Sie reicht von 200 bis 800 Watt, wirkt sich auf die Arbeitsgeschwindigkeit und die Schleifqualität aus. Für eine Schüssel mit großem Volumen ist es besser, eine höhere Leistung zu wählen.

In modernen Geräten ist üblicherweise eine Selbstreinigungsfunktion vorhanden. Dies vereinfacht die Pflege erheblich. Stellen Sie daher sicher, dass die Funktion für das von Ihnen gewünschte Modell deklariert ist.

Was ist ein Stabmixer?

Tauchmotorrührwerk hat seine Vor- und Nachteile. Es ist kompakter als stationär, insbesondere wenn keine speziellen Behälter zum Mahlen von Produkten im Kit enthalten sind. Jede Hausfrau wird mit Sicherheit ein Geschirr finden, das für diesen Zweck geeignet ist und Platz spart. Das „Bein“ selbst kann in einer Küchenschublade aufbewahrt oder an einer Wand auf einem speziellen Ständer aufgehängt werden.

Ein noch wichtigeres Plus - der Stabmixer verfügt über erweiterte Funktionen. Für ihn sind mehr Düsen vorgesehen, so dass einige Modelle sogar den Fleischwolf ersetzen können. Mit Hilfe des Geräts können Sie Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch mahlen, Weiß und Sahne schlagen und einen köstlichen Smoothie und Smoothie zubereiten.

Die Verwendung dieses Geräts hat seine eigenen Eigenschaften.

• Sie müssen es in Ihren Händen halten und den Knopf ständig drücken. Der Prozess ist aus Sicherheitsgründen so organisiert.
• Wenn Sie eine große Anzahl von Produkten verarbeiten müssen oder den gewünschten Effekt erzielen möchten, müssen Sie lange peitschen, dann wird die Hand einfach müde.
• Beim Zerkleinern und Mischen von warmen Speisen ist Vorsicht geboten. Beginnen Sie die Arbeit mit niedriger Geschwindigkeit, um sich nicht durch fliegende Spritzer zu verbrennen. Dies gilt nicht für Spezialschalen, die mit Deckeln verschlossen sind.

Tipp

Die Anweisungen für das ausgewählte Mixermodell geben an, ob es möglich ist, Teile in der Spülmaschine zu waschen. Es lohnt sich zu wissen, dass mit dieser Reinigungsmethode die Lebensdauer der Kunststoffschale verkürzt wird.

Sie können jedoch einen Mixer in einer beliebigen Kapazität verwenden, die nicht unbedingt im Kit enthalten ist. Die Hauptsache ist, dass es geräumig genug ist. Dies verhindert, dass der Inhalt verspritzt.Mit einer solchen Vorrichtung ist es auch bequem, Zutaten auch in kleinen Mengen zu einem einheitlichen Zustand zu mahlen, was von Müttern mit kleinen Kindern sehr geschätzt wird.

Wenn die Frage auftaucht, wie man einen Stabmixer auswählt, sollten Sie auf die folgenden Eigenschaften achten.

• Der „Fuß“ des Geräts kann aus Kunststoff und Edelstahl bestehen. Die zweite Option ist vorzuziehen. Das Metall ist langlebiger, es ist weniger anfällig für Beschädigungen. Der Kunststoff verdunkelt sich allmählich, es kann unangenehm riechen. Es gibt Bewertungen, dass nach mehreren Jahren des aktiven Gebrauchs Stücke davon weggerollt werden können.
• Je höher die Kraft, desto weniger Zeit wird der Schleifvorgang in Anspruch nehmen, was bedeutet, dass die Hand weniger müde wird. Es wird nicht empfohlen, ein Gerät mit einer Leistung von weniger als 400 Watt zu wählen.
• Bei modernen Mixern in der Regel mindestens zwei Geschwindigkeiten. Es ist jedoch besser, wenn es mehr davon gibt, da die optimale Geschwindigkeit für verschiedene Produkte unterschiedlich ist.
• Wenn der Griff gummiert ist, rutscht er nicht.

Die Vielseitigkeit eines Tauchmotorrührwerks hängt von seiner Konfiguration ab. Das einfachste und kostengünstigste Modell hat nur ein Metall- oder Plastikbein mit zweischneidigen Messern an der Unterseite. Um die Arbeit in der Küche zu vereinfachen, bieten die Hersteller verschiedene Düsen an. Zum Beispiel ein Schneebesen zum Aufschlagen von Teig. Zwar dürfte er mit einem dicken Test nicht zurechtkommen, auf einen Mixer kann man hier nicht verzichten. Eine spezielle Hackschüssel mit einem Messer im Inneren wird verwendet, um Zwiebeln oder Fleisch in den Zustand von Hackfleisch zu hacken. Es ist auch praktisch, Eis zu knacken. Es gibt auch eine Vakuumpumpe zum Abpumpen von Luft aus speziellen Vorratsbehältern für Lebensmittel. Dies ermöglicht es Ihnen, ihre Haltbarkeit zu erhöhen.

Es gibt drahtlose Mixer. Sie ermöglichen es Ihnen, sich in der Küche frei zu bewegen, und sie können auch dann verwendet werden, wenn kein Strom vorhanden ist. Sie sind jedoch schwerer als gewöhnliche, da sich Batterien im Gehäuse befinden. Sie müssen von Zeit zu Zeit aufgeladen werden, dieser Vorgang ist recht langwierig. Es besteht die Gefahr, dass Sie auf eine Situation stoßen, in der Sie etwas schleifen müssen und die Ladung am Gerät aufgebraucht ist.

Wenn Sie wissen, wie man ein Gerät auswählt und welche Merkmale zu beachten sind, wird sich herausstellen, welches Modell am besten geeignet ist. Wenn Sie einen nicht sehr teuren Mixer kaufen müssen, ist es besser, die Anzahl der Geschwindigkeiten und Düsen als die Kraft und das Material des Beins zu sparen.

Kombinierte Modelle

Kombimischer vereinen die Vorteile von stationären und tauchfähigen Modellen. Sie können als universell angesehen werden. Die Packung enthält einen Schüttler, dh ein stationäres Gerät, das das Bein und die Zerhackerschale eintaucht. Es gibt normalerweise andere Düsen. Daher ist es mit dem Gerät einfach, sowohl einen Cocktail als auch Hackfleisch zuzubereiten. Die Kosten sind etwas höher als bei anderen Modellen, aber es gibt mehr Funktionen.

Welche Mixermarke soll ich wählen?

Es ist wichtig, nicht nur den Typ des Mixers und der Ausrüstung zu bestimmen, sondern auch den Hersteller. Denn nur ein Qualitätsgerät hält sehr lange und leistet gute Arbeit.

Bei den positivsten Bewertungen handelt es sich um Geräte der folgenden Marken.

• Es gibt keine Zweifel als Mixer von diesem deutschen Unternehmen. Sie bietet Modelle mit vielen Funktionen an. Besonders erfolgreich ist die Multiquick-Serie mit Edelstahlmessern. In verschiedenen Betriebsarten können Sie einen Cocktail mixen, Gemüse fein hacken oder Sahne peitschen. Der Hersteller bietet auch kabellose Mixer an. Stationäre Modelle sehen sehr stilvoll aus und passen in jedes Interieur. Sie haben starke Schalen aus Glas oder gutem Kunststoff.
• Ein internationales Unternehmen, das unterschiedlichste Geräte herstellt. Mixer seiner Produktion sind sehr leicht und leistungsstark, die Hand wird dabei nicht müde. Die langlebige Schale der stationären Modelle hält auch hohen Temperaturen stand, alle Produkte werden sehr schnell zerkleinert.
• Ein weiterer deutscher Hersteller bietet zuverlässige Haushaltsgeräte an, die voraussichtlich viele Jahre halten werden.Diese Marke produziert die leisesten Modelle, die mit speziellen 4-Klingen-Messern ausgestattet sind. Sie mahlen schnell und präzise auch harte Lebensmittel. Darüber hinaus bietet der Hersteller im Bausatz verschiedene Düsen an, unter anderem zum Zerkleinern von Eis und Nüssen, zum Zerkleinern von Hackfleisch und sogar zum Messen von Tassen. Kochen mit einem solchen Gerät wird ein echtes Vergnügen sein.

Diese drei Marken können als führend im Verkauf von Mixern angesehen werden. Aber ihr Preis ist angemessen. In Ausrüstungsgeschäften werden Geräte anderer Marken präsentiert, die sich ebenfalls als recht gut erwiesen haben, deren Kosten jedoch geringer sind. Dies sind Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek und andere. Sie können Modelle dieser Marken für jeden Geschmack auswählen: vom einfachsten bis zum multifunktionalen.

In jeder Küche ist ein Mixer nützlich. Welche Sie wählen müssen, hängt von Ihren Bedürfnissen ab. Jemand braucht nur einen täglichen Smoothie, während andere oft komplexe Gerichte für eine Familie mit mehreren Personen zubereiten. Sie müssen wissen, auf welche Details Sie achten müssen, um eine hochwertige Ausrüstung zu erhalten. Vor dem Kauf ist es hilfreich, die Bewertungen zu dem Modell zu lesen, das Ihnen gefällt.