Πώς να καθαρίσετε μια παλιά χυτοσίδηρο από μακροχρόνια αιθάλη με απλούς τρόπους;

Τα σκεύη από χυτοσίδηρο πήγαν στην κληρονομιά σύγχρονων γυναικών από τις γιαγιάδες και τις γιαγιάδες τους. Αυτά τα αντικείμενα του οπλοστασίου της κουζίνας είναι δημοφιλή επειδή είναι βολικά χρήσιμα, οικεία και αξιόπιστα. Αλλά ακόμη και με αυτό το σκεύος, τα περιστατικά συμβαίνουν όταν κάτι κολλάει στο κατώτατο σημείο και αρχίζει να καίει. Ένα εντυπωσιακό στρώμα από τέτοια καύση χαλάει την εμφάνιση των πιάτων, και όσο παχύτερο είναι, τόσο πιο δύσκολο είναι να αφαιρεθεί. Είναι για τέτοιες περιπτώσεις που οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν αποκαλύψει ορισμένα μυστικά για το πώς να καθαρίσετε ένα χυτοσίδηρο τηγάνι.

Μέθοδοι καθαρισμού της κατσαρόλας από τις εναποθέσεις άνθρακα

Το λίπος που καίει στο τηγάνι, μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα σχηματίζει ένα παχύ στρώμα αιθάλης πάνω του. Έχει την ιδιότητα να απορροφάται στους τοίχους και στον πυθμένα. Αυτό το μαύρο στρώμα δεν μπορεί να πλυθεί με οποιοδήποτε απορρυπαντικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να χρησιμοποιείτε προϊόντα που παρασκευάζονται στο σπίτι.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να καθαρίσετε ένα δοχείο χυτοσιδήρου από τις εναποθέσεις άνθρακα. Η πιο αποτελεσματική από αυτές είναι τέσσερις επιλογές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το παλιό ταψί καθαρό και λαμπερό. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε κάποιο από αυτά, θα χρειαστεί να πάρετε αυτά τα πράγματα:

• απλό πλυντήριο σαπουνιού (το απορρυπαντικό πλυντηρίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αναλογικό).
• σόδα;
• σωλήνας συνήθους κόλλα χαρτικά?
• οξικό οξύ.
• ισχυρή βούρτσα για μέταλλο.

Αριθμός επιλογής 1

Ρίξτε νερό στο μπολ που κρατά το σκεύος από χυτοσίδηρο. Εδώ πρέπει να προσθέσετε μισό ποτήρι σκόνης πλύσης και περίπου την ίδια ποσότητα ανθρακικού νατρίου. Επίσης, σε αυτή τη λύση πρέπει να πιέσετε ένα σωλήνα από κόλλα χαρτικής. Όλα αυτά, μαζί με ένα τηγάνι, τίθενται σε φωτιά και βράζονται για δύο ώρες.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η αιθάλη αρχίζει σταδιακά να απομακρύνεται από τα πιάτα. Πρέπει να τον βοηθήσει να πέσει εντελώς. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα πινέλο και καθαρίστε το τηγάνι. Εάν μετά την πρώτη φορά που η κατάθεση δεν εξαφανιστεί, μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία αρκετές φορές στη σειρά.

Αριθμός επιλογής 2

Ένα παλιό τηγάνι μπορεί να καθαριστεί χωρίς να ξοδεύει πολλά χρήματα, ή μάλλον χωρίς να ξοδεύει τίποτα. Αλλά εκείνοι που αποφασίζουν να χρησιμοποιήσουν αυτή την επιλογή στο σπίτι μπορούν να αποκαλούν τους αληθινούς ακραίους εραστές.

Η κύρια κατάσταση για το πλύσιμο του τηγανιού είναι η παρουσία μιας ανοικτής φλόγας. Τα πιάτα πρέπει να τοποθετηθούν σε φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φυσικά, αυτή η επιλογή δεν είναι απολύτως κατάλληλη για τους κατοίκους των διαμερισμάτων που δεν έχουν τη δυνατότητα να ξεκινήσουν μια πυρκαγιά στην αυλή τους. Επομένως, θα πρέπει να επιλέξουν έναν άλλο τρόπο - να πλύνουν ή να καθαρίσουν, να διαλύσουν ή να ξύνουν, αλλά να συμμορφωθούν με τους κανόνες πυρασφάλειας.

Αριθμός επιλογής 3

Για να ξεπλυθούν οι αποθέσεις άνθρακα, που αποτελείται από λίπος, θα πρέπει να χρησιμοποιείται οξικό οξύ αντί του νερού. Θα χρειαστεί ένας μεγάλος αριθμός, αλλά τα αποτελέσματα καθαρισμού θα ευχαριστήσουν το μάτι οποιασδήποτε νοικοκυράς. Μην ξεχνάτε ότι τα πιάτα μετά τη διαδικασία καθαρισμού πρέπει να πλένονται καλά με απορρυπαντικά και να ξεπλένονται με ζεστό νερό.

Αριθμός επιλογής 4

Αυτός είναι ο "τεμπέλης" τρόπος για την απομάκρυνση της μακροχρόνιας αιθάλης. Είναι κατάλληλο για νοικοκυρές που δεν τους αρέσει να πλένουν τίποτα. Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο μπορεί να αφήσει γρατζουνιές στο τηγάνι, αλλά θα απαλλαγείτε από μαύρη αιθάλη στα πιάτα. Επιπλέον, για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα, δεν θα στεναχωθείτε ιδιαίτερα. Θα είναι αρκετό να αγοράσετε μια ειδική βούρτσα από μέταλλο στην αποθήκη, η οποία έχει σχεδιαστεί ειδικά για την απομάκρυνση των εναποθέσεων άνθρακα.Θα πρέπει να το οδηγήσετε προσεκτικά κατά μήκος των πλευρών του τηγανιού, και το μαύρο στρώμα θα εξαφανιστεί μπροστά στα μάτια σας.

Οι συνταγές της γιαγιάς για την αφαίρεση της καύσης από το τηγάνι

Εκτός από αυτούς τους τέσσερις πιο δημοφιλείς τρόπους καθαρισμού των πιάτων χυτοσιδήρου, υπάρχουν αρκετές πιο αποδεδειγμένες μέθοδοι.

1. Blowtorch.

Αυτή η επιλογή προβλέπει τη βοήθεια του ανδρικού μισού της ανθρωπότητας. Πρέπει να τραβήξετε μια λάμπα και να κατευθύνετε τη φωτιά απευθείας στο τηγάνι. Ο Nagar θα κατέβει σε 7 λεπτά. Μην ξεχάσετε τους κανόνες της πυρασφάλειας και κρατήστε ένα γεγονός στην ύπαιθρο.

2. Άμμος.

Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος. Για να πλύνετε το μαύρο στρώμα, είναι απαραίτητο να ρίχνετε συνηθισμένη άμμο σε πιάτα από χυτοσίδηρο. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια αργή φωτιά για όσο διάστημα τρεις ώρες. Τότε δεν χρειάζεται να τρίβετε τίποτα, απλά πιέστε το ταψί. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η δυσάρεστη μυρωδιά της θέρμανσης άμμου.

3. Σαπούνι πλυντηρίου.

Για να καθαρίσετε τη λεκάνη χυτοσιδήρου από αιθάλη, πρέπει να συνθλίψετε το μισό μπαρ του σαπουνιού στο ταψί και να ρίξετε το ζεστό νερό. Βράζετε αυτό το μείγμα για μισή ώρα. Μετά τους χειρισμούς, το αγαπημένο σας πιάτο απλά θα λάμψει.

Πρόληψη αποθέσεων άνθρακα σε κάσα από χυτοσίδηρο

Για να μην πλύνετε πολύ συχνά το αγαπημένο σας τηγάνι, πρέπει απλά να το ετοιμάσετε για χρήση. Αυτό μπορεί να γίνει με το ψήσιμο των πιάτων. Αυτή η μέθοδος θα σας δώσει την ευκαιρία να μην ανησυχείτε για την εμφάνιση στρώματος μαύρου άνθρακα πάνω σε αυτό.
Η λεύκανση της λεκάνης έχει ως εξής:

• ρίξτε ένα στρώμα αλατιού στο κάτω μέρος των νέων σκευών κουζίνας.
• μαζί με το αλάτι, τα πιάτα πρέπει να ρυθμιστούν σε θερμότητα.
• όταν το άλας γίνει καφέ, το τηγάνι μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά.
• αφού το αλάτι έχει κρυώσει λίγο, πρέπει να καθαριστεί.
• λιπαίνετε το ταψί με ηλιέλαιο και βάλτε το φούρνο για λίγο.

Αυτοί οι απλοί χειρισμοί δεν επιτρέπουν να καίγονται τα τρόφιμα στον πυθμένα, παρέχοντας έτσι ένα "δημοφιλές" μη κολλητικό επίχρισμα. Οποιαδήποτε από αυτές τις ενέργειες είναι εύκολο να εκτελεστεί στο σπίτι.

Για να αποφύγετε ένα παχύ στρώμα μαύρης αιθάλης, αιθάλη με ακαθαρσίες λίπους και τροφή στο τηγάνι σας, πρέπει πάντα να φροντίζετε. Εάν μπορείτε να δώσετε την κατάλληλη προσοχή σε ένα παλιό τηγάνι, τότε θα είναι εύκολο να το καθαρίσετε από αιθάλη, η οποία θεωρείται αρκετά επιβλαβής ουσία. Έχει την ικανότητα να εξατμίζει ουσίες, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου. Αυτό είναι ένα πρόσθετο κίνητρο για να προσπαθήσετε να πλύνετε το παλιό ταψί.

Σας συνιστούμε να διαβάσετε το άρθρο: Τι πρέπει να κάνετε εάν σκουριάσει ένα χωνευτό τηγάνι