Πρέπει να πλύνω Hercules ή oatmeal πριν από το μαγείρεμα και γιατί

Πλιγούρι βρώμης - ψιλοκομμένη βρώμη. Παραδοσιακά μαγειρεμένα για 30 λεπτά, το "γρήγορο" δεν απαιτεί καθόλου μαγειρική. Στην τελευταία περίπτωση, οι νιφάδες είναι μικρές και εξαιρετικά λεπτές, και αυτή δεν είναι η μόνη διαφορά. Δεν έχουν σχεδόν αλεύρι και a priori δεν ζυγίζουν. Χρειάζεται να πλυθεί η βρώμη πριν από το μαγείρεμα; Γενικά όχι. Αλλά μερικές φορές αξίζει να το φροντίζετε.

Γιατί να μην πλύνετε πλιγούρι βρώμης

Είμαστε ύποπτοι και επομένως και οι νιφάδες, δηλαδή οι κόκκοι που έχουν υποστεί πολλές επεξεργασίες, εγείρουν τις ανησυχίες μας: πού βρίσκονται, τι είδους σκόνη ήταν πάνω τους, ποια θολότητα ήταν στο νερό στο τηγάνι;

Στην πραγματικότητα, η σκόνη είναι ένα πολύτιμο γεύμα. Όταν γεμίζουμε τα δημητριακά με νερό, το αλεύρι αναδύεται και δίνει θολότητα. Ωστόσο, είναι αυτή που είναι η πηγή της γλουτένης, η οποία σχηματίζει μια περιβάλλουσα μάζα που μοιάζει με βλέννα και ικανοποιεί και προστατεύει το στομάχι από τη διάβρωση. Κάνει τη βρώμη όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη, έτσι ώστε οι νιφάδες καθαρισμού στο καθαρό νερό να είναι επιβλαβής επάγγελμα.

Παρακαλώ σημειώστε ότι σε ακριβές "έξτρα" νιφάδες αυτή η "σκόνη" δεν είναι. Η κουάκερ αποδειχθεί πιο "υφή", δεν γίνεται πιο γλυκιά .... Αλλά σχεδόν κανένα όφελος παραμένει σε αυτό.

Συμβουλή
Ο πόρος purelux.decorexpro.com/el/, έχοντας μελετήσει το θέμα, συνιστά ελαφρά εμβάπτιση των νιφάδων, που απαιτούν 10 λεπτά μαγειρέματος, για να απελευθερώσουν περισσότερη γλουτένη και μόνο στη συνέχεια να φέρουν ετοιμότητα στο ίδιο νερό.

Βρώμικα πλιγούρια

Έτσι, καταλάβαμε το "αλεύρι" - δεν πρέπει να φοβάσαι αυτό, αντίθετα έχει το μισό όφελος. Τι γίνεται με τα φλούδια που παραμένουν σε φθηνή βρώμη; Οι διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο συστατικό του εντέρου, δρα σαν πίτουρο, καθαρίζει το πεπτικό σύστημα ... Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς.

Δεν μπορείτε να δώσετε ένα τέτοιο πιάτο στα παιδιά, και ακόμη και η λήψη των ζυγαριών από τα μεσοδόντια διαστήματα είναι δυσάρεστη και δεν προσθέτουν όρεξη. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι νιφάδες πρέπει επειγόντως να πλυθούν. Τα καρύδια είναι ελαφρύτερα από το νερό. Μετρήστε ένα ποτήρι δημητριακών, γεμίστε το με 1,5 ποτήρια νερό - και αφαιρέστε τα ανεπιθύμητα σωματίδια με κουτάλι με σχισμές, θα αναδυθούν.

Συμβουλή
Οποιεσδήποτε ακαθαρσίες σε πλιγούρι βρώμης είναι αποτέλεσμα κακής παραγωγής εξοπλισμού. Αφήστε αυτό το πακέτο στο ράφι. Πάρτε μόνο ένα ποιοτικό προϊόν.

Δεν μου αρέσει να κηλιδώ

Πότε και σε ποιον έχει νόημα να πλένουν τα δημητριακά; Αν θέλετε να απολαύσετε δημητριακά όπως ένα νόστιμο επιδόρπιο ή δημητριακά για πρωινό, φυσικά, το αλεύρι θα επηρεάσει. Κάνει το χυλό ομοιογενές, ζελέ-όπως, μη αισθητική. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να ξεπλύνετε τις νιφάδες σε καθαρό νερό και μόνο στη συνέχεια μαγειρέψτε, προσθέστε τα μούρα, το μέλι και τα καρύδια - ένα νόστιμο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια.

Ωστόσο, υπάρχει μια συνταγή που σας επιτρέπει να πάρετε ένα αισθητικό κουάκερ χωρίς να αγωνίζεστε με χρήσιμη σκόνη.

Κοινή συνταγή μούσουλ δημητριακών

Θα χρειαστείτε:

• νιφάδες που απαιτούν μαγείρεμα για 10 λεπτά (εάν είναι λιγότερο - έχουν μικρότερο όφελος και αν είναι μεγαλύτερο - μην βράζετε) - 1 κουταλιά της σούπας. για 3 μερίδες.
• νερό - 1,25 ο.
• γάλα για γεύση?
• ξηρούς καρπούς - όχι περισσότερο από 1 χούφτα.
• μέλι ή ζάχαρη για γεύση.

Πώς να πάρετε ένα νόστιμο πρωινό:

1. Μετρήστε τα αποξηραμένα φρούτα εκ των προτέρων και ρίξτε βραστό νερό - έτσι πλένονται και ατμού.
2. Πάρτε ένα μη κολλητικό τηγάνι και πασπαλίστε νιφάδες εκεί.
3. Γυρίστε τη σόμπα στη μέγιστη θερμότητα και τηγανίστε τις νιφάδες. 3 λεπτά είναι αρκετό.
4. Γεμίστε με νερό και μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια ή ελαφρώς ασθενέστερη.
5. Καλύψτε και αφήστε το νερό να εξατμιστεί εντελώς - μην παρεμβαίνετε με κανέναν τρόπο! Διαφορετικά, θα σπάσετε την υφή.
6. Όταν δεν υπάρχει υγρασία, στείλτε τα αποξηραμένα φρούτα, τη ζάχαρη και το γάλα στο τηγάνι (προσανατολίστε τον εαυτό σας στη γεύση σας: μερικοί σαν νιφάδες για να επιπλέουν ελεύθερα, άλλοι σαν μια παχύτερη συνεκτικότητα).
7. Αφήνουμε να ζεσταθεί και να γαργαλήσει μερικές φορές - αφαιρέστε από τη φωτιά.
8. Εάν προτιμάτε το μέλι, προσθέστε το στο τέλος, όπως τα καρύδια.

Συμβουλή
Μια άλλη επιλογή είναι να κοιμηθείτε αποξηραμένα φρούτα ταυτόχρονα όταν ρίχνετε νερό. Αφήστε να εξατμιστεί η υγρασία, αφαιρέστε από τη θερμότητα και κρατήστε το κάτω από το κάλυμμα για περίπου 3 λεπτά. Τοποθετήστε σε πιάτα και ρίξτε κρύο γάλα. Αυτή η επιλογή είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στην granola, αλλά η μάσημα αυτών των νιφάδων είναι ευκολότερη για τα παιδιά.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα εξαιρετικά υγιές και θρεπτικό προϊόν. Είναι ανώτερος από όλες τις απόψεις για το σιμιγδάλι. Κάποιος προτιμά "ομαλή" κουάκερ, αλλά οι περισσότεροι θα ήθελαν να δουν κροτίδες στο τραπέζι στο clapboard. Για να ελαχιστοποιήσετε την απώλεια χρήσης, υιοθετήστε τη συνταγή από το purelux.decorexpro.com/el/ και απολαύστε ένα νόστιμο επιδόρπιο τουλάχιστον κάθε πρωί!