Τι μπορεί να αποθηκεύσει το μητρικό γάλα; Πόσο καιρό θα παραμείνει φρέσκο ​​στο ψυγείο;

Οι καταστάσεις στην οικογένεια εμφανίζονται διαφορετικές, μερικές φορές η μητέρα πρέπει να αφήσει το μωρό στη φροντίδα του πατέρα ή της γιαγιάς του για αρκετές ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πόσο γάλα γάλακτος μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Υπάρχουν πολλά προβλήματα. Κατά τη διάρκεια της κανονικής σίτισης, το μωρό λαμβάνει ένα προϊόν της σωστής θερμοκρασίας, το οποίο δεν έρχεται σε επαφή με τα πιάτα, ούτε με τον περιβάλλοντα αέρα ούτε με βακτήρια. Όταν προκύψει η ανάγκη, είναι καλύτερο να δώσετε στο μωρό το σωστά αποθηκευμένο μητρικό γάλα από ένα τεχνητό μείγμα.

Τι συμβαίνει κατά την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος;

Ο θηλασμός δεν μπορεί να αντικατασταθεί από τίποτα. Μπορείτε να δώσετε στο παιδί το εκφρασμένο γάλα ή ένα ειδικό μείγμα, το μωρό θα είναι γεμάτο, αλλά όχι τόσο χαρούμενος όσο με μια φυσική διατροφή. Το μπουκάλι δεν μεταφέρει τη μυρωδιά της αγαπημένης μητέρας, τη φωνή της, την αφή των τρυφερών της χεριών. Όταν η μητέρα δεν είναι γύρω, η υπόλοιπη οικογένεια πρέπει να δώσει τα ψίχουλα τη μέγιστη προσοχή, να τον χαϊδεύει και να παίζει μαζί του έτσι ώστε το μωρό να μην αισθάνεται μόνος και εγκαταλελειμμένος.

Οι χωρικοί γνωρίζουν εδώ και καιρό τα πλεονεκτήματα του φρέσκου γάλακτος αμέσως μετά το άρμεγμα μιας αγελάδας ή μιας κατσίκας. Τα παιδιά σίγουρα χύνουν μια κούπα ζεστό αφρίζον ποτό. Ένας κάδος θα σταθεί για μερικές ώρες, θα κρυώσει - και η γεύση και η ποιότητα του προϊόντος θα είναι διαφορετική. Το ίδιο συμβαίνει και με το ανθρώπινο γάλα. Οι διατροφικές ιδιότητες διατηρούνται σε αυτό, αλλά τα βιολογικά ενεργά συστατικά, οι ανοσορυθμιστές, οι ορμόνες σταδιακά αρχίζουν να διασπώνται.

Όταν αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου, τα περισσότερα από τα χρήσιμα χαρακτηριστικά παραμένουν πρωτότυπα. Εάν το γάλα έμενε στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα και ακόμα περισσότερο καταψύχθηκε, δεν έχει πλέον την θεραπευτική δύναμη ενός φρέσκου προϊόντος. Το θηλυκό σώμα παράγει τροφή για το μωρό με σύνθεση κατάλληλη για την ηλικία του. Όταν το προϊόν βρίσκεται για αρκετούς μήνες στον καταψύκτη, το μωρό θα μεγαλώσει και για τη διατροφή του θα χρειαστεί ένα εντελώς διαφορετικό σύνολο πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων και βιταμινών.

Σημαντικό!

Εάν ο θηλασμός δεν είναι εφικτός, μην ξεχνάτε τον απλό κανόνα: όσο λιγότερο χρόνο περνά από την άντληση στα τρόφιμα, τόσο πιο χρήσιμο και θρεπτικό γάλα θα είναι.

Πώς να εκφράσω το γάλα;

Για να αποθηκευτεί καλύτερα το μητρικό γάλα, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η επαφή του με μικροοργανισμούς. Πλύνετε καλά τα χέρια και το στήθος πριν αντλήσετε. Αν χρησιμοποιείτε αντλία στήθους, αποστειρώστε τη συσκευή και αφήστε την να κρυώσει στη θερμοκρασία του σώματος. Όλοι οι κανόνες καθαρότητας πρέπει να τηρούνται στο στάδιο της απόχυσης. Αν πλύνετε μόνο το μπουκάλι και στη συνέχεια το βάζετε μαζί με το γάλα στο αποστειρωτή, δεν θα υπάρξουν πολύτιμες ιδιότητες στο προϊόν. Οι αιφνίδιες αλλαγές θερμοκρασίας επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα του μητρικού γάλακτος. Δεν συνιστάται η άμεση τοποθέτηση του προϊόντος στο ψυγείο αμέσως μετά την άντληση, αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Μερικές φορές η μητέρα δεν συμμετέχει με το μωρό, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορεί να θηλάσει. Μπορεί να είναι τραυματισμοί θηλών, ή ένα τεμπέλης μωρό δεν θέλει να κάνει μια προσπάθεια να πιπιλίζουν γάλα από το στήθος του, του αρέσει ένα μπουκάλι με ένα μεγάλο άνοιγμα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μην αποθηκεύετε το προϊόν. Αποχύνετε όταν έχει έρθει η ώρα να ταΐσετε το νεογέννητο και αμέσως τον αφήστε να τρώει μη επεξεργασμένο γάλα.

Εάν μια γυναίκα έχει θηλάσει, ένας συγγενής ή φίλος που τρέφει το μωρό της μπορεί να έρθει σε βοήθεια της.Η καλύτερη επιλογή θα ήταν αν αρχίσετε να έρχεστε μαζί της με ένα μωρό και το μωρό σας τρώει δεξιά από το στήθος. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε το χρόνο μεταφοράς του γάλακτος. Φέρτε ένα αποστειρωμένο μπουκάλι στη γυναίκα, τυλίξτε το γεμάτο δοχείο καλά, ώστε το προϊόν να διατηρεί ζωντανή θερμότητα. Όταν επιστρέφετε στο σπίτι, χρειάζεται μόνο να θερμάνετε λίγο το γάλα και να το δώσετε αμέσως στο μωρό.

Τα δοχεία προϊόντων πρέπει επίσης να είναι αποστειρωμένα. Η ίδια απαίτηση ισχύει και για τους φελόνια, τις χοάνες και άλλα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται για τη μετάγγιση του γάλακτος. Μην αποστραγγίζετε ολόκληρη την ένταση σε ένα δοχείο. Κάθε μητέρα ξέρει ποια είναι η μερίδα του μωρού της σε μια σίτιση. Προσθέστε περίπου 20-30 ml σε περίπτωση που το μωρό έχει όρεξη και γεμίσετε τα δοχεία που προορίζονται για ένα μόνο γεύμα.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος;

Η βασική απαίτηση για τα δοχεία για παιδικές τροφές - πρέπει να σχεδιαστεί για το σκοπό αυτό. Μην ρίχνετε τα τρόφιμα ακόμη και σε γυάλινες φιάλες και φιαλίδια που περιέχουν άλλα συστατικά, πλυμένα και αποστειρωμένα, μην τα παραλαμβάνετε σε αγορές ή καταστήματα οικιακών ειδών. Πηγαίνετε σε ένα φαρμακείο ή ένα εξειδικευμένο τμήμα για παιδικά προϊόντα, εκεί θα σας πουλήσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και θα σας συμβουλέψουν ποιο δοχείο χρησιμοποιείται καλύτερα σε κάθε περίπτωση.

Μερικές φορές το γάλα πρέπει να φυλάσσεται σε ένα μπουκάλι μόνο για μερικές ώρες και τότε το μωρό θα το πίνει. Μερικές φορές θέλετε να διατηρήσετε το προϊόν για μια μέρα ή ακόμα και για αρκετές ημέρες. Ανάλογα με αυτό, πρέπει να επιλέξετε το καταλληλότερο δοχείο.

Για να αποθηκεύσετε γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• γυάλινες ή πλαστικές φιάλες.
• Ειδικά δοχεία.
• τσάντες για κατάψυξη.

Τα μπουκάλια είναι πολύ βολικά αν η μερίδα προορίζεται να τροφοδοτηθεί μετά από λίγες ώρες. Το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου και όταν το μωρό σας πεινάει, ζεσταίνετε λίγο, αλλάξτε το φελλό προς τη θηλή - και μπορείτε να το τροφοδοτήσετε. Το δοχείο είναι πιο κατάλληλο εάν δώσετε τη βρεφική σας τροφή από ένα κουτάλι. Όταν χρησιμοποιείτε δοχεία, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις πληροφορίες σχετικά με τη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει το υλικό: μπορεί να πλυθεί με ζεστό νερό, να αποστειρωθεί σε βραστό νερό και να καταψυχθεί. Εάν υπάρχει μακρύς διαχωρισμός και η μητέρα αρχίσει να αποθηκεύει το γάλα εκ των προτέρων για να ταΐσει το μωρό στην απουσία του, είναι καλύτερο να ρίχνουμε το πολύτιμο υγρό σε ειδικές σακούλες και να το παγώμε.

Σε κάθε σκάφος, βεβαιωθείτε ότι υπογράφετε την ημέρα και την ώρα που το δοχείο ήταν γεμάτο. Μην υποθέσετε ότι εάν έχετε ετοιμάσει ένα μέρος που θα καταναλωθεί σε 2-3 ώρες, δεν χρειάζεται να ορίσετε τίποτα. Κάποιος μπορεί να χύσει το γάλα κατά λάθος ή να το βάλει στο ψυγείο, όπου έχουν ήδη αποθηκευτεί και άλλα μπουκάλια. Στην περίπτωση αυτή, δεν θα υπάρχει δυνατότητα διακρίσεως ενός νωπού προϊόντος από ένα αποθηκευμένο προϊόν για αρκετές ημέρες.

Πόσο παραμένει το γάλα φρέσκο;

Οι ειδικοί έχουν καθορίσει πόσο χρόνο αποθηκεύεται το μητρικό γάλα για το μωρό σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Προσδιορίστε αμέσως ποιο τμήμα θα χρησιμοποιηθεί στην επόμενη σίτιση και τι θα χρειαστεί μόνο αύριο ή σε λίγες μέρες. Δεν είναι επιθυμητό να παγώσει το προϊόν μάταια, και σε θερμότητα μπορεί να επιδεινωθεί.

Εστίαση στο χρόνο και τη θερμοκρασία αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος:

• από +20 έως + 25⁰ C - 6 ώρες.
• από + 15 έως + 16 ° C -1 ημέρες.
• από +3 έως + 6 ° C - όχι περισσότερο από 7 ημέρες.
• από -18 έως -24 ° C - μέχρι ένα έτος.

Συμβουλή

Εάν το μωρό είναι ασθενές, επώδυνο, μην αποθηκεύετε εκφρασμένο γάλα για ολόκληρη τη συνιστώμενη περίοδο. Για αυτόν, η διάρκεια ζωής πρέπει να μειωθεί κατά το ήμισυ.

Η αποθήκευση του μητρικού γάλακτος που προορίζεται για κατανάλωση για αρκετές ημέρες γίνεται καλύτερα σε μια περιοχή ειδικής φρεσκάδας του ψυγείου, όπου η θερμοκρασία διατηρείται στο μηδέν. Σε παλαιότερα μοντέλα, δεν υπάρχει τέτοιο διαμέρισμα, στην περίπτωση αυτή, τοποθετήστε το προϊόν κάτω από τον καταψύκτη πιο κοντά στον πίσω τοίχο. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε άνετα διαμερίσματα για την τοποθέτηση φιαλών στην πόρτα: όταν κοιτάζετε στο ψυγείο αρκετές φορές, μια απότομη διαφορά θερμοκρασίας θα επηρεάσει το γάλα, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος.

Όταν κρυώσει, το γάλα παίρνει μια διαφορετική εμφάνιση: το λίπος αυξάνεται στην επιφάνεια και ένα υγρό με λιγότερο κορεσμένο χρώμα παραμένει κάτω. Πριν από τη σίτιση, πρέπει να κουνήσετε σωστά τη φιάλη, ώστε το προϊόν να γίνει ομοιογενές. Το μωρό μπορεί να αρνηθεί τη θηλή - αυτό συμβαίνει επειδή με την πάροδο του χρόνου η γεύση αλλάζει, το φαγητό στο σκάφος δεν είναι καθόλου το φαγητό που έλαβε το μωρό από το μαστό της μητέρας. Οσμή και γεύση του γάλακτος. Εάν αισθάνεστε ξινή ή πικρή γεύση, τότε έχει υποστεί φθορά και είναι ακατάλληλη για σίτιση. Εάν υπάρχει ακόμη και η παραμικρή αμφιβολία για την ποιότητα ή τη διάρκεια ζωής του εκπεφρασμένου γάλακτος, μην το δίνετε στο παιδί σας. Είναι καλύτερα να αναπαράγετε ένα νέο μείγμα από το να τρώτε ένα μωρό χαλασμένο φαγητό.

Μπορεί το γάλα να καταψυχθεί;

Όταν καταψύχεται, το γάλα δεν καταστρέφεται για ένα ολόκληρο έτος, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητές του υποβαθμίζονται σημαντικά. Εάν μια μητέρα πρέπει να διαχωριστεί από το μωρό της για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να δημιουργήσει μια τροφή για αυτόν. Οι ειδικές τσάντες κατάψυξης είναι οι πλέον κατάλληλες για αποθήκευση στην κατάψυξη. Η πλήρωσή τους στην κορυφή είναι ανεπιθύμητη. Από την πορεία της φυσικής, γνωρίζουμε ότι όταν περνάει στον πάγο, το υγρό μπορεί να αυξηθεί σε όγκο. Εάν δεν υπάρχει ελεύθερος χώρος στο δοχείο, μπορεί να εκραγεί από ισχυρή πίεση από το εσωτερικό.

Συμβουλή

Κανείς δεν είναι ασφαλής από διάφορα ατυχήματα. Εάν το γάλα παραμείνει στο στήθος μετά τη σίτιση, εκφράστε το σε σακούλες και παγώστε, τότε σε απρόβλεπτες καταστάσεις το μωρό θα έχει μια στρατηγική παροχή τροφής.

Σαφώς γράψτε στην τσάντα την ημερομηνία που το γάλα εκφράστηκε και τοποθετήστε το στο ράφι του ψυγείου. Μετά από 2 ώρες, το προϊόν θα κρυώσει και θα είναι δυνατό να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους -18 ° C. Εάν έχετε ένα αδύναμο μοντέλο που υποστηρίζει μόνο θερμοκρασίες γύρω στους -6-8 ° C, το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όχι περισσότερο από 6 μήνες.

Κάθε τμήμα πρέπει να αποθηκεύεται σε ξεχωριστό δοχείο. Για να τροφοδοτήσετε το μωρό σας, αφαιρέστε την τσάντα από την καταψύκτη και τοποθετήστε την στο κάτω ράφι του ψυγείου ή σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Φροντίστε για τη διατροφή του μωρού εκ των προτέρων - η απόψυξη μπορεί να συμβεί 8 ώρες ή περισσότερο. Μόνο όταν δεν υπάρχει ένα κομμάτι πάγου που έχει μείνει στο υγρό, μπορείτε να το αναμίξετε μέχρι να είναι εντελώς ομοιογενές, να το θερμάνετε και να το δώσετε στο μωρό. Μην πάρετε μια σερβίρισμα περισσότερο από ότι ένα παιδί μπορεί να φάει: δεν μπορείτε να παγώσει το προϊόν για δεύτερη φορά, απλά πρέπει να το χύσετε.

Είναι πολύ δύσκολο να καθορίσετε τη θερμοκρασία ενός θερμαινόμενου προϊόντος χωρίς θερμόμετρο και δεν μπορείτε να χαμηλώσετε το θερμόμετρο στο γάλα. Για να μην καψετε το μωρό, αγοράστε ένα θερμότερο παιδικό φαγητό, διατηρεί την επιθυμητή θερμοκρασία - περίπου + 37ο C. Εάν δεν διαθέτετε τέτοιο όργανο, βάλτε τη φιάλη σε μια κατσαρόλα με νερό θερμοκρασίας σώματος και χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να μην κρυώσει το υγρό και να μην υπερθερμανθεί. Είναι αδύνατο να θερμάνετε το γάλα απότομα, επομένως είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο. Μην ξεχάσετε να επαληθεύσετε την ποιότητα του προϊόντος: κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, μπορεί να υπάρξει διακοπή ρεύματος, απόψυξη του ψυγείου και πολλές άλλες απρόβλεπτες καταστάσεις. Μια ασυνήθιστη οσμή ή γεύση υποδεικνύει ότι το προϊόν έχει υποβαθμιστεί.

Το καλύτερο φαγητό για ένα νεογέννητο είναι το γάλα της μητέρας. Κάνετε τα πάντα για να τροφοδοτείτε συνεχώς το μωρό απευθείας από το στήθος. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να εκφραστεί το θρεπτικό υγρό και να αφεθεί στη φιάλη μέχρι την επόμενη σίτιση ή για αρκετές ημέρες. Ακόμη και με σωστή αποθήκευση, το προϊόν χάνει εν μέρει τις χρήσιμες και γευστικές του ιδιότητες, αλλά σε κάθε περίπτωση το φυσικό γάλα είναι καλύτερο από το παρασκευασμένο μίγμα. Προσπαθήστε να μην διαχωρίζεστε από το μωρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε ανά πάσα στιγμή, σε περίπτωση οποιωνδήποτε προβλημάτων, ένα τέτοιο αγαπημένο και νόστιμο στήθος της μητέρας να μπορεί να τον ανακουφίσει.