Είναι δυνατή η αποθήκευση λιναρόσπορου στο ψυγείο

Το λιναρόσπορο είναι ένα μοναδικό και εξαιρετικά χρήσιμο μαγειρικό και καλλυντικό προϊόν. Είναι κρίμα που μετά το άνοιγμα της φιάλης, η διάρκεια ζωής του προϊόντος μειώνεται σημαντικά. Οι ερωμένες παραπονούνται για την οργισμένη μυρωδιά και γεύση του ελιξίριου. Ελέγξτε τους τυπικούς και ενδιαφέροντες τρόπους αποθήκευσης του λιναρόσπορου, αφήστε αυτό το προϊόν να διαρκεί πολύ.

Γενικός κανόνας
Συνήθως, η διάρκεια ζωής ενός φραγμένου μπουκαλιού ελαίου ελαίου είναι έξι μήνες έως ένα έτος (δείτε την ακριβή ημερομηνία στη συσκευασία σας). Η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από +23 μοίρες, καθώς σε ένα ζεστό δωμάτιο αρχίζουν να διασπώνται πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Ταυτόχρονα, το σπίτι πρέπει να είναι στεγνό: ένα υγρό περιβάλλον δεν είναι το καλύτερο μέρος για την αποθήκευση ελαίων.

Πώς να σώσει λιναρόσπορο

Για να μην χάνεται το ωμό λάδι από τις ωφέλιμες ιδιότητες του σε λίγες μέρες, ακολουθήστε αυτές τις τέσσερις συμβουλές από έμπειρους νοικοκυρές:

1. Μετά το άνοιγμα, πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο ένα μπουκάλι λινέλαιο. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι περίπου 5 μοίρες θερμότητας. Θα είναι πολύ βολικό να το τοποθετήσετε στον τοίχο της συσκευής.
2. Παρακαλούμε σημειώστε: το καπάκι της φιάλης πρέπει να είναι πάντοτε στεγανοποιημένο. Ωμέγα-3, ωμέγα-6 και άλλα λιπαρά οξέα είναι η κύρια αξία του ελαίου σπόρου λιναριού, αλλά καταστρέφονται από την επαφή με τον αέρα, οπότε η ακατάλληλη αποθήκευση της φιάλης μειώνει τα οφέλη του προϊόντος πολλές φορές.
3. Σε κάθε περίπτωση, το δοχείο διατηρείται μακριά από το ηλιακό φως. Είναι το φως που οδηγεί στη χαλαρή γεύση του προϊόντος. Η σωστή τοποθέτηση ενός κλειστού βάζου σε ένα ντουλάπι της κουζίνας, ανοιχτό - στο ψυγείο. Με τον τρόπο αυτό, είναι καλύτερο να γεμίζετε τις σαλάτες αμέσως πριν από τη χρήση, αφού μετά από μισή ώρα σε ένα μείγμα με το πετρέλαιο αρχίζουν οι μη αναστρέψιμες διεργασίες τάγγισης.
4. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε λιναρόσπορο μέσα σε 30 ημέρες μετά το άνοιγμα και ακόμα καλύτερα - μέσα σε 2 εβδομάδες.

Συμβουλή
Αγοράστε λιναρόσπορο σε φιάλες από σκούρο γυαλί (πράσινο ή καφέ) - αυτό το προϊόν διατηρεί τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες. Αν το δοχείο είναι διαφανές, απλά το τυλίξτε με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή. Και η ιδανική επιλογή για το καπάκι είναι ένας φελλός από ξύλο.

Με την ευκαιρία, το προϊόν πυκνώνει λίγο στο ψυγείο, και αυτό είναι φυσιολογικό, όταν επιστρέψετε σε συνθήκες δωματίου, το λάδι θα ανακτήσει τη συνηθισμένη συνοχή του. Μην ανησυχείτε αν εμφανιστεί ένα φυσικό ιζήματα στο κάτω μέρος - αυτό το φαινόμενο είναι χαρακτηριστικό των ελαίων.

Πώς να αποθηκεύσετε: πρωτότυπους τρόπους

Στο σπίτι, οι ερωμένες εφευρέθηκαν αρκετούς μη τυποποιημένους τρόπους αποθήκευσης του ελαιόκαρπου από λιναρόσπορο.

Πώς να προετοιμάσετε το ανοικτό πετρέλαιο και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του:

1. Για μακροχρόνια αποθήκευση, χρησιμοποιήστε καταψύκτη. Εκεί, το προϊόν θα παραμείνει υγιές και γευστικό για 4 έως 6 μήνες. Πάγετε το μερίδες για να προσθέσετε κύβους πάγου σε φρέσκες σαλάτες και σιτηρά.
2. Ανακατέψτε με τα μπαχαρικά και τα φρέσκα βότανα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο - παίρνετε ένα πρωτότυπο και γρήγορο σάλτσα για διαφορετικά πιάτα.

Συμβουλές από το περιοδικό purelux.decorexpro.com/el/ Το λιναρόσπορο πρέπει να καταναλώνεται μόνο φρέσκο, τα τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να τηγανιστούν. Επίσης, δεν μπορείτε να θερμαίνετε το προϊόν στο φούρνο μικροκυμάτων. Από τη θερμική επεξεργασία, οι καρκινογόνοι παράγοντες σχηματίζονται αμέσως.

Είναι σημαντικό
Εάν το λάδι από τους σπόρους λίνου εξακολουθεί να γίνεται πικρό και σκοτεινές, τότε είναι χαλασμένο - δεν πρέπει να αποθηκεύεται και να καταναλώνεται (ακόμη και για καλλυντικούς σκοπούς).

Ιδέες να χρησιμοποιηθούν γρηγορότερα

Αν αγοράσατε ένα μπουκάλι λίτρα και δεν ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε πριν από την ημερομηνία λήξης, μπορείτε να βρείτε μερικές ιδέες:

1. Κάντε μια θρεπτική μάσκα προσώπου και λαιμού.
2. Βελτιώστε τα μαλλιά σας κάνοντας μια μάσκα για το τριχωτό της κεφαλής σας.
3. Πίνετε τη σωστή δόση καθημερινά με άδειο στομάχι. Το λιναρόσπορο είναι προφυλακτικό έναντι πολλών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, του νευρικού συστήματος και του καρδιαγγειακού συστήματος.
4. Αναμείξτε το προϊόν με χυμό λεμονιού ή κεφίρ αν είναι δυσάρεστο να πίνετε σε καθαρή μορφή. Για ευαίσθητα άτομα, τα φαρμακεία προσφέρουν κάψουλες ελαίου.
5. Προσθέστε λίγο λιναρόσπορο στα γλυκά για να δώσετε στη ζύμη μια όμορφη κίτρινη απόχρωση και ένα ασυνήθιστο άρωμα.

Υπενθύμιση
Το έλαιο λιναρόσπορου είναι ένα ισχυρό προϊόν, το οποίο σημαίνει ότι δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Ο ημερήσιος κανόνας για έναν ενήλικα υγιή άνθρωπο είναι 1 κουταλιά της σούπας. l Για τη χρήση του κύκλου, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικευόμενο σε θέματα διατροφής ή έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Χρησιμοποιήστε λιναρόσπορο σοφά για να επηρεάσετε θετικά την υγεία σας. Η συμμόρφωση με τους κανόνες αποθήκευσης θα εξασφαλίσει την ασφάλεια των προϊόντων.