Χαρακτηριστικά του καθαρισμού του φούρνου με ατμό

Ίσως ο καθαρισμός του φούρνου στο σπίτι από λίπος και άλλους μολυντές είναι μια μάλλον δυσάρεστη διαδικασία. Το λίπος συγκρατείται στις εσωτερικές επιφάνειες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, έτσι ώστε εκείνοι που επιθυμούν να μαγειρεύουν συχνά, δυστυχώς, δεν μπορούν να αποφύγουν αυτό το πρόβλημα. Προκειμένου η συσκευή να διαρκεί περισσότερο, διατηρώντας παράλληλα την ιδανική εμφάνιση, είναι απαραίτητο να αφαιρείτε περιοδικά αυτό το λίπος.

Ο καθαρισμός με ατμό ή ο καθαρισμός με υδρόλυση είναι ένας απλός τρόπος με τον οποίο μπορείτε να αφαιρέσετε γράσο από το εσωτερικό του φούρνου χωρίς να καταφύγετε σε επιθετικές οικιακές χημικές ουσίες. Αλλά πρέπει να ξέρετε ότι η μέθοδος δεν εγγυάται πλήρη καθαρισμό του λίπους. Μπορεί ακόμα να παραμείνει έντονη ρύπανση. Ο καθαρισμός με ατμό διευκολύνει το επόμενο πλύσιμο.

Τι είναι ο καθαρισμός με υδρόλυση; Η Hydro λέει ότι αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί νερό. Πράγματι, για τον καθαρισμό της οικιακής συσκευής με αυτό τον τρόπο, το νερό χύνεται στο ταψί με την προσθήκη μικρής ποσότητας καθαριστικού. Στη συνέχεια, η πόρτα της συσκευής είναι κλειστή και η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί σε επίπεδο 90-190 βαθμών Κελσίου. Το νερό αρχίζει να μετατρέπεται σε ατμό, επηρεάζοντας το σωματικό λίπος. Συνιστάται η χρήση ατμού όταν η βρωμιά στο φούρνο δεν είναι ακόμη στεγνή.

Συμβουλή

Ένας καθαριστικός παράγοντας που προστίθεται στο νερό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε πιο εύκολα το λίπος από τους τοίχους.

Φούρνοι με ενσωματωμένη λειτουργία καθαρισμού ατμού

Σε ορισμένους φούρνους, για παράδειγμα από τη Samsung, υπάρχει μια ειδική λειτουργία που ονομάζεται "Καθαρισμός ατμού". Τι είναι αυτό; Χρησιμοποιώντας το, η βρωμιά αφαιρείται με παρόμοιο τρόπο.

1. Πρώτον, όλα τα μαγειρικά σκεύη που περιέχονται σε αυτό αφαιρούνται από τη συσκευή οικιακής χρήσης.
2. Στη συνέχεια χύνεται περίπου 400 ml νερού στον πυθμένα του φούρνου. Μετά από αυτό, η πόρτα πρέπει να είναι καλά κλεισμένη.
3. Η λειτουργία "Καθαρισμός ατμού" είναι ενεργοποιημένη.
4. Η συσκευή θα ειδοποιήσει τον ιδιοκτήτη με ένα ηχητικό σήμα σχετικά με το τέλος του καθαρισμού. Αφού ακουστεί, μπορείτε να ρυθμίσετε τη λειτουργία τερματισμού λειτουργίας για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία.
5. Μετά την ολοκλήρωση όλων των χειρισμών, οι εσωτερικές επιφάνειες του φούρνου σκουπίζονται με ένα πανί. Εάν το νερό παραμείνει στον πυθμένα, τότε μπορεί να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας ένα πορώδες σφουγγάρι.
6. Μπορείτε να αφήσετε την πόρτα ανοιχτή σε 15 °, έτσι ώστε το σμάλτο να είναι εντελώς στεγνό.

Οι ιδιοκτήτες φούρνων με τη λειτουργία "Καθαρισμός με ατμό" θα πρέπει επίσης να γνωρίζουν ορισμένους κανόνες.

• Αφού ανοίξετε την πόρτα της συσκευής, πρέπει να προσέξετε: το νερό που παραμένει στο κάτω μέρος του φούρνου είναι πολύ ζεστό.
• Εάν ο φούρνος είναι πολύ βρώμικος, η διαδικασία καθαρισμού με ατμό μπορεί να επαναληφθεί πολλές φορές.
• Δεν συνιστάται να αφήνετε νερό στο φούρνο για μια νύχτα.
• Σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης, μπορεί να προστεθεί στο νερό ένας καθαριστικός παράγοντας.

Οι οικιακές συσκευές με υδρόλυση έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά. Έτσι, να απαλλαγούμε από τη βρωμιά με τη βοήθεια του ατμού δεν συνιστάται να ασκείται τακτικά. Η υδρόλυση σε συνδυασμό με τα προϊόντα καθαρισμού μπορεί να συμβάλει στη διάβρωση του εσωτερικού του φούρνου. Ωστόσο, ορισμένοι κατασκευαστές τέτοιων συσκευών χρησιμοποιούν σμάλτο όταν δημιουργούν τις οικιακές τους συσκευές, οι οποίες μπορούν να αντέξουν τις επιπτώσεις των αλκαλίων και των οξέων.

Ορισμένα μοντέλα τέτοιων συσκευών διαθέτουν ειδικά ηλεκτρονικά προγράμματα που ρυθμίζουν την ώρα έκθεσης με ατμό. Σε μερικές οικιακές συσκευές, ο κατασκευαστής συστήνει να χρησιμοποιηθεί μια ειδική καθαριστική σύνθεση αντί για νερό για υδρόλυση. Όπως και στην περίπτωση του νερού, πρέπει επίσης να γεμίσει τη δεξαμενή και να ενεργοποιήσει το φούρνο. Τα μοντέλα με το σύστημα καθαρισμού απαιτούν τη χρήση ειδικών ψεκασμών.Αντικαθιστούν τη δράση του ατμού. Τα μοντέλα οικιακών συσκευών με το σύστημα Aqua Clean για καθαρισμό υδρόλυσης απαιτούν μόνο 1/2 λίτρο καθαρού νερού και 50 βαθμούς Κελσίου. Σε μόλις μισή ώρα, η εσωτερική επιφάνεια των φούρνων αυτών απαλλάσσεται από τη ρύπανση.

Περίεργο γεγονός: με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να καθαρίσετε το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων. Αρκεί να ρίχνουμε νερό σε ένα μπολ και να το θερμαίνουμε για αρκετά λεπτά.

Σε ορισμένα μοντέλα κλιβάνων όπου παρέχεται υδρόλυση, το νερό δεν χύνεται σε ένα φύλλο ψησίματος, αλλά σε μια κυκλική εσοχή που παρέχεται ειδικά για το σκοπό αυτό.

Τι άλλο μπορεί να είναι λύσεις για τον καθαρισμό του φούρνου

Η ευκολότερη μέθοδος καθαρισμού του φούρνου είναι η αγορά ειδών οικιακής χρήσης ειδικά σχεδιασμένων για το σκοπό αυτό. Τα απορρυπαντικά για φούρνους μπορούν να αγοραστούν στα καταστήματα των οικιακών καθαριστηρίων. Το κόστος τέτοιων αντιδραστηρίων είναι συνήθως χαμηλό και ένα μπουκάλι διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τον καθαρισμό χρησιμοποιώντας μια παρόμοια μέθοδο, πρέπει να γνωρίζετε ότι οποιαδήποτε μόλυνση μπορεί να αφαιρεθεί καλύτερα αν έχει προ-υγρανθεί με νερό. Το μειονέκτημα της χρήσης τέτοιων προϊόντων είναι η υπερβολικά επιθετική τους επίδραση στο εσωτερικό του φούρνου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το σμάλτο μπορεί να υποστεί βλάβη από τα οικιακά χημικά.

Ορισμένοι φούρνοι κουζίνας χρησιμοποιούν ειδικό αυτοκαθαριζόμενο σμάλτο. Οι λιπαρές αποθέσεις πρακτικά δεν κολλάνε σε μια τέτοια επικάλυψη. Και αν καίγεται κάτι, τότε η βρωμιά μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί με ένα υγρό πανί χωρίς τη χρήση οικιακών χημικών ουσιών. Τυπικά, οι πόροι τέτοιου σμάλτου περιέχουν σωματίδια καταλύτη. Αυτό συμβάλλει στη διαδικασία αποσύνθεσης των λιπών. Αυτή η μέθοδος καθαρισμού ονομάζεται καταλυτική. Μια παρόμοια μέθοδος θεωρείται χαμηλή θερμοκρασία, επειδή συμβαίνει όταν ο φούρνος θερμαίνεται στους 140-200 βαθμούς Κελσίου. Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα μιας τέτοιας μεθόδου, οι κατασκευαστές προτείνουν την εγκατάσταση ενός επιπλέον φίλτρου που απορροφά το λίπος σε συσκευές με ένα τέτοιο σύστημα καθαρισμού.

Ένας άλλος τρόπος καθαρισμού μιας οικιακής συσκευής είναι η πυρόλυση. Με τον πυρολυτικό καθαρισμό, όλα τα θραύσματα τροφίμων και το λίπος καίγονται καθαρά. Αλλά αυτός είναι και ο πιο σοβαρός τρόπος καθαρισμού. Μετά τη χρήση του, παραμένει μόνο τέφρα στον θάλαμο του φούρνου. Κατά τη διάρκεια της πυρόλυσης στο εσωτερικό του φούρνου, τα τρόφιμα και το λίπος καίγονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Ταυτόχρονα, κατά τη διαδικασία, η πόρτα του φούρνου είναι κλειδωμένη, οπότε είναι αδύνατο να το ανοίξετε μόνοι σας. Σε υψηλές θερμοκρασίες, η οικιακή συσκευή έχει τεράστια φορτία. Τέτοιες συσκευές προσφέρονται από τους κατασκευαστές Bosch, Gaggenau και άλλους. Παρέχουν ένα επίπεδο σύστημα πυρόλυσης. Ορισμένοι μολυσματικοί παράγοντες, όπως τα σωματίδια τροφίμων, μπορούν να καούν στους 200-300 βαθμούς Κελσίου, οπότε αναπτύχθηκε ένα επίπεδο σύστημα. Εξοικονόμηση ενέργειας κατά τη διαδικασία καθαρισμού.

Ποιός καθαρισμός του φούρνου είναι καλύτερος - καταλυτικός, πυρολυτικός ή ατμός;

Κάθε μέθοδος καθαρισμού έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Ας τις εξετάσουμε ξεχωριστά.

Ο καταλυτικός καθαρισμός βρίσκεται τόσο σε αέριο όσο και σε ηλεκτρικούς φούρνους. Με αυτή τη μέθοδο, το λίπος αφαιρείται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, έτσι δεν απαιτείται πρόσθετο κόστος για την ηλεκτρική ενέργεια. Μια τέτοια μέθοδος καθαρισμού δεν απαιτεί σχεδόν καμία ανθρώπινη επίβλεψη. Αλλά τα καταλυτικά πάνελ τελικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν και πρέπει να αλλάξουν. Επιπλέον, οι φούρνοι μαζί τους δεν είναι τόσο φθηνοί. Το αυτοκαθαριζόμενο σμάλτο δεν καλύπτει όλες τις επιφάνειες του φούρνου, έτσι ξεχωριστά στοιχεία πρέπει να πλένονται με το χέρι.

Η επεξεργασία υδρολύσεως λαμβάνει χώρα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Για να το εφαρμόσετε, δεν χρειάζεστε μεγάλες ταμειακές δαπάνες. Αυτή η μέθοδος δεν απαιτεί μεγάλη κατανάλωση ενέργειας. Το σημαντικότερο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι δεν εξαλείφει όλους τους ρύπους. Ο τύπος της υδρόλυσης καθαρισμού είναι μάλλον μια βοηθητική μέθοδος πριν το πλύσιμο του φούρνου.Ωστόσο, αν τα σωματίδια φαγητού και λίπους στα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου δεν στεγνώνουν αλλά είναι σε κατάσταση μαλάκυνσης, τότε αυτός ο καθαρισμός θα είναι αρκετά αποτελεσματικός.

Με τον πυρολυτικό καθαρισμό, ο φούρνος δεν απαιτεί "ανάλυση" στα εξαρτήματά του. Εξαλείφει την ανάγκη να αφαιρεθεί το τηγάνι. Ο τύπος της επεξεργασίας πυρόλυσης είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος απαλλαγής από τους ρύπους. Στους φούρνους όπου παρέχονται, χρησιμοποιούνται ειδικά υλικά υψηλής ποιότητας που μπορούν να αντέξουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, οι φούρνοι πυρόλυσης είναι ακριβότεροι από τους άλλους · επιπλέον, μπορεί να παρουσιαστεί δυσάρεστη οσμή που καίγεται κατά τη διάρκεια της πυρόλυσης. Επίσης, σε μερικούς ενσωματωμένους φούρνους, τα πλευρικά τοιχώματα μπορούν να γίνουν πολύ καυτά κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.

Κάθε μέθοδος καθαρισμού έχει τα υπέρ και τα κατά της. Ωστόσο, ο καθαρισμός με ατμό του φούρνου είναι ο πιο οικονομικός τρόπος και το λιγότερο ακριβό. Μπορείτε να το εφαρμόσετε σχεδόν σε οποιοδήποτε φούρνο. Σε γενικές γραμμές, ο καθαρισμός με ατμό καθιστά ευκολότερη τη φροντίδα της οικιακής σας συσκευής. Μπορεί να πραγματοποιηθεί ακόμα και χωρίς πρόσθετα μέσα καθαρισμού.