Πώς να επιλέξετε το σωστό υποβρύχιο μπλέντερ, το οποίο ακροφύσια είναι καλύτερο να μην λάβει

Με την αφθονία των καφετεριών και των εστιατορίων, οι νέες οικογένειες ενδιαφέρονται ελάχιστα για τις συσκευές κουζίνας, αλλά με την έλευση των παιδιών, τίθεται το ερώτημα: Ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε έναν μπλέντερ χειρός; Η διατροφή απαιτεί πιάτο πατάτας. Δεν θέλω να αγοράσω έτοιμα μίγματα με συντηρητικά στο κατάστημα, αλλά είναι πάρα πολύ δύσκολο να ζυμώνουμε και να τρίβουμε χειροκίνητα. Είναι πολύ δύσκολο να γίνει χωρίς σύγχρονες τεχνικές συσκευές. Η μαμά πηγαίνει στο κατάστημα και μπερδεύεται μπροστά στο παράθυρο. Η ποικιλία είναι τεράστια, αλλά πώς να επιλέξετε τι χρειάζεστε; Πρώτο λάθος: δεν είστε προετοιμασμένοι για ένα ταξίδι στο εμπορικό κέντρο και δεν ξέρετε τι πρέπει να αγοράσετε. Εκτελέστε μια προκαταρκτική εργασία σταδιακά και η αγορά θα είναι πολύ απλή.

Βασικές απαιτήσεις για τη συσκευή

Πρώτα απ 'όλα, υποδείξτε τις επιθυμίες σας. Ένας απλός αναδευτήρας χεριών σας βοηθά να προετοιμάσετε μικρές μερίδες σαλάτας ή πατάτας. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη θέση στην κουζίνα, έχει λίγα ακροφύσια και είναι ανέξοδη. Αν χρειαστεί να αλέσετε μεγάλους όγκους, ζυμώνετε τη ζύμη, προετοιμάζετε κοκτέιλ - δώστε προσοχή σε αναμικτήρες υψηλής ισχύος, μίνι-αναμικτήρες και στατικές συσκευές. Ορισμένα μοντέλα μπορούν να αλέθουν το κρέας σε κιμά, να αλέθουν τα μπαχαρικά, να χτυπήσουν, υπάρχουν ακόμη σταθερές συσκευές με λειτουργία μαγειρέματος.

Τώρα προσπαθήστε να διαγράψετε όλα τα περιττά. Αν δεν κάνετε κοκτέιλ, γιατί χρειάζεστε ένα μαχαίρι πάγου; Μην κυνηγούν μοντέλα με πολλές δυνατότητες που αποδεικνύονται απαράδεκτες. Για καθένα από αυτά πρέπει να πληρώσετε. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε έναν προϋπολογισμό, επιλέξτε μια συσκευή με την ελάχιστη απαιτούμενη ισχύ. Όσο ταχύτερα τα μαχαίρια στροβιλίζονται, τόσο πιο ακριβό θα είναι η αγορά και περισσότερα χρήματα θα δαπανηθούν για την ηλεκτρική ενέργεια. Αν θέλετε να αλέσετε μόνο μαλακά τρόφιμα, μαγειρέψτε πατάτες πουρέ, ζυμωμένα λαχανικά, 400 βατ είναι αρκετό. Τα καρύδια και άλλα στερεά τρόφιμα απαιτούν τουλάχιστον 600 Watt, ενώ οι επαγγελματικές συσκευές μπορούν να φτάσουν έως και 1200 Watt.

Υπάρχουν μοντέλα στα οποία υπάρχουν περισσότερες από 20 λειτουργίες ταχύτητας. Ένας επαγγελματίας σεφ τους χρειάζεται να ετοιμάσει πολλά διαφορετικά πιάτα. Και γιατί μια τέτοια ποικιλία της συνηθισμένης νοικοκυράς; Συχνά συμβαίνει ότι μια γυναίκα από περιέργεια αποκτά μια περίπλοκη συσκευή, και ως εκ τούτου χρησιμοποιεί 4-5 ταχύτητες και μερικά ακροφύσια. Όσο πιο απλός είναι ο μπλέντερ, τόσο πιο εύκολο είναι να κυριαρχήσετε, πάρτε ένα απλό μοντέλο και δεν χρειάζεται να ράξετε τα μυαλά σας, επιλέγοντας τον σωστό τρόπο λειτουργίας. Με μια απλή συσκευή, προετοιμάζετε τέλεια πατάτες, πάστες, πολτοποιημένες σούπες.

Μερικές φορές οι νοικοκυρές αναρωτιούνται τι να επιλέξουν: ένα μπλέντερ χειρός ή ένα σταθερό μηχάνημα. Φυσικά, ένας επεξεργαστής τροφίμων είναι πολύ πιο βολικός. Δεν χρειάζεται να κρατιέται στα χέρια, χάνοντας χρόνο στην άλεση. Πάσαμε τα προϊόντα για ύπνο, βάλαμε ένα πρόγραμμα - και μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα, και μετά από λίγο παίρνετε το τελειωμένο πιάτο. Αλλά η μικροσκοπική συσκευή δεν απαιτεί ιδιαίτερο χώρο αποθήκευσης, είναι συμπαγής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε πιάτα. Οι σύνθετες συναρμολογήσεις είναι ακριβές και οι μισές από τις λειτουργίες τους σε πολλές οικογένειες παραμένουν αζήτητες. Μια μεγάλη χωρητικότητα είναι πιο δύσκολο να πλυθεί και μικρές μερίδες πρέπει να αποξηραθούν από τους τοίχους, με κάποια από τα προϊόντα να σπαταλούν.

Πρόσθετα κριτήρια επιλογής

Πολλά όταν επιλέγετε συσκευές κουζίνας εξαρτάται από το φόρτο εργασίας της οικοδέσποινας και από την ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού. Σε μερικές οικογένειες, το καθημερινό μενού ποικίλλει, όπως σε ένα εστιατόριο. Άλλες γυναίκες μαγειρεύουν στο σπίτι μόνο για βρέφη, ενώ για ενήλικες αγοράζουν ημιτελή προϊόντα. Για μια διαφορετική διατροφή των λειτουργιών, απαιτούνται περισσότερα και η λειτουργία ταχύτητας είναι πιο ποικιλόμορφη.Εάν ο αναμικτήρας έχει λειτουργία "Turbo", μπορείτε να αλλάξετε αμέσως τη συσκευή στη μέγιστη ταχύτητα. Όταν χρειάζεστε κανονικό κόψιμο τροφίμων, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτήν την επιλογή. Απαιτείται για σύνθετες συνταγές στις οποίες πρέπει να επεξεργαστείτε γρήγορα τα προϊόντα ή να τους δώσετε όγκο.

Αν χρειαστεί να αυξήσετε ή να μειώσετε σταδιακά την ταχύτητα περιστροφής του ακροφυσίου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αναζητήστε ένα μοντέλο με ομαλή ρύθμιση. Η αλλαγή σε άλλη λειτουργία θα συμβεί χωρίς άλματα, μπορείτε να την αλλάξετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Οι πρωτεΐνες για μαρέγκες μετατρέπονται σε αφρό της επιθυμητής συνέπειας, αν τους χτυπήσετε πρώτα αργά, τότε γρήγορα. Μια άλλη λειτουργία που δεν χρειάζονται όλοι είναι η λειτουργία παλμών. Εάν είναι απαραίτητο να αλέσετε στερεά προϊόντα, πρέπει να δοθεί διακοπή στη συσκευή. Σε αυτή τη λειτουργία, ο κινητήρας σταματά αυτόματα για μερικά δευτερόλεπτα και στη συνέχεια συνεχίζει την περιστροφή.

Μάθετε εκ των προτέρων ποιο μήκος καλωδίου χρειάζεστε. Ένα σύντομο σύρμα θα επηρεάσει την σωστή τοποθέτηση του μπλέντερ σε ένα δοχείο, πολύ καιρό θα προσκολληθεί και θα μπερδευτεί για τα πάντα. Μετρήστε εκ των προτέρων από την έξοδο προς το σταθμό εργασίας. Εάν κατά τη διάρκεια της άλεσης πρέπει να μετακινήσετε τη συσκευή κατά μήκος των δοχείων που βρίσκονται στα διαφορετικά άκρα του τραπεζιού, προσέξτε τα μοντέλα στα οποία μπορεί να αφαιρεθεί το περίσσεια καλωδίου σε ένα ειδικό διαμέρισμα.

Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν μοντέλα με μπαταρία. Αν θέλετε να έχετε αυτόνομο μπλέντερ ισχύος, μάθετε πόσο καιρό μπορεί να λειτουργήσει η συσκευή χωρίς επαναφόρτιση. Μην ξεχνάτε ότι η μπαταρία κάνει τη συσκευή βαρύτερη και ότι το χέρι σας μπορεί να κουραστεί μετά από παρατεταμένη χρήση.

Συχνά το σώμα και το πόδι του ακροφυσίου είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε μόνο μαλακά τρόφιμα, το πόδι θα αντέξει το φορτίο. Θέλετε να αυξήσετε την αξιοπιστία της συσκευής - επιλέξτε χάλυβα. Οι πλαστικές μπλέντερ είναι φθηνότερες, αλλά η οικοδέσποινα πρέπει να σκεφτεί ποια προϊόντα θα επεξεργαστεί. Αν χρειαστεί να φτιάξετε πατάτες από ζεστά, μόλις μαγειρεμένα πατάτες, το πλαστικό μπορεί να μην αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.

Συμβουλή

Όταν επιλέγετε ένα μοντέλο σε μεταλλική θήκη, προτιμήστε τις ματ επιφάνειες. Σε ένα λαμπερό μέταλλο, κάθε σημείο είναι αισθητό, δακτυλικά αποτυπώματα, ο μπλέντερ θα φανεί ακατάστατος.

Το πλήρες σετ της συσκευής

Εκτός από το κύριο ακροφύσιο, μπορεί να συμπεριληφθούν πρόσθετα εξαρτήματα στο σετ μπλέντερ. Συχνά ένας ελικόπτης είναι συνδεδεμένος στη συσκευή. Πρόκειται για μια πολύ βολική συσκευή, η οποία είναι ένα μπολ με ένα καπάκι. Στο κάτω μέρος της δεξαμενής, ο άξονας με το μαχαίρι στερεώνεται σταθερά. Κατά την άλεση των στερεών προϊόντων, η συσκευή θα σταθεί σταθερά στη θέση της, δεν θα μεταπηδήσει στο χέρι. Μερικές φορές ο σχεδιασμός παρέχει οπές για επιπλέον προϊόντα bookmarking κατά τη λειτουργία. Μπορείτε, χωρίς να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, να προσθέσετε υγρό, να προσθέσετε άλλα εξαρτήματα.

Ο όγκος του μπολ εξαρτάται από την ποσότητα τροφής που πρόκειται να αλεσθεί. Μπορούν να παρασκευαστούν πατάτες για το μωρό με χωρητικότητα 400 ml, και για να προετοιμάσει μια σαλάτα για το εορταστικό τραπέζι, απαιτείται η μέγιστη ποσότητα πιάτων. Μην αγοράζετε ένα μεγάλο δοχείο, αν δεν πρόκειται να βάζετε πολλά προϊόντα: οι πατάτες που ξεφλουδίζονται θα βρεθούν στους τοίχους και θα είναι δύσκολο να συναρμολογηθούν. Ταυτόχρονα, σημειώστε ότι τα πιάτα δεν μπορούν να γεμιστούν στην κορυφή · υπολογίστε το μέγεθος του σκάφους με μικρό περιθώριο.

Το σετ μπλέντερ μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα ακροφύσια:

• ένα μαχαίρι για την κοπή φέτες είναι χρήσιμο για την προετοιμασία των προϊόντων για σαλάτες, τηγανητές πατάτες, τσιπς?
• συσκευή κοπής κύβων.
• τρίφτη με τρύπες διαφορετικών μεγεθών.
• ένα χτύπημα για να κτυπά τα αυγά, να κάνει κρέμες, μους και ζύμες?
• ένα μύλο για λείανση μπαχαρικών, ξηροί καρποί, παραγωγή ζάχαρης σε σκόνη.
• ακροφύσιο για την κατασκευή πατάτας με πούδρα.
• αντλία κενού - αντλεί αέρα από το δοχείο, ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα δεν καταστρέφονται περισσότερο.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα φλιτζάνι μέτρησης για τον προσδιορισμό της ποσότητας των προϊόντων και ως πρόσθετο δοχείο.
• ακροφύσιο για ζύμωση ζύμης.

Αναθεωρήστε τις συσκευές κουζίνας σας.Εάν υπάρχει μηχανή ψωμιού, δεν χρειάζονται συσκευές για ζύμωμα ζύμης. Εάν έχετε έναν μύλο καφέ, δεν θα χρειαστείτε ένα μύλο. Ένας υποβρύχιος μπλέντερ μπορεί να ζυμώνει τη ζύμη, να κτυπά τα αυγά, να αλέσει το κρέας, μόνο οι συσκευές που δημιουργούνται ειδικά για αυτούς τους σκοπούς θα κάνουν τη δουλειά γρηγορότερα και καλύτερα. Εάν δεν υπάρχουν χρήματα για να αγοράσετε μια πολυλειτουργική μηχανή συγκομιδής, αγοράστε ένα μικρό μπλέντερ ισχύος. Στη συνέχεια, εκτός από αυτό, μπορείτε να αγοράσετε ένα μίξερ, ένα ηλεκτρικό μύλο κρέατος.

Αξιολόγηση των καλύτερων μοντέλων

Το εύρος τιμών είναι πολύ ευρύ. Μπορείτε να επιλέξετε ένα απλό μοντέλο, το κόστος του οποίου είναι περίπου 1000 ρούβλια, ή μια πολύπλοκη συσκευή με πολλές λειτουργίες για 18000 ρούβλια. Η ποιότητα δεν εξαρτάται πάντοτε από την τιμή · μια καλή συσκευή μικρής χωρητικότητας μπορεί να αγοραστεί χωρίς κόστος.

Αξίζει να αναφέρουμε τις πιο δημοφιλείς μάρκες και τα μοντέλα των μπλέντερ χειρός.

• Bosch MSM 88190. Ισχυρή συσκευή (800 W), εξοπλισμένη με διάφορα ακροφύσια, χτύπημα, μύλο, γυαλί για λείανση. Μπορεί να αγοραστεί για 8000 ρούβλια.
• Bosch MSM 64155RU. Ισχύς - 450 W, υπάρχουν ακροφύσια για πολτοποιημένες πατάτες. Το κόστος είναι περίπου 3800 ρούβλια.
• Braun Multiquick MQ300 Curry. Inexpensive συσκευή - περίπου 2000 ρούβλια. Ισχύς - 550 Watt.
• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Απεριτίφ. Αναμικτήρας 750 W με 21 ταχύτητες. Υπάρχει ένα χτύπημα, ένα μαχαίρι πάγου και ένα κύπελλο μέτρησης. Τιμή - από 8500 ρούβλια.
• Philips HR 1607 \ 00. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για 550 W, έχει τοποθετηθεί ένα δοχείο μέτρησης και ένα χτυπητήρι. Μπορεί να αγοραστεί για 4500 ρούβλια.
• Philips HR 1674. Η συσκευή 800 W είναι εξοπλισμένη με 4 ακροφύσια, η τιμή είναι 7800 ρούβλια.

Όχι σε όλες τις πόλεις υπάρχει αρκετή γκάμα συσκευών κουζίνας. Αντί να ξοδεύετε χρήματα για ένα κακό πράγμα, είναι καλύτερο να παραγγείλετε το αγαπημένο σας μοντέλο μέσω ταχυδρομείου. Για απομακρυσμένες αγορές, μπορείτε να ζητήσετε συμβουλές από τον διαχειριστή του ηλεκτρονικού καταστήματος. Αν ενδιαφέρεστε για το σχεδιασμό, δώστε προσοχή στη φωτογραφία της επιλεγμένης συσκευής.

Είναι πιο δύσκολο για τους άνδρες όταν ψάχνουν ένα δώρο για τις συζύγους τους. Αν δεν ξέρετε ποιος είναι ο καλύτερος αναμικτήρας, μην βασίζεστε στη διαίσθησή σας. Προσκαλέστε έναν συγγενή ή γνωστό ποιος ξέρει πώς μαγειρεύει ο σύζυγός σας και ποια συσκευή θα πρέπει να προσφέρει για να βοηθήσει.

Συμπληρώματα για επιλεκτικές νοικοκυρές

Ο αναμικτήρας λειτουργεί για μικρό χρονικό διάστημα, οπότε το επίπεδο θορύβου συνήθως δεν έχει μεγάλη σημασία. Εάν το buzz παίρνει στα νεύρα σας, επιλέξτε μάρκες με χαμηλή ισχύ. Συνιστάται να βρείτε το αγαπημένο σας μοντέλο στο πλησιέστερο κατάστημα. Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει η τιμή σε αυτή την πρίζα, μπορείτε να διαβάσετε τις οδηγίες, να κρατήσετε τη συσκευή στα χέρια σας, να ακούσετε τους ήχους που κάνει όταν εργάζεστε. Δώστε προσοχή στη δόνηση, με συχνή χρήση της συσκευής, μπορεί να επηρεάσει ευαίσθητα τις αρθρώσεις. Μετά από αυτό, μπορείτε να παραγγείλετε με ασφάλεια ένα μπλέντερ μέσω ταχυδρομείου, γνωρίζετε ήδη τις βασικές του ιδιότητες.

Συχνά οι κατασκευαστές προμηθεύουν τη συσκευή με διάφορες πρόσθετες συσκευές. Το κιτ μπορεί να περιλαμβάνει:

• καουτσούκ λαβή?
• τοποθέτηση σε τοίχο;
• στάση.

Φυσικά, κάθε add-on κάνει την αγορά πιο ακριβά, αλλά εξετάστε αν πρέπει να εξοικονομήσετε χρήσιμη. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς στάση, αν και κατά τη διάρκεια διακοπών στο μαγείρεμα, συνιστάται η εγκατάσταση της συσκευής σε ειδική θέση. Αλλά το τοίχωμα είναι πολύ βολικό. Ο μπλέντερ δεν θα βυθιστεί στην ντουλάπα ή στο τραπέζι, μπορεί πάντα να βρεθεί χωρίς δυσκολία. Η λαβή με ένθετα από καουτσούκ σας επιτρέπει να πάρετε τη συσκευή με βρεγμένα ή λιπαρά χέρια, δεν θα γλιστρήσει και δεν θα σπάσει.

Εάν σας ενδιαφέρει ο σχεδιασμός στην κουζίνα, μάθετε για τα χρώματα των διαφορετικών εμπορικών σημάτων. Η ίδια η συσκευή φαίνεται κομψή, όταν τοποθετείται σε έναν τοίχο δεν θα χαλάσει την εμφάνιση του δωματίου. Αν ο τύπος πλαστικού φαίνεται να είναι πολύ φτηνός σε εσάς, πάρτε ένα μοντέλο σε μια μεταλλική θήκη. Μια βάση μπορεί να είναι μια καλή διακόσμηση στην επιφάνεια εργασίας σας. Έρχονται σε διαφορετικά σχήματα και χρώματα.

Κάθε τεχνική απαιτεί προσοχή. Εάν αγοράσατε ένα μπλέντερ με λειτουργία αυτόματου καθαρισμού, δεν θα υπάρχουν προβλήματα με το ξέπλυμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις οδηγίες σχετικά με τον τρόπο πλύσης τόσο της ίδιας της συσκευής όσο και των ακροφυσίων. Κοιτάξτε με το μάτι του κυρίου σας πόσο δύσκολο θα είναι να τα καθαρίσετε.Εάν η αποσυναρμολόγηση, ο καθαρισμός και η ξήρανση διαρκούν περισσότερο χρόνο από την άλεση, είναι προτιμότερο να αναζητήσετε ένα άλλο μοντέλο. Μάθετε αν τα πέλματα και τα μπολ μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Πολλές εταιρείες παράγουν μοντέλα που δεν απαιτούν χειροκίνητο καθαρισμό.

Ένας μπλέντερ - βυθισμένος ή στάσιμος - έρχεται βολικός σε κάθε κουζίνα. Δεν είναι πάντα απαραίτητο να ξεκινήσετε ένα ισχυρό συνδυασμό, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε μερικά κουταλιές πατάτας πουρέ για ένα μωρό με τη βοήθεια μιας μικροσκοπικής συσκευής. Για να μην συγχέεται με την επιλογή του μοντέλου, εξετάστε όλες τις λειτουργίες που χρειάζεστε. Ρωτήστε φίλους για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της συσκευής τους, συμβουλευτείτε τους διευθυντές των εμπορικών κέντρων. Εάν προσεγγίσετε προσεκτικά την αγορά συσκευών κουζίνας, θα γίνει ο πιστός βοηθός σας.