¿Cómo almacenar cangrejos de río en casa?

Uno de los productos únicos, que contiene muchas sustancias necesarias para una persona, extremadamente sabroso al mismo tiempo, puede perder todas sus ventajas incluso con la elección incorrecta del pan metal. Sabiendo cómo almacenar cangrejos de río, puede disfrutar de un manjar saludable y agradable.

Propiedades útiles y cómo el almacenamiento depende de ellas.

La carne de cangrejo de río es sorprendentemente sabrosa y se ha utilizado desde la antigüedad. Hoy, para muchos, los cangrejos de río se han convertido en un negocio lucrativo. No es sorprendente, porque la carne se llena al fracaso no solo con proteínas, sino también con calcio, magnesio, cobalto, fósforo, potasio, vitaminas C, D, E, K, grupo B, ácidos fólicos y orgánicos. ¡El yodo solo es 100 veces más que la carne de res recomendada por los nutricionistas! Los médicos sugieren incluir cánceres en la dieta para normalizar el hígado, el páncreas, la glándula tiroides y el sistema inmunológico en su conjunto.

Pero el colesterol malo, que está repleto de muchos alimentos deliciosos, no se menciona, y el contenido de calorías (solo 76 kcal por 100 g) atrae las opiniones de las mujeres a un producto dietético.

Pero el valor nutricional puede ser un truco para los propietarios sin experiencia. Una cantidad significativa de azufre es muy útil, pero reacciona activamente con el aluminio. El almacenamiento en contenedores hechos de aleaciones de este metal conducirá a la destrucción de la mayoría de las sustancias útiles.

Transporte de cangrejos

Para tener una comida sabrosa en casa o tratar a amigos, primero debe entregar el producto caprichoso en el lugar de preparación. Es necesario cocinar cangrejos vivos. Para que la delicadeza futura llegue a casa sana y salva, debe usar uno de los métodos propuestos.

• El cangrejo de río se puede transportar en una caja de madera o caja de cartón. Un requisito previo para preservar el cangrejo de río es la presencia de pequeños agujeros y un trapo húmedo. Se almacenan 1-2 horas.
• Una embarcación con agua de río fresca y limpia (pozo). Durará hasta cuatro horas.
• Termo con agua fría sin cloro. Brinda vida a los crustáceos hasta 12 horas.

Propina

La luz solar directa durante el transporte reducirá significativamente las posibilidades de un resultado de transporte positivo. Es aconsejable evitar esta situación para mantener vivo al cangrejo de río en el lugar de entrega.

Reglas generales para almacenar cangrejos vivos en casa

Hay tres formas principales de almacenar cangrejos vivos en casa, sin embargo, algunas características son comunes a todos ellos.

• Solo las personas activas son adecuadas para el almacenamiento, que se mueven rápida y constantemente. Pueden ser lentos solo si están en agua fría, pero su vida útil se reduce significativamente.
• Si el cáncer ha surgido, debe descartarse de inmediato. Lo mismo ocurre con un cuello enderezado en un cajón sin agua. La carne en mal estado cocinada a menudo causa envenenamiento severo y costará significativamente más que el producto desechado.
• Para guardar en casa, platos de cerámica, vidrio o acero inoxidable. Las cajas de madera son mejores para llevar.
• Cangrejos hambrientos comen compañeros en desgracia: peces pequeños. Si no hay comida, hermanos. Además, sin comida, pierden peso. Quiere almacenar crustáceos, no se olvide de alimentar.
• Es absolutamente imposible congelar. Se trata de carne cruda y cocida: se pierden todos los gustos y una parte importante de las propiedades nutricionales. Una alegría: la intoxicación no sucederá.

Almacenamiento de agua

Esta forma de almacenar en casa puede prolongar la vida de los crustáceos por más tiempo. De hecho, en acuarios con un compresor y una bomba, las personas emprendedoras incluso cultivan cangrejos de río con fines comerciales.Sin embargo, la molestia será la mayor. Cuánto esfuerzo pones, ese es el resultado.

1. La opción ideal es un acuario grande con un compresor y una bomba, mucha vegetación y piedras huecas para madrigueras. No solo puede almacenar, sino también crecer individuos caprichosos.
2. Puede usar un baño regular (sujeto a un cambio diario de agua y alimentación). Puede restringirse a los gusanos comunes, pero son adecuados los peces pequeños frescos, las hojas de ortiga, las papas crudas y los tallos de guisantes. Si hay personas muertas, retírese con urgencia. Sin embargo, la mayoría de los crustáceos sobreviven en tales condiciones hasta por cinco días.
3. Vierta agua de un depósito en un recipiente, alimente de la misma manera. Pero el cangrejo de río no vivirá más de dos días.

Propina

El agua del sistema de suministro de agua suele clorarse y no es adecuada para mantener los cangrejos de río. Necesita un río, de un pozo o de una bebida, de lo contrario no puede comer un regalo.

Almacenamiento en seco

Para conservar los cangrejos de río en casa, no es necesario el agua. Hay suficiente lugar húmedo y fresco, protegido de la luz solar directa y corrientes de aire. Si se cumplen estas condiciones, un par de días se garantiza una condición decente de las personas.

Para hacer esto, cubra la caja o la caja con pequeños agujeros con musgo o un trapo húmedo, extienda el cangrejo de río y cúbralo con un paño húmedo. Las casas se pueden sacar al balcón, al baño, al garaje o al sótano. Es importante cuántos grados de calor hay en la habitación. Por debajo de tres, la temperatura no debe caer. Además, varias veces al día, es necesario rociar el contenido de la caja con agua: los cánceres experimentan un dolor intenso si por alguna razón sufren un déficit de humedad, lo que se explica por la presencia de ácido láctico.

Bajas temperaturas

El cangrejo de río también se puede almacenar en el refrigerador, pero solo un compartimento de verduras es adecuado para ellos, en el que la temperatura no sea demasiado baja. Puede poner cangrejos de río lavados con agua corriente en una caja o en una bolsa limpia y sin cerrar. No tiene que preocuparse de que se dispersen por todo el refrigerador, por debajo de diez grados para ellos, una señal de un ciclo de vida más lento.

En esta sección del refrigerador, los cangrejos de río se pueden almacenar hasta por cinco días.

¿Se pueden almacenar los cangrejos hervidos?

Lo es, aunque es importante hacerlo bien. La mejor manera es ponerlos en el caldo en el que se cocinaron. La sartén se puede colocar en un estante normal en el refrigerador, y la carne conservará sus propiedades hasta por cinco días. Pero en relación con la sartén, debe recordarse: sin aluminio, solo cerámica, acero inoxidable o vidrio.

Propina

Idealmente, los cangrejos hervidos se deben comer inmediatamente después de cocinarlos. Es en este momento que su sabor no dejará indiferente a nadie, y el aroma está más saturado. Con el tiempo, estas cualidades disminuyen.

Si está considerando cómo almacenar cangrejos de río hervidos por más tiempo, la forma más fácil es usar un congelador. En casa, estos cánceres pueden almacenarse durante un mes y seguir siendo utilizables. Desafortunadamente, hay una advertencia: "ajuste", simplemente no envenena. No se hablará de un sabor y un olor asombrosos, y la mayoría de las propiedades nutricionales se desperdiciarán. La carne tendrá la textura del caucho.