Kuinka palauttaa valurautainen pannu, jos se ruostuu?

Kuka tahansa kotiäiti voi löytää ruostejäämiä valurautapaistossaan. Tätä epämiellyttävää ilmiötä ei voida sivuuttaa, koska tahra kasvaa vähitellen ja ajan myötä astiasta tulee arvoton. Onneksi oikea-aikaiset toimenpiteet auttavat poistamaan kaikki tahrat. Mutta sinun on tiedettävä, mitä tehdä.

Ruosteen syyt

Aluksi on syytä ymmärtää miksi astian pinta hapettuu. Yksi tärkeimmistä syistä on heikkolaatuinen materiaali. Tavaroiden kustannusten vähentämiseksi valmistajat säästävät metallia, jotta se ei täytä normeja. Siksi lisääntynyt kosteus riittää ruostumiseen astiassa. Tämä epärehellisyys vaikuttaa erityisesti kiinalaisiin. Mutta kotimaiset valmistajat eivät aina noudata standardeja.

Toinen syy ongelmien esiintymiseen on astioiden virheellinen huolto. Valurauta on melko herkkä ja vaativa materiaali. Osumasta voi tulla siruja, jotka lisäävät riskiä. Se on valmisteltava käytettäväksi, eikä se tulevaisuudessa salli kosteuden pitkäaikaista kosketusta.

Kuinka käsitellä valurautaisia ​​astioita?

Ensisijainen hoito on kalsinointi. Tämän toimenpiteen aikana materiaalin huokoset suljetaan öljyllä korkeassa lämpötilassa. Tämän seurauksena astiat ovat vähemmän alttiita vaurioille, se on helppo puhdistaa. Sitä on myös käsiteltävä oikein.

• Päästä hänet säännöllisesti liiketoimintaan. Pitkäaikainen varastointi johtaa ruosteeseen.
• Keittämisen jälkeen sinun on siirrettävä ruoka ja pestä valurauta-astia huolellisesti. Tässä tapauksessa ei ole suositeltavaa käyttää pesuaineita, jotta rasva ei pilaantu. Sienen tulee olla pehmeää.
• Jos ruokajäämät tarttuvat pintaan, älä yritä puhdistaa niitä metallisella pyyhkeellä. Parempi liota hetkeksi.
• On tärkeää pyyhkiä huolellisesti pesun jälkeen.
• Ennen kuin laitat sen kaapiin, on syytä voidella pienellä määrällä öljyä suojakerroksen palauttamiseksi.

neuvosto

Pyykkisaippua ei sovellu valurautaisen astian pesemiseen. Se on liian aggressiivinen.

Kuinka poistaa ruoste?

Jos virheitä tehtiin kokemattomuuden tai huolimattomuuden takia, ei pidä yllättyä siitä, miksi suosikkiruoka ruostuu. Punaisista pisteistä on tarpeen päästä eroon viipymättä, kunnes vaurioista on tullut liian vakavia. Lisäksi tuore korroosio on helpompi käsitellä. Mitä tehdä tässä tapauksessa?

• Jos ruoste on juuri ilmestynyt, astiat voidaan yksinkertaisesti pestä hieman astianpesukoneessa.
• Soveltuu elvyttämiseen tarkoitettuihin astioihin ja uuniin. Se lämmitetään 150 asteeseen ja jätetään pannun sisään puoli tuntia. Pese sitten vain pesuaineella.
• Metallinen hiomaharja auttaa myös puhdistamaan pinnan. Tätä varten jauhe levitetään märälle astialle ja kaikki tahrat pyyhitään pois. Pese sitten tuote juoksevan veden alla. Sitten ne alkavat kalsinoida: niitä lämmitetään uunissa 40 minuutin ajan, rasvataan öljyllä ja asetetaan vielä tunti. Käytä sitten öljyä uudelleen.
• Voit tehdä ruoansulatuksen. Tätä menetelmää käyttivät myös isoäidimme. Kaada emaloituun ämpäri 6 litraa vettä ja sekoita puoli pakkausta soodaa. Upota valurautaiset astiat liuokseen ja jätä matalalämpöiseksi 10 tunniksi.
• Se osoittautuu poistamaan ruoste ja joidenkin juomien avulla. Esimerkiksi Coca-Cola tai Pepsi-Cola. Soda kaadetaan riittävän syvälle kulhoon ja laske astia sinne. Aseta sitten liesi. Kun neste kiehuu, sammuta tuli. Kun kulho on jäähtynyt, se on huuhdeltava lämpimällä vedellä ja pyyhittävä perusteellisesti. Kalsine sitten uunissa.
• Etikkaliuos auttaa ruostepisteitä. Jotta se olisi yksinkertaista, sinun on sekoitettava vesi ja etikka yhtä suuressa osassa. Varojen tulisi olla tarpeeksi ruokia varten. Se tulisi jättää nesteeseen 2 tunniksi, sitten pestä lämpimällä vedellä, kuivata miedolla lämmöllä ja suorittaa toimenpide loppuun, rasvata öljyllä ja lähettää kuumaan uuniin 3 tunniksi.

Sen jälkeen kun valurautaa oleva astia puhdistettiin punaisista tahroista, suojakerros on palautettava. Tämä on tehtävä käyttämällä kalsinointia. Korroosion todennäköisyyden vähentämiseksi voit joskus leipoa öljyä kulhoon ja jäähdyttää sen. Sitten vettä hylkivä kalvo on jatkuvasti läsnä pinnalla. Säilytä astiat kuivassa paikassa.

Ennen kuin aloitat ruosteen poistamisen, sinun on selvitettävä, miksi ne ilmestyvät. Sitten tulee selväksi, mitä tehdä ja kuinka puhdistaa astiat. Edelleen asianmukainen varastointi ja säännöllinen hoito auttavat suojelemaan häntä uusilta tapauksilta.