Astian puhdistaminen hiilen kerrostumista liimalla, soodalla, saippualla - "keskiaika" vai tehokas tapa?

Isoäidimme käyttivät myös patruunoissa ja pannuissa hiilen paperiliimaa. Heillä ei ollut muuta vaihtoehtoa, sillä tummanruskeat saippuapalat, joiden päälle puristettiin numero “72%”, olivat ainoat kaupassa myytävät kotikemialliset tuotteet. Erikoistuneista geeleistä ja jauheista voitiin vain haaveilla, mutta ihmiset eivät luopuneet ja keksivät tehokkaita menetelmiä keittiövälineiden järjestämiseksi.

Ainesosat

Varhaisen Neuvostoliiton ajoista lähtien säilyneiden reseptien mukaan astianpesuratkaisu koostui vain neljästä komponentista:

• silikaattiliima - tarvitset yhden suuren pullon, jonka tilavuus on 200 ml;
• sooda (sitä ei pidä sekoittaa kaustiseen soodaan, muuten katastrofia ei voida välttää, samoin kuin ruokasoodaan, joka ei anna toivottua vaikutusta) 250 g: n määränä;
• pyykkisaippua (sama, tumma, epämiellyttävä haju) - yksi palkki riittää;
• ämpäri vettä (10 l).

Myös prosessissa vaadittiin suuri metallisäiliö, mieluiten ei emaloitu sisälle. Kuten aikaisempien sukupolvien kokemus osoittaa, emalikerros vaurioituu kuitenkin vain, jos raskaat astiat ovat virheellisesti lastattuina ja purettuina.

Sekoituskeppi tarvitsee puhtaan tikun. Voit poimia tai katkaista oksan puulta tai käyttää tarpeetonta pitkällä kahvalla varustettua lusikkaa, jos se ei ole sääli heittää pois.

Turvallisuusmääräykset

Itse asiassa reseptissä käytetyt aineosat ovat suhteellisen turvallisia ihmisille ja lemmikkieläimille, jos et syö niitä ja hengitä. Siellä on saippuaa, liimaa tai soodaa, tietysti kukaan ei halua, mutta hengittäminen pareittain liuoksen keittämisen aikana on melko realistista. Siksi ensimmäinen ja tärkein sääntö on aloittaa työ vain, jos ikkunat ovat auki huoneessa. Toimiva huppu ja pakko ilmanvaihto ovat plus.

Hengityksensuojain ei satuta. Ihmiset, jotka ovat herkkiä puhtaalle ilmalle, ovat todennäköisesti lähellä lämmitettyä liuosta ilman hengitysteiden lisäsuojaa.

Joka tapauksessa lapset ja eläimet on poistettava tiloista. Tahattomasti ne voivat polttaa alkalisella kiehuvalla vedellä.

Liuoksen valmistelu

Keittiövälineiden puhdistamiseen valmistettu astia asetetaan liesille ja täytetään vedellä enintään puoli. Ainesosien lukumäärä lasketaan käytetyn nestetilavuuden mukaan, minkä jälkeen ne alkavat valmistaa liuosta:

1. Saippua raastetaan ja syntyneet sirut kaadetaan vesisäiliöön. Soda lähetetään sinne ja kaadetaan toimisto (silikaatti) liimaa.
2. Sekoita kaikkea huolellisesti tikulla, kunnes liuos lämpenee ja saadaan tasalaatuinen.
3. Astiat, joissa on nokekerros, upotetaan astiaan ja keitetään, kunnes pimeys alkaa pudota sivuilta ja pohjalta. Riippuen siitä, kuinka kauan hiilitalletus on muodostunut, ja sen paksuuden suhteen, se vie puoli tuntia kolmeen tuntiin. Lisää pitkäaikaisen keiton aikana haihtunut vesi säännöllisesti.
4. Prosessin lopussa liesi sammutetaan ja astiat jätetään liuokseen, kunnes ne jäähtyvät.

Tapahtuu, että jopa useita tunteja sulamisen jälkeen pannussa noki jää. Tämä osoittaa, että hän on juuttunut liian tiukasti metallipintaan eikä voi nyt tehdä ilman fyysistä työtä. Kun kerros on pehmennyt, voit yrittää kaavittaa sen veitsellä.Metallisieni ei tässä tapauksessa auta paljon, koska vanha lika on liian kova hänelle; Lisäksi ohuina kappaleina raaputettu noki juuttuu kaavin spiraalien väliin ja vaikeuttaa työtä.

Voit myös keittää ruokia uudelleen lisäämällä uuden annoksen ainesosia jo olemassa olevaan liuokseen, ts. Tekemällä siitä väkevämmän.

Reseptivaihtoehdot

Internetistä löydät monia muunnelmia yllä olevasta reseptistä. Kaikki eivät ole yhtä tehokkaita, ja jotkut ovat täysin hyödyttömiä:

• Vain vedestä ja liimasta koostuva liuos liuottaa rasvat huonommin kuin se, joka sisältää kaikki aineosat. Ja silikaattiliiman korvaaminen tavallisella PVA: lla on täysin merkityksetöntä ja tyhjentää emännän pyrkimyksiä laittaa astiat järjestykseen.
• Pyykkisaippuan sulkeminen pois ratkaisusta vaikeuttaa likaisten astioiden puhdistusta.
• Natriumbikarbonaatin (tavallisen soodan, jota käytetään ruoanlaitossa) käyttö natriumkarbonaatin (sooda) sijasta vähentää liuoksen alkalisuutta, mikä myös häiritsee noen normaalia pehmenemistä.
• Mutta pahin virhe johtuu kalsinoidun ja kaustisen soodan nimien samanlaisuudesta. Jälkimmäinen on kaustinen tekninen sooda. Aine kuuluu toiseen vaaraluokkaan GOST 12.1.007 mukaan. Kaustinen sooda aiheuttaa iholle kemiallisia palovammoja ja metallien vakavan syöpymistä pitkäaikaisessa kosketuksessa niiden kanssa.

Minkä ruokia varten tämä menetelmä ei sovellu?

Kaikkia kattiloita ja pannuja ei voida puhdistaa keittämällä liima-aineeseen.

Etsi erilainen ratkaisu ruokia varten:

• on kiinteät kahvat, joissa on puupohja - se turpoaa vedestä ja lakkapinta putoaa. Tilanne on samanlainen kahvojen ja kansien luunuppien kanssa - niistä tulee karkeita ja rumaita;
• pitäisi olla loistava. Puhdistuksen jälkeen joudut viettämään paljon aikaa hiomalla metallia niin, että pinta peilataan uudelleen;
• päällystetty tarttumattomalla kerroksella (mukaan lukien teflon) - alkalihajotus johtaa sen perusominaisuuksien menettämiseen, ja ruoka alkaa tarttua voimakkaasti pohjaan, vaikka paistaisit valtavan määrän öljyä.

Alumiini-astiat sietävät alkalit hyvin, mutta ne menettävät oksidikalvon, joka suojaa metallia tuhoutumiselta. Ajan myötä se palautuu kosketuksiin ilman kanssa, mutta on parempi, että keitä ruokia puhtaassa vedessä useita minuutteja, odottamatta tätä.

Mutta ennen kuin aloitat vanhan valuraudan tai pannun puhdistamisen, se kannattaa harkita. Niissä oleva musta kerros ei ole kerrostuma, vaan luonnollinen tarttumaton pinnoite, joka on muodostunut vuosien varrella. Ratkaisu syövyttää sen muutamassa minuutissa, mutta sen palauttaminen vie vähintään kuusi kuukautta. Lisäksi valurauta ruostuu erittäin paljon joutuessaan kosketukseen alkalien kanssa.

Joten pestä astia, patapannu tai muut välineet, jotka emäntäen huolimattomuudesta ovat menettäneet houkuttelevan ulkonäkönsä, ei ole vaikeaa, jos alkaliliuoksen oikeat suhteet otetaan huomioon. Kun puhdistus on valmis, astiat tulee huuhdella vedellä ja tuotetta käytetään päivittäin astioiden pesuun. Ne esineet, joista se ei vahingoita, tulisi paistaa tulessa - tämä poistaa täysin epämiellyttävät hajut, jotka astiat saattavat imeä puhdistuksen aikana.