Onko olutta mahdollista säilyttää pakastimessa ja mitä tehdä pakastetulle juomalle?

Jätä humalan juoman pullo tai tölkki jäähtyäksi liian kauan, saatat olla pettynyt huomatessasi, että olut on jäätynyt pakastimessa muuttumassa jääksi. Lisäksi vaahto voi jäätyä, kun se on autossa kylmällä kaudella. Jos sitä varastoitiin muovipulloon, on epäterveellistä juoda tai käyttää sitä sulatuksen jälkeen. Mutta juomassa, joka oli varastoitu lasisäiliöön ja vahingossa jäädytetty, ei tarvitse heittää heti ulos. Kun se sulaa, sitä voidaan käyttää muihin tarkoituksiin. Lisäksi joskus juoman maku säilyy hyvänä sulatuksen jälkeen.

Olut jäätyy alhaisemmassa lämpötilassa kuin vesi. Tarkkaa lukua ei voida nimetä - se riippuu tietyn tuotteen koostumuksesta. Mitä korkeampi lujuus ja tiheämpi vierre, sitä alhaisempi jäätymislämpötila on. Tyypillisesti juoma muuttuu jääksi lämpömittarilla lämpötilassa -2 ° C - -5 astetta.

Mitä tehdä pakastetulle oluelle?

Jos olut ei ole täysin jäädytetty, se voi säilyttää miellyttävän maun. Tämä tapahtuu, kun 20-30% pullosta jää nestemäiseen tilaan.

Tärkeä tekijä on oluen laatu ja koostumus. On parempi, että ensin yritetään sulattaa pullo - entä jos sen sisältö pysyisi maun kannalta hyväksyttävänä?

Jos juoma on muuttunut kokonaiseksi jäälajiksi, maku ja hyödylliset ominaisuudet menetetään. Myös kaasua poistuu siitä. Mutta tuoksu ja vahvuus säilyvät (vain jos pullo pysyy ehjänä).

Toisin kuin muovisäiliöt ja tölkit, lasi jäätyy usein jäätyessään. Pohja tai kaula putoavat todennäköisesti ja sirut putoavat nesteeseen. Sen jälkeen jäljelle jäävä on parempi heittää pois, muuten riski juoda särkyneen lasin hiukkasia.

Muovipullot eivät vaurioidu jäätymisen aikana. Mutta jos juot sulatettua olutta heiltä, ​​voit myrkyttyä: haitalliset aineet vapautuvat astiasta.

Sulata tuote vähitellen. Lämpötilaerojen ei tulisi olla liian teräviä. On parempi olla laittamatta pullo kuumaan veteen, älä lämmitä tulipalon lähellä, älä jätä sitä akkuun.

Voit laittaa pakastetun oluen jääkaappiin ja siellä se sulaa hitaasti, mutta varmasti. Jotta se sulaa tasaisesti, sinun täytyy kiertää pulloa 180 astetta 12 tunnin välein. Joten todennäköisyys sedimenttien esiintymisestä alaosassa vähenee.

Kuinka käyttää olutta, joka on menettänyt maunsa?

Jos et enää halua juoda sulatettua olutta epämiellyttävän maun takia, voit löytää siitä toisen käyttötavan:

• Käytä ruoanlaitossa. On monia reseptejä herkullisille ruokia, joita käytetään kaikkien suosikki vaahtojuoma. Voit leipoa lihaa oluella, käyttää sitä marinaadina, tehdä pizza taikinaa tai jopa sen perusteella pannukakkuja.
• Tee olutta hiusnaamari. Sillä on erinomainen kosmeettinen vaikutus, se puhdistaa hiukset hyvin, tekee niistä pehmeitä ja samalla vahvoja.
• Voit roiskuttaa vaahtoa kuumille kiville kylvyssä, täyttämällä sen miellyttävällä aromilla.

Kuinka paljon olutta jäähdytetään?

Jotta juomaa ei löydy rikkoutuneesta pullosta pakastimessa unohdetun oluen sijasta, on parempi pitää juoma jääkaapissa.

Vinkkejä todellisilta vaahtoavilta tuntejilta:

• Jos et todellakaan voi odottaa maistavan kylmää olutta, lähetä se pakastimeen ja aseta ajastin puhelimeen. Jäähdyttäminen haluttuun lämpötilaan kestää enintään 10-12 minuuttia, minkä jälkeen pullo on poistettava pakastimesta.
• On myös toinen tapa: aseta pullo jääkaapiin kääriään sen jälkeen kostealla paperipyyhkeellä.Joten 5-10 minuutin kuluttua se on tarpeeksi kylmää ja samalla ei jäistä.
• Hyvä tapa laskea oluen lämpötila on jäähdyttää lasit asettamalla ne pakastimeen. Juoma kylmenee ja muki lämpenee. Kaikki on yksinkertaista ja tehokasta. Täällä on myös tärkeää olla liiallinen, jotta astiat eivät räjähtää.

Olutta ei yleensä ole toivottavaa laittaa pakastimeen - se rakastaa asteittaista jäähdytystä eikä terävää lämpötilan pudotusta. Jääkaapissa se säilyttää paremmin maun ja hyödylliset ominaisuudet. Lisäksi on parempi jäähdyttää se tasaisesti kääntämällä pulloa säännöllisesti.

Mutta vaikka jäähdytys ei sujunut suunnitellusti ja hyvä, maukas juoma alkoi muistuttaa jäätelöä, sitä ei kannata heittää. Jos sitä ei varastoitu muovipulloon, se voi olla terveydelle haitallinen ja melko maukas, vaikkakaan ei hiilihapotettu.