Onko pitaleipää mahdollista säilyttää pakastimessa: kuinka pitää leipä tuoreena ja maukana pitkään

Valtava soikea lavash-kakku ei ole missään vaiheessa aina toteutunut ensimmäisinä päivinä ostoksen jälkeen. Kokeile varastoida pitaleipää pakastimeen: Kun olet poistanut sen kamerasta, se ei ole huonompi kuin tuore.

Säilytetäänkö armenialainen lavash pakastimessa

Pitaleipä on ohuin kakku, joka on valmistettu jauhoista, vedestä, öljystä ja suolasta, Lähi-idän kansojen perinteinen leipä. Leipomuksesta on tullut olennainen osa juhlaa: se on ohut, raikas, pehmeä ja sopii monille tuotteille. Muuten, pitaleipää voidaan säilyttää hyvin pitkään ja olla pehmeä ja miellyttävä makuinen. Pakastin auttaa meitä tässä.

Toinen tapa pitkäaikaiseen varastointiin on rullaa pitaleipä heti sen poistamisen jälkeen uunista. Joten kakku ei menetä kosteutta pitkään. Muutaman päivän kuluttua se alkaa kuitenkin kuivua.

Se herätetään nopeasti elämään "höyryttämällä": pidä vain pitaleipää kiehuvan veden tai teekannun päällä. Kosteus päivittää leivän nopeasti. Tätä he käyttivät tavanomaisesti kuumissa maissa: aluksi he leivottiin ja kuivattiin perusteellisesti leivonnaisia ​​ja kyllästettiin sitten vesihöyryllä.

neuvosto
Aseta puinen ritilä pannulle mukavuuden vuoksi, jotta et polta itseäsi.

purelux.decorexpro.com/fi/ -lehti suosittaa: älä koskaan säilytä pitaleipää ja muuta leipää muovipusseissa huoneenlämmössä ja jääkaapissa. Tästä paistamisesta muotit nopeasti. Käytä vohvelipyyhkeitä, pellavapyyhkeitä, pergamenttipaperia.

Kuinka jäädyttää: vinkkejä

Jäädyttäminen ei pilaa tuotteen, kuten pitaleivän, makua. Varmista ennen leivän arkin jäädyttämistä kiinni kalvoon tai pergamenttiin. Näissä materiaaleissa se on suojattu jäätymiseltä kammion seiniin ja hajuilta. Aseta pergamenttilevy kunkin taikinakerroksen väliin. Säilytä varastointia varten kaikki.

Kakkujen säilytys pakastimessa on mahdollista 2–6 kuukautta. Vertailun vuoksi: huoneenlämpötilassa leivontaa voidaan pitää enintään 5 päivää.

neuvosto
On parempi leikata kakku useiksi pienemmiksi paloiksi ja poistaa ne pakastimesta tarpeen mukaan.

Jäädytetyn pitaleivän poistamisen jälkeen riittää, että se lämmitetään uunissa tai mikroaaltouunissa 10-20 sekuntia. Ei tarvitse ottaa käyttöön!

Tarkista pitaleipä muotista jo kaupassa. Erityisen usein hän piiloutuu kakkujen taiteisiin. Käytä itämaista leipää kotitekoisen shawarman, pizzan, erilaisilla täytteillä valmistettujen rullien valmistukseen, tarjoile sitä lisukkeena. Mitä pehmeämpi pita, sitä maukkaampi on välipala.