Voidaanko alkoholia varastoida muovipulloon tai kanisteriin?

Nykyään monissa taloissa varastoidaan alkoholia sisältäviä nesteitä: kallista keräysalkoholia, desinfiointiliuoksia, teknisiä nesteitä erilaisiin tarkoituksiin. Mutta kaikki eivät tiedä, että alkoholin säilyttäminen muovipulloissa on erittäin halutonta. Etanoli voi liuottaa polymeerejä hitaasti, joten et voi varastoida sitä muoviin. Selvitämme, mikä säiliö soveltuu alkoholiliuoksen varastointiin, ja nimeämme yleisimmät virheet varastoinnin aikana.

Missä astioissa alkoholia voidaan varastoida?

Kemiallisesta näkökulmasta etyylialkoholi on tehokas liuotin. Pitkäaikaisen varastoinnin aikana se voi olla vuorovaikutuksessa materiaalien kanssa, joista säiliö on valmistettu. Lisäksi etanoli on erittäin haihtuvaa, joten se haihtuu löysästi suljetuista astioista.

Toinen varastointiongelma on hidas hapettuminen joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa. Tämän prosessin tuotteet pilata makua ja lisää alkoholijuomien toksisuutta.

Alkoholiliuosten säilyttämiseen kotona, seuraavista materiaaleista valmistetut astiat eivät ole täysin sopivia:

• Useimmat polymeerit. Näitä ovat PVC, polystyreeni, polypropeeni ja monet muut. Myrkylliset aineet, jotka pääsevät liuokseen romahtamalla muovia, vahingoittavat maksaa, munuaisia ​​ja muita elintärkeitä elimiä. Kolmion muodossa oleva merkitseminen auttaa määrittämään sopii muovi alkoholin varastoimiseen. Jos se sisältää numeroita 3 - 7, alkoholin säilytyskyky ei ole sopiva.
• Alumiinia. Alumiinipullon seinämissä on ohut kerros kemiallisesti kestävää oksidia, mutta jos tämä kalvo vaurioituu, “siivekäs metalli” muodostaa nopeasti suoloja - alkoholaatteja. Alkoholaattien hydrolyysin aikana vapautunut alumiinihydroksidi tuhoaa aktiivisesti myös suojakalvon. Näiden reaktioiden seurauksena alkoholi saastuttaa haitallisia aineita ja pullosta tulee arvoton.
• Sinkitty ja emaloitu teräsastia. Syyt ovat samat: suojapinnoitteen vähäinen tuhoutuminen aiheuttaa metallin vähittäisen tuhoutumisen ja myrkyllisten yhdisteiden pääsyn varastoituun nesteeseen.
• Kristallilasi. Kristalli sisältää myrkyllistä lyijyoksidia, joka tulee ratkaisuun pitkäaikaisen varastoinnin aikana.

Duty Free -myymälät myyvät alkoholijuomia muovipakkauksissa. Mutta tämä ei ole rikkomus kahdesta syystä. Ensinnäkin käytetään turvallisia muoveja (merkinnät numeroilla “1” ja “2”). Toiseksi muovipullot on tarkoitettu vain lyhytaikaiseen säilytykseen (1-2 päivää).

Kuinka voin varastoida alkoholia?

Alkoholijuomien säilytykseen sopivin materiaali on lasi. Sillä ei ole väliä mitä siihen varastoidaan - lääketieteellinen alkoholi tai raaka, lasi ei reagoi komponenttien kanssa. Luotettavan korkin kanssa se ei anna etanolin haihtua. Materiaalin ainoa haittapuoli on sen hauraus.

Käytä suojakoteloita, jotta lasi ei murtuisi huolimattoman iskun aikana. Voit ostaa tällaisen kotelon tai tehdä sen itse. Yksi sopivista materiaaleista sen valmistukseen on vaahto. Siitä on helppo leikata osia ja yhdistää ne toisiinsa vaahdolla.

Vaihtoehto lasille voi olla:

• Ruostumaton teräs. Terässäiliöissä etanolia toimitetaan sairaaloihin, teollisuusyrityksiin jne. 21,5 litran kanistereita säilytetään keskitetysti pitkään. Alkoholin hapettumisen estämiseksi kanisteri on varustettu suljetulla kannella, joka ei päästä ilmaa läpi.
• Tynnyrit tammea. Tämä astia on parempi kalliille alkoholille. Puu rikastaa juomaa tanniineilla, antaa sen hengittää, parantaen makua ja aromaattisia ominaisuuksia.Tammitynnyrit sopivat erinomaisesti brandyn, viskin jne. Varastointiin. Mutta jos puhtaus on tärkeää (esimerkiksi teknisille nesteille), puiset tynnyrit eivät ole sopivia.

Voit noutaa säiliöitä alkoholin varastoimiseksi mistä tahansa kodista. Jopa tavallinen kolmen litran purkki tarjoaa turvallisen varastoinnin 1-2 vuotta.

Kuinka säilyttää alkoholia kotona?

Ruokien oikean valinnan lisäksi on tärkeää noudattaa säilytysolosuhteita. Jotta etanoliliuoksia voidaan säilyttää kotona oikein, ne valitaan paikka, johon lemmikkieläimet eivät pääse. Sitä on myös suojattava suoralta auringonvalolta, kosteudelta ja lämpötilalta.

Sekä etanoli että sen höyryt ovat palavia. Siksi on tärkeää, että varastointialueella ei ole avointa liekkiä, kipinöivia johtoja tai muita liekilähteitä. Syttyvät liuokset, joiden pitoisuus on 50%. Alkoholi on tulenarkaa höyryissä jopa 40%: n pitoisuutena.

Missä lämpötilassa alkoholia tulisi varastoida?

Korkeat lämpötilat ovat vaarallisia vodkalle ja lääketieteelliselle alkoholille. Ne nopeuttavat hapettumisprosesseja. Siksi viileä paikka on parempi varastointi. Liuosta voidaan varastoida 90%: n pitoisuutena ja alle 0 ° C: n lämpötilassa. Se ei jäätynyt (mutta lisäaineet voivat kiteytyä).

Siten etanolia ja sen liuoksia voidaan varastoida viileässä paikassa, joka on suojattu valolta ja kosteudelta, lasi- tai teräsastiassa. Joten säilyvyys saavuttaa vähintään 5 vuotta.