Mikä on ilmagrilli ja miten valita kunnollinen malli?

Varmasti monet ovat kuulleet sellaisesta laitteesta kuin ilmagrilli. Kuinka hänestä voi olla hyötyä maatilalla ja mistä tässä on kyse? Itse asiassa ilmagrilli (tai, kuten sitä kutsutaan myös, kiertouuni) on erittäin hyödyllinen asia keittiössä. Tämä laite on suunniteltu ruoan valmistukseen ja keittämiseen lämmitetyn ilmavirran avulla.

Ilma-grillit keksittiin Yhdysvalloissa viime vuosisadan kahdeksankymmenenluvun puolivälissä. No, 1990-luvulla ne ilmestyivät markkinoillemme. Ja sitten silloin kiinnitettiin kaunis sana "aerogrill".

Laite ja laitteet

Moderni ilmagrilli on läpinäkyvä kulho tai pullo, jossa on jalusta ja kansi, joka peittää koko rakenteen ylhäältä. Kannen sisällä on lämmitin (putkimainen sähkölämmitin) ja tuuletin, ja ulkopuolella on ohjauspaneeli.

Joissakin budjettimalleissa lämmityselementtien sijasta käytetään halogeenisia lämmityselementtejä. Kulhon lasi, kun käytetään halogeeneja, ei käytännössä ole hapettumisen ja korroosion kohteena, ja tämä on selvä plus. Samanaikaisesti halogeenilämmittimillä on kuitenkin vaatimaton käyttöikä ja ei liian pitkä käyttöikä. Yleensä se on 3 vuotta. Muuten metallisissa lämmityselementteissä tämä indikaattori on paljon suurempi - 8-10 vuotta.

Edellä lueteltujen osien lisäksi lihagrilli-grillit sisältyvät yleensä ilmagrilli-pakettiin. Niitä on yleensä kolme, ja niiden korkeus eroaa toisistaan. Usein pakkauksessa voi nähdä erityisen mesh-leivän, jota voidaan tarvita höyrytettyjen ja paistettujen ruokien keittämiseen sekä kuivaukseen. Suurin osa edullisista malleista ja kaikesta on varustettu metallirenkaalla - se asennetaan kulhon päälle ja sen avulla voidaan lisätä ja säätää tilavuutta.

Työn periaate ja lajikkeet

Ilmagrillin toimintaperiaate on seuraava: Lämmitin lämmitetään haluttuun lämpötilaan, minkä jälkeen puhaltimien vaikutuksesta monisuuntainen kuuma ilma tulee kulhoon, puhaltaa tasaisesti ruokaa ja lämmittää sitä laadukkaasti. Seurauksena on, että voit leipoa, paistaa, hauduttaa, keittää lautasen ilmagrillissä. Muuten, ilman lämmityslämpötila vaihtelee täällä välillä +60 - +260 astetta.

Ilma grillillä voi olla yksi kahdesta säätötyypistä:

• mekaaninen;
• e.

Mekaanisesti ohjatut mallit ovat melko yksinkertaisia ​​- niillä on vain yksi toimintatila. Yleensä tästä vaihtoehdosta on vähitellen tullut menneisyyttä, mutta sillä on yksi selvä etu: tällä säätimellä varustettujen ilmagrillien hinta on melko alhainen.

Elektronisesti ohjatuilla laitteilla on useita nopeuksia ja toimintatapoja, samoin kuin erilaisia ​​lisätoimintoja. Esimerkiksi nykyaikaiset ilmagrillit on varustettu ajastimilla, joten ihmisen läsnäolo ja jatkuva seuranta eivät ole tarpeen. Laite sammuu automaattisesti oikeaan aikaan.

Monien elektronisten grillien tehtävä on "ylläpitää lämpötilaa". Se antaa kypsennyksen jälkeen jatkaa astian keittoa kuumassa ilmassa.

Toinen hyödyllinen ominaisuus on itsepuhdistuva. Nykyaikaisten ilmagrillien kulhot on valmistettu murtumattomasta lämmönkestävästä lasista, joten ne ovat melko painavia eikä niistä ole helppo huolehtia. Itsepuhdistuva toiminto tekee kaikesta erittäin yksinkertaisen: sinun täytyy vain kaada vettä pesuaineella ilmaritilään ja painaa painiketta.

Korkeuden säätötoiminnon läsnäolo on myös mukava bonus ostajille. Tämän toiminnon avulla voit asettaa astiat korkeammalle tai matalamalle suhteessa lämmityselementtiin.

arvokkuus

Ilmagrilli voi korvata muut laitteet, kuten mikroaaltouunin, leivänpaahdin, sähköliesi, kaksoiskattila. Tämä on erittäin merkittävä argumentti sen hankkimiseksi niille, jotka edelleen epäilevät, tarvitaanko tätä laitetta keittiössä vai ei.

• Aerogrillin etuna on, että se voidaan keittää ilman öljyä, margariinia ja rasvaa - mikään ei tartu kulhoon.
• Ilmagrillissa voit keittää useita ruokia kerrallaan, ja tämä erottaa sen samanlaisesta laitteesta - monitoimikoneesta.
• Koska keittoastia on läpinäkyvää, koko prosessia voidaan seurata sivulta.
• Aerogrill antaa sinun keittää tai lämmittää ruokaa ehdottomasti millä tahansa ruoalla

Kuinka valita hyvä malli?

Ensinnäkin ostajan tulisi oppia laitteen toiminnoista. Ja sinun ei tulisi aina valita "hienostuneinta" aerogrilliä. Miksi sitä tarvitaan, jos sitä on tarkoitus käyttää vain tiettyihin tarkoituksiin? Suuri määrä toimintoja monissa tilanteissa vaikuttaa tarpeettomalta.

Tarjoaa myös tutustumisen tarjoamiin laitteisiin. On hyvä, jos pakkaus sisältää pihdit valmiiden ruokien korvaamiseksi ja tarttumiseksi. Kanan ja vartaan vartavien esiintyminen on myös merkittävä etu.

Toinen tärkeä kohta - on parempi valita malleja, joissa on irrotettava johto. Tämä helpottaa laitteen pesua ja varastointia. Mutta ilmagrillin irrotettava kansi ei ole kovin kätevä. Ruoanlaittoprosessin aikana sinun on todennäköisesti etsittävä paikka, johon se pannaan, erittäin kuuma. Koriin kiinnitettävä kansi kannattimella on paljon käytännöllisempi - se on aina paikallaan. Ja sinun tulisi ehdottomasti tarkastella sen kiinnityskohtaa vartaloon. Tukien tulee olla metallisia, ei muovia, koska kannen paino on vankka.

neuvosto

Valitse mahdollisuuksien mukaan ilmagrillin malli, jossa on irrotettava suojagrilli (se on suunniteltu suojaamaan lämmityselementtejä). Tietenkin, tämä grilli tukkeutuu melko nopeasti, ja jos se on irrotettavissa, se on paljon helpompi hoitaa. Riittää, kun ruuvit kierretään, poistetaan, pestään ja asetetaan paikoilleen.

Mitä voidaan keittää ilmagrillissä?

Aerogrilliä voidaan itse asiassa pitää yleismaailmallisena laitteena kaikenlaisen kuuman ruoan keittämiseen. Joten mitä voit keittää sen kanssa?

• Voit keittää borssia, keittoja ja muita ensimmäisiä ruokia ilmagrillissä. Täällä voit esimerkiksi valmistaa maukasta puuroa, leipoa perunoita ruukuissa, keittää pizzaa.
• Erilaisten ruokien sulaminen ja valmisruokien lämmittäminen on myös melko mahdollista aerogrillissä.
• Voit keittää, hauduttaa ja leipoa vihanneksia ilmagrillissä.
• Kotitekoista jogurttia ja raejuustoa valmistettaessa kyseisestä laitteesta tulee varmasti uskollinen avustaja kotiäitiä varten.
• Et voi tehdä ilman konvektiouunia ja luodessasi aihioita talveksi - peittaamalla ja säilöttäessä sekä kuivaamalla talvisieniä, hedelmiä, marjoja ja vihanneksia.
• Tätä konetta on tärkeää käyttää myös kuumakaskattuihin prosesseihin, paistettuihin ja höyrykeittimiin.
• Kulinaaristen kykyjensä testaaja voi leipoa piirakoita, rullia tai esimerkiksi kotitekoista tuoksuvaa leipää ilmagrillissä. On myös tärkeää, että voit keittää leipomotuotteita melkein mistä tahansa taikinasta ilman mitään ongelmia.
• Liha ja kala paistetaan täydellisesti ilmagrilissa ilman auringonkukkaöljyä. Haluatko keittää kalafileetä tai kananlihaa? Ei hätää! Kebabien grillaaminen ilmagrillalla on myös täysin mahdollista.
• Tätä tekniikkaa käyttämällä voit muun muassa keittää hilloa ja keittää glögiä.

Joten ilmagrilli, epäilemättä, helpottaa keittoprosessia ja vie oikean paikan keittiöön. Ja monet kuluttajat ovat jo nähneet käytännössä, että tämä on sellainen laite, joka voi korvata useita muita toiminnallisesti samanlaisia ​​kodinkoneita. Eli ilmagrillin ostaminen on taloudellinen ja kohtuullinen valinta.