Trebam li prije kuhanja oprati Hercules ili zobenu kašu i zašto

Zobena kaša - zob usitnjeni. Tradicionalno kuhano 30 minuta, "brzo" uopće ne zahtijeva kuhanje. U potonjem su slučaju pahuljice male i ekstra tanke, a to nije jedina razlika. Oni gotovo nemaju brašna i a priori nemaju ljuske. Treba li zobenu kašu oprati prije kuhanja? Općenito ne. Ali ponekad se vrijedi pobrinuti za to.

Zašto ne oprati zobene pahuljice

Mi smo sumnjivi i zato čak i pahuljice, tj. Zrno koje je prošlo mnoge tretmane, izazivaju našu zabrinutost: gdje su ležali, kakva prašina je bila na njima, kakva je zamućenost bila u vodi u tavi?

Zapravo je prašina vrijedan obrok. Kad žitaricu napunimo vodom, brašno nastaje i daje zamućenost. Međutim, upravo je ona izvor glutena koji formira zamahujući oblik sluzi, koji zadovoljava i štiti želudac od erozije. Zobne kaše čine što je moguće korisnijim, pa ispiranje pahuljica čistom vodom štetno je zanimanje.

Napominjemo da u skupim "ekstra" pahuljicama toga "praha" nema. Porridge ispada da je više „teksturiran“, ne postaje slađi…. Ali u tome ne ostaje gotovo nikakva korist.

vijeće
Čistoća resursa.decorexpro.com, proučavajući problem, preporučuje da se lagano namoče pahuljice, kojima je potrebno 10 minuta kuhanja, da se pusti više glutena i tek nakon toga dovede do spremnosti u istoj vodi.

Prljava grožđica

Dakle, smislili smo "brašno" - ne biste se ga trebali bojati, naprotiv, od toga ima pola koristi. Što je s ljuštima koje ostaju u jeftinoj zobi? Nutricionisti tvrde da je ovo vrlo korisna komponenta crijeva, djeluje poput mekinja, čisti probavni trakt .... Ali budimo iskreni.

Ne možete djeci dati takvo jelo, pa čak je i pokupiti vagu iz interdentalnih prostora neugodno i ne dodaju apetit. Ali to ne znači da pahuljice hitno treba oprati. Orasi su lakši od vode. Izmjerite čašu žitarica, napunite je 1,5 čašom vode - i žlicom žlicom uklonite neželjene čestice, one će iskočiti.

vijeće
Bilo kakve nečistoće u zobene kaše rezultat su loše proizvodne opreme. Ostavite ovo pakiranje na polici. Uzmite samo kvalitetan proizvod.

Ne volim mazati

Kada i kome ima smisla oprati žitarice? Ako želite uživati ​​u žitaricama poput ukusne žitarice za desert ili doručak, naravno, brašno će ometati. Kašu čini homogenom, poput žele, neestetskom. U ovom slučaju, pahuljice možete isprati čistom vodom i tek nakon toga kuhati, dodati bobice, med i orašaste plodove - ukusan desert za cijelu obitelj.

Međutim, postoji recept koji vam omogućuje da dobijete estetsku kašu bez borbe s korisnim prahom.

Recept za muesli od običnih žitarica

Trebat će vam:

• pahuljice koje zahtijevaju kuhanje 10 minuta (ako manje - imaju manje koristi, a ako duže - ne kuhajte) - 1 žlica. za 3 obroka;
• voda - 1,25 st .;
• mlijeko po ukusu;
• orasi, suho voće - ne više od 1 šake;
• med ili šećer po ukusu.

Kako dobiti ukusan doručak:

1. Unaprijed izmjerite suho voće i prelijte kipućom vodom - tako da se opere i pari.
2. Uzmite posudu s neljepljivim tintom i pospite pahuljice tamo.
3. Uključite štednjak na maksimalnu toplinu i pržite pahuljice. 3 minute je dovoljno.
4. Napunite vodom i smanjite toplinu na srednju ili malo slabiju.
5. Pokrijte i pustite da voda potpuno ispari - ni na koji način se nemojte miješati! Inače ćete prekršiti teksturu.
6. Kad vam ne ostane vlage, pošaljite suho voće, šećer i mlijeko u tavu (orijentirajte se po svom ukusu: neki ljudi vole pahuljice da slobodno plutaju, drugi poput gušće konzistencije).
7. Pustite da se ugrije i par puta gurnete - maknite s vatre.
8. Ako više volite med, dodajte ga na samom kraju, poput orašastih plodova.

vijeće
Druga je mogućnost zaspati sušeno voće u isto vrijeme prilikom izlijevanja vode. Ostavite da ispari vlaga, maknite s vatre i držite pod pokrovom oko 3 minute. Rasporedite na ploške i prelijte hladnim mlijekom. Ova je opcija što je moguće bliža granoli, ali žvakanje takvih pahuljica je lakše što će se djeci svidjeti.

Zobena kaša je izuzetno zdrav i hranjiv proizvod. Nadređen je u svim aspektima kašama. Netko preferira "glatku" kašu, ali većina bi željela vidjeti krekere na stolu do ploče s pločicama. Da biste smanjili gubitak u upotrebi, usvojite recept s purelux.decorexpro.com/hr/ i barem svako jutro uživajte u ukusnom desertu!