Je li moguće pohraniti laneno ulje u hladnjak

Laneno ulje je jedinstveni i izuzetno koristan kulinarski i kozmetički proizvod. Šteta što nakon otvaranja boce, rok trajanja proizvoda se oštro smanjuje. Gospodarice se žale na ranjiv miris i okus eliksira. Provjerite standardne i zanimljive načine pohrane lanenog ulja, neka vam ovaj proizvod traje duže vrijeme.

Opće pravilo
Obično je rok trajanja začepljene boce lanenog ulja šest mjeseci do godinu dana (vidi točan datum na pakiranju). Temperatura skladištenja ne smije biti veća od +23 stupnja, jer se u vrućoj sobi polinezasićene masne kiseline počinju razgrađivati. U isto vrijeme, kuća bi trebala biti suha: vlažno okruženje nije najbolje mjesto za odlaganje ulja.

Kako uštedjeti laneno ulje

Tako da sušeno ulje ne izgubi svoja korisna svojstva u nekoliko dana, slijedite ova četiri savjeta iskusnih domaćica:

1. Nakon otvaranja, bocu lanenog ulja mora se čuvati u hladnjaku. Optimalna temperatura je oko 5 stupnjeva topline. Bit će vrlo prikladno postaviti ga na zid uređaja.
2. Napominjemo: poklopac boce mora uvijek biti čvrsto začepljen. Omega-3, omega-6 i ostale masne kiseline glavna su vrijednost ulja lanenih sjemenki, ali one se uništavaju dodirom sa zrakom, tako da nepravilno skladištenje boce u više navrata smanjuje prednosti proizvoda.
3. U svakom slučaju, spremnik se drži dalje od sunčeve svjetlosti. Svjetlost dovodi do istančanog okusa proizvoda. Ispravno postavljanje zatvorene staklenke u kuhinjski ormar, otvorene - u hladnjak. Usput, zato je bolje puniti salate neposredno prije upotrebe, jer nakon pola sata u mješavini s uljem počinje nepovratna užarenost.
4. Pokušajte koristiti laneno ulje u roku od 30 dana nakon otvaranja, a još bolje - u roku od 2 tjedna.

vijeće
Kupite laneno ulje u bocama od tamnog stakla (zeleno ili smeđe) - ovaj proizvod zadržava maksimalno korisna svojstva. Ako je posuda prozirna, jednostavno je omotajte folijom ili pergamentom. A idealna opcija za poklopac je pluta izrađena od drva.

Usput, u hladnjaku se proizvod malo zgušnjava, a to je normalno, kad se vratite u sobne uvjete, ulje će povratiti svoju uobičajenu konzistenciju. Nemojte se uznemiriti ako se na dnu pojavi prirodni sediment - taj je fenomen karakterističan za ulja.

Kako čuvati: originalni načini

Doma su ljubavnice izmislile nekoliko nestandardnih načina skladištenja eliksira od lanenog sjemena.

Kako pripremiti otvoreno ulje i produljiti njegov rok trajanja:

1. Za dugotrajno skladištenje koristite zamrzivač. Tamo će proizvod ostati zdrav i ukusan 4 do 6 mjeseci. Zamrznite ga u obrocima kako biste dodali kockice leda svježim salatama i žitaricama.
2. Pomiješajte sa začinima i svježim začinskim biljem, dodajte nasjeckani češnjak - dobit ćete originalan i brz preljev za različita jela.

Savjet iz čistoće.decorexpro.com magazina Laneno ulje treba konzumirati samo svježe, nikad ne pržene hrane. Proizvod također ne možete zagrijati u mikrovalnoj. Od termičke obrade, kancerogeni se odmah formiraju.

važna
Ako je ulje od lanenih sjemenki i dalje postalo gorko i potamnilo, tada se pokvari - ne smije se skladištiti i konzumirati (čak ni u kozmetičke svrhe).

Ideje bržeg trošenja

Ako ste kupili litru boce i ne znate kako je koristiti prije isteka roka trajanja, evo nekoliko ideja:

1. Napravite hranjivu masku za lice i vrat.
2. Poboljšajte kosu tako što ćete napraviti masku za vlasište.
3. Pijete pravu dozu svakodnevno na prazan želudac. Laneno ulje je profilaktičko sredstvo protiv mnogih bolesti gastrointestinalnog trakta, živčanog i kardiovaskularnog sustava.
4. Proizvod pomiješajte s limunovim sokom ili kefirom ako je neugodno piti u čistom obliku. Za osjetljive ljude ljekarne nude kapsule od lanenog ulja.
5. U tijesto dodajte malo lanenog ulja da tijestu dobije lijepu žutu boju i neobičnu aromu.

podsjetnik
Laneno ulje je snažan proizvod, što znači da se s njima ne smije zloupotrijebiti. Dnevna norma za odraslu zdravu osobu je 1 tbsp. l. Za upotrebu u ciklusu, najbolje je konzultirati nutricionističkog stručnjaka ili pružatelja zdravstvenih usluga.

Koristite laneno ulje mudro kako biste pozitivno utjecali na svoje zdravlje. A poštivanje pravila skladištenja osigurat će sigurnost proizvoda.