Koliko možete svježe iscijeđeni sok čuvati satima i minutama u hladnjaku

Je li moguće čuvati svježe iscijeđeni sok u hladnjaku ili je to proizvod za trenutnu konzumaciju? Fresh je multi-zdrav napitak, za što je potreban poseban pristup i kod skladištenja i u uporabi.

Može li se svježi sok čuvati i koliko dugo

Fresh ima kratak rok trajanja, zbog čega se pića s aditivima za konzervans prodaju u trgovinama, ili takav proizvod treba konzumirati u roku od 24 sata. Stručnjaci za prehranu uopće ne preporučuju čuvanje svježih sokova.

tajna
Što više šećera u voću ili povrću postaje veći, brži svježi sok iz njega počinje fermentirati. I obrnuto, što više vitamina C, prirodnog konzervansa, duže će piće trajati.

Kod kuće je lako dobiti ukusan i zdrav svjež, ali imajte na umu da je nabavka za takav proizvod nemoguća. Ili prokuhajte tekućinu i nadopunite s raznim dodacima, a zatim zimi razvaljajte staklenke ili upotrebljavajte odmah.

Obično se preporučuje piti bilo koji sok 10-30 minuta nakon predenja. Jedina iznimka je sok od cvekle: postat će zdraviji ako se nakon prešanja infuzira 3 sata.

Savjeti za skladištenje raznovrsnih voćnih, povrtnih i bobica sokova

Bilo koji sok od svježeg voća, bobica ili povrća treba sipati u staklene ili keramičke posude. U ekstremnim slučajevima prikladna je i sterilizirana plastična boca. Ne zaboravite čvrsto zatvoriti spremnik poklopcem: što je manje kontakta sa zrakom, to će biti sporija oksidacija.

Savjet tvrtke purelux.decorexpro.com/hr/: ako ne možete piti svježe iscijeđeni sok u njegovom čistom obliku, dodajte mu mliječni šećer na bazi, pomiješajte nekoliko vrsta voća, dodajte šećer i cimet.

Opće pravilo
Svježe iscijeđeni sok čuva se najviše 24 sata u hladnjaku. Na sobnoj temperaturi najbrže se pokvari svježe povrće, a zatim i voće.

Nekoliko savjeta za spremanje popularnih vrsta svježeg:

1. Od voćnih sokova, sok od jabuke najvjerojatnije se propada: počinje tamniti kao rezultat reakcije sa zrakom, poput svježeg voća. Da biste usporili ovaj postupak, u svježi se dodaje sok od limuna. Ova komponenta produljit će rok trajanja soka od jabuke do 1 dana.
2. Sok od naranče i drugi citrusi čuvaju se do 2 dana, ovo je relativno dugo. Ali budite sigurni da bocu stavite u hladnjak. Usput, piti hladni sok puno je ljepše.
3. Limunov sok - lider u sadržaju vitamina C, može stajati na vratima hladnjaka 3 dana. Drugi „dugo igrajući“ svježi je ananas.
4. Sok slatke marelice se vrlo brzo pokvari, držite ga u hladnjaku najviše 3 sata.
5. Svježe od kivija bolje je razrijediti vodom 1: 1, jer je previše bogato kiselinama.
6. Sok od mrkve bolje se apsorbira ako ga pijete odmah nakon predenja (maksimalno nakon 20-30 minuta), a također kombinirate s nečim masnim: biljnim uljem, vrhnjem ili kiselim vrhnjem. Činjenica je da karoten treba kombinaciju s mastima da bi se u organizmu sintetizirao vitamin A. I svježa mrkva pije se upravo zbog ove komponente: podržava organe vida, ton kože.
7. Sok od svježeg kupusa, koji se smatra ljekovitim, uopće se ne čuva izvan hladnjaka.
8. Držite sok od cikle 2-3 sata na hladnom mjestu, a zatim pijte. Tako ćete dobiti više koristi. Maksimalni rok trajanja biljnog eliksira je 2 dana.
9. Sok od rajčice preporučuje se sipati u staklenu bocu i piti 18 sati.
10. Bobice sokova počinju brzo lučiti, vrijedi ih piti u prvoj polovici dana.
11. Smjese voća i povrća čuvaju se najviše 24 sata, čak i ako su korišteni agrumi.

vijeće
Zbog obilja kiselina u sastavu, mnogi nutricionisti preporučuju razrjeđivanje svježeg soka vodom.Kad jedemo voće, postotak kiselina u pulpi je manji. Preporučena porcija dnevno za odraslu osobu ne prelazi 1-2 čaše. Pijte svježe sokove čistom vodom ili isperite usta, jer oni negativno utječu na zubnu caklinu.

Rok trajanja svježe iscijeđenog soka može se samo malo produljiti hladnjakom. A ako volite korisne smoothieje, pokušajte sipati svježe na kalupe za led kako biste dodali voćni led koktelima za par mjeseci.