Koji je model blendera bolje odabrati i koje su karakteristike posebno važne?

Kuhinjski uređaji uvelike pojednostavljuju život bilo koje domaćice. Ali trebate ga moći ispravno odabrati, jer u trgovinama postoji mnogo opcija koje se razlikuju u cijeni i funkcionalnosti. Često se postavlja pitanje: što je bolje - procesor za hranu ili još uvijek mikser, koji kupiti - potopni ili nepomični.

Prednosti blendera

Blender je izumljen davno, prije gotovo jednog stoljeća. Međutim, ona nije bila široko korištena, jer su kuhari radije ručno mljeli i miješali proizvode. Koristi se jedinica za pripremu koktela i miješanje šampanjca, za što je potrebno miješati nekoliko vrsta vina.

Ali uređaj nije zaboravljen. A 70-ih godina prošlog stoljeća na njezinoj osnovi izumljen je prerađivač hrane. Ovaj je višenamjenski aparat vrlo cijenjen i dugo vremena zauzimao je vodeću poziciju na tržištu kuhinjskih uređaja.

Sada se blender sve češće pojavljuje u kuhinjama. Stvar je u tome što se povećava broj pristaša zdravog načina života. Da biste pripremili posluživanje zdravog koktela, mnogo je prikladnije koristiti kompaktnu jedinicu nego glomazni kombajn.

Ne posljednju ulogu igrale su majke koje su htjele hraniti svoje bebe ne gotovim proizvodima od staklenki, već juhama i pireom od krumpira napravljenim vlastitim rukama. Uostalom, nema sumnje u kvalitetu takve hrane. Ali mala djeca jedu malo po malo, problematično je mljeti malu količinu proizvoda kombajnom. A s gazom i cjedilo, kao što su to činili prije, jedva da iko želi nered. U tu svrhu najbolje odgovara blender.

Još jedan plus blendera je što je prilično kompaktan, što znači da mu je lako pronaći mjesto u maloj kuhinji. Osim toga, o njemu se lako brine, jer se lako rastavlja i pere. A neki modeli čak imaju funkciju samočišćenja.

Prednost prerađivača hrane ima. Oni su svestraniji jer imaju više značajki. Većina blendera neće moći nasjeckati sirovo meso ili nasjeckati povrće za salatu. Ali izvrsni su za koktele, mousse i, naravno, hranu za bebe. Stoga prije kupnje trebate procijeniti svoje potrebe.

Vrste blendera

U trgovinama postoje različiti modeli blendera. Možete odabrati jeftinu opciju s najmanje funkcija ili kupiti više uređaja za više zadataka. Na cijenu utječu mogućnosti blendera, oprema, snaga i kvaliteta materijala od kojih se izrađuje.

Postoje tri vrste agregata.

• Miruje. Stoji na stolu na posebnom postolju, unutar kojeg je motor, a na tijelu - upravljački gumbi. Na vrhu je zdjela s noževima za sjeckanje hrane.
• Potopna. Izgleda poput plastične ili željezne „noge“ s motorom skrivenim u ručici. Uronjen je u spremnik, zbog čega je i otišlo ime.
• U kombinaciji. Kombinira svojstva i potapajućeg i stacionarnog miješalice.

Da biste odlučili koji uređaj je najbolje odabrati, proučite njihove značajke. Različiti modeli imaju svoje prednosti i nedostatke. Potrebno je odlučiti za što će se koristiti blender.

Značajke stacionarnog miksera

Nepomični blender nalikuje vrču koji stoji na postolju. Ne zauzima puno prostora, to ovisi o volumenu posude. Upotreba je vrlo jednostavna, iako je upute najprije potrebno proučiti. Sastojci se stave u spremnik, zatvore poklopac i pritisnu gumb.Treba odabrati brzinu s naglaskom na proizvode koje je potrebno drobiti. Nadalje, jedinica će učiniti sve sama, možete se odvratiti od nje i početi kuhati drugo jelo. Kad su kokteli ili pire krumpir gotovi, treba ih sipati u prikladnu posudu, a blender oprati. Ako model ima funkciju samočišćenja, tada neće biti teško provesti postupak i bez rizika da se oštrim noževima režete.

Nedostaci ove vrste uređaja uključuju ograničenu funkcionalnost. Ne mogu se svi proizvodi mljeti u takvim mješalicama. Najprikladniji su za miješanje tekućina poput koktela. Također, jedinica se odlično nosi s mekim voćem i povrćem, savršeno usitnjuje bjelančevine. Ali ne može se koristiti za preradu mesa, kao i za sjeckanje orašastih plodova i druge tvrde hrane.

Prilikom odabira stacionarnog miješalice treba obratiti pažnju na njegove tehničke karakteristike, koje utječu na kvalitetu rada i trajanje uporabe.

• Posuda može biti izrađena od stakla ili plastike. Staklo je poželjnije - trajat će duže. Plastične posude postupno mijenjaju boju, upijaju mirise, ne preporučuje se ulijevanje vrućih tekućina u njih. Nedostaci stakla uključuju krhkost. Plastika se neće slomiti, a košta manje. Osim toga, moderni materijali imaju povećanu otpornost na habanje i mogu se natjecati sa staklom.
• Volumen spremnika je također važan. Može biti vrlo mali, 0,5 litara ili doseći 2 litre. Ako ujutro trebate kuhati smoothie za jednu osobu, tada je dovoljna mala zdjela. Za obitelj od nekoliko ljudi trebate kupiti nešto prostranije. Treba imati na umu da se vrč ne može sipati do rubova, tako da se volumen koji je naznačio proizvođač smanji za otprilike 100 ml.
• Druga važna karakteristika je moć. Raste od 200 do 800 vata, utječe na brzinu rada i kvalitetu mljevenja. Za zdjelu velikih količina, bolje je odabrati veću snagu.

U modernim aparatima obično je prisutna funkcija samočišćenja. To uvelike pojednostavljuje njegu pa biste trebali biti sigurni da je funkcija doista deklarirana za model koji vam se sviđa.

Što je ručni blender

Potopni blender ima svoje prednosti i nedostatke. Kompaktniji je od stacionarnog, pogotovo ako u kompletu nisu uključeni posebni spremnici za mljevenje proizvoda. Svaka domaćica sigurno će naći neko jelo koje je prikladno za ovu svrhu, što će uštedjeti prostor. Sama „noga“ može se pohraniti u kuhinjsku ladicu ili objesiti na zid na posebnom postolju.

Još je važniji plus - ručni mikser ima napredne značajke. Za njega je predviđeno više mlaznica, tako da su neki modeli čak u mogućnosti zamijeniti mlin za meso. Uz pomoć jedinice bit će moguće samljeti zelje, luk i češnjak, tući bjelanjke i vrhnje, napraviti ukusan smoothie i smoothie.

Upotreba ovog uređaja ima svoje karakteristike.

• Morate ga držati u rukama i stalno pritiskati gumb. Proces je organiziran na ovaj način iz sigurnosnih razloga.
• Ako trebate preraditi veliki broj proizvoda ili postići željeni učinak, potrebno vam je dugo bičanje, a zatim se ruka jednostavno umori.
• Važno je biti oprezan prilikom usitnjavanja i miješanja vruće hrane. Počnite s radom malom brzinom kako se ne bi opekli letećim prskanjem. To se ne odnosi na posebne zdjele koje su zatvorene poklopcima.

vijeće

Upute za odabrani model miješalice naznačuju je li moguće pranje dijelova u perilici posuđa. Vrijedno je znati da se ovom metodom čišćenja smanjuje život plastične posude.

Ali blender možete koristiti u bilo kojem kapacitetu, koji nije nužno uključen u komplet. Glavna stvar je da bude dovoljno prostran. To će spriječiti prskanje sadržaja.Također je s takvim uređajem prikladno mljeti do jednoličnih sastojaka čak i u malim količinama, što majke s malom djecom jako cijene.

Ako se postavilo pitanje, kako odabrati ručni blender, tada biste trebali obratiti pažnju na sljedeće karakteristike.

• Noga uređaja može biti izrađena od plastike i nehrđajućeg čelika. Druga prednost je poželjna. Metal je izdržljiviji, manje je podložan oštećenju. Plastika postupno potamni, može početi neugodno mirisati. Postoje pregledi da se nakon nekoliko godina aktivne uporabe komadi mogu odvratiti.
• Što je veća snaga, manje će vremena trajati postupak mljevenja, što znači da se ruka manje umara. Ne preporučuje se odabrati uređaj s jačinom manjom od 400 vata.
• Na modernim miješalicama obično najmanje dvije brzine. Ali bolje je ako ih ima više jer je za različite proizvode optimalna brzina različita.
• Pa, ako je ručka gumirana: ne klizi.

Svestranost potopnog miješalice ovisi o njegovoj konfiguraciji. Najjednostavniji i najjeftiniji model ima samo metalnu ili plastičnu nogu s noževima s dva noža na dnu. Da bi se pojednostavio rad u kuhinji, proizvođači nude razne mlaznice. Na primjer, šlag za tijesto. Istina, malo je vjerojatno da će se nositi s gustim testom, ovdje ne možete bez miksera. Za usitnjavanje luka ili usitnjavanje mesa do stanja mljevenog mesa koristi se posebna posuda za sjeckanje s nožem iznutra. Također je prikladno ispucati led. Postoji i vakuumska pumpa za ispumpavanje zraka iz posebnih spremnika hrane. To vam omogućuje produljenje roka trajanja.

Postoje bežični blenderi. Omogućuju vam da se slobodno krećete u kuhinji, osim toga, mogu se koristiti čak i ako nema struje. No, teži su od običnih jer u kućištu postoje baterije. Treba ih puniti s vremena na vrijeme, taj je postupak prilično dugotrajan. Postoji rizik da naiđete na situaciju da trebate nešto samljeti, a potrošnja na uređaju je ponestala.

Ako znate kako odabrati uređaj i na koje karakteristike obratiti pažnju, ispostavit će se da odaberete najprikladniji model. Ako trebate kupiti ne baš skupi blender, bolje je uštedjeti na broju brzina i mlaznica nego na snazi ​​i materijalu nogu.

Kombinirani modeli

Kombinirani miješalice kombiniraju prednosti i stacionarnih i potopnih modela. Mogu se smatrati univerzalnim. Paket uključuje šejker, to jest stacionarni uređaj, koji uranja nogu i posudu za sjeckanje. Obično postoje i druge mlaznice. Stoga je pomoću jedinice lako pripremiti koktel i mljeveno meso. Njezin je trošak nešto viši od ostalih modela, ali postoji više funkcija.

Koju marku blendera odabrati

Važno je odrediti ne samo vrstu miješalice i opreme, već i proizvođača. Uostalom, samo će kvalitetan uređaj trajati jako dugo i dobro će obaviti posao.

Najpozitivnija mišljenja imaju sljedeće marke opreme.

• Nema sumnje kao blenderi ove njemačke tvrtke. Nudi modele s mnogim značajkama. Posebno uspješna je serija Multiquick s noževima od nehrđajućeg čelika. Različiti načini rada omogućit će vam miješanje koktela, sitno nasjeckano povrće ili šlag. Proizvođač nudi i bežične blendere. Stacionarni modeli izgledaju vrlo elegantno i uklapaju se u bilo koji interijer. Imaju jake zdjele napravljene od stakla ili dobre plastike.
• Međunarodna briga koja proizvodi najraznovrsniju opremu. Blenderi njegove proizvodnje vrlo su lagani i snažni, ruka se neće umoriti u procesu. Izdržljiva zdjela nepomičnih modela može izdržati čak i visoke temperature, bilo koji proizvodi će se vrlo brzo drobiti.
• Još jedan njemački proizvođač nudi pouzdane kućanske aparate, koji će vjerojatno trajati mnogo godina.Ova marka proizvodi najtiše modele opremljene posebnim noževima s četiri oštrice. Brzo i precizno samljeju čak i tvrdu hranu. Osim toga, proizvođač u kompletu nudi razne mlaznice, uključujući za sjeckanje leda i orašastih plodova, usitnjavanje mesa u mljeveno meso, pa čak i mjerenje šalica. Kuhanje s takvim aparatom bit će pravi užitak.

Ove tri marke mogu se smatrati liderima u prodaji blendera. Ali njihova cijena je primjerena. U trgovinama opreme predstavljena je oprema drugih marki, koja se također pokazala prilično dobrom, ali njihova je cijena manja. To su Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek i drugi. Možete odabrati modele ovih marki za svaki ukus: od najjednostavnijih do multifunkcionalnih.

U bilo kojoj kuhinji blender je koristan. Koji odabrati, ovisi o vašim potrebama. Nekome je potreban samo dnevni smoothie, dok drugi često pripremaju složena jela za obitelj od nekoliko ljudi. Morate znati na koje ćete detalje obratiti pažnju kako biste dobili kvalitetnu opremu. Prije kupnje korisno je proučiti recenzije o modelu koji vam se sviđa.