Le regole e le sfumature del riscaldamento degli alimenti nel microonde

Con l'avvento del forno a microonde, la procedura di scongelamento e riscaldamento dei prodotti è stata notevolmente semplificata. Oggi non è necessario accendere il fornello per scaldare il porridge, rosolare il pollo, cuocere la pizza, sciogliere il miele e cuocere l'uovo. Tutte queste manipolazioni possono essere affidate al microonde, che affronterà il compito in pochi minuti e persino secondi. Molto spesso, questo apparecchio viene acquistato per riscaldare cibi cotti.

Nonostante la semplicità del processo, ci sono punti specifici, la cui conformità consente di eseguire correttamente la manipolazione e senza conseguenze negative. Inoltre, va ricordato che non tutti i componenti e le stoviglie possono essere elaborati in questo modo.

Punti importanti da considerare per riscaldare gli alimenti in modo uniforme e di alta qualità:

1. Servi il piatto sul tavolo nella stessa ciotola in cui è stato riscaldato.
2. Casseruole, pizza e prodotti da forno freschi sono riscaldati senza coperchio. È anche necessario elaborare carne e pollo con una crosta.
3. È meglio coprire latte, zuppa, acqua, prodotti con salse, porridge e altre sostanze liquide. Grazie a questo, ci vuole meno tempo per riscaldarsi e le superfici non saranno schizzate.
4. Un uovo direttamente nel guscio o immerso in acqua non può essere riscaldato nel microonde; la probabilità della sua esplosione è troppo alta.
5. Liquidi e alimenti densi, versati in grandi quantità in un contenitore, possono essere miscelati un paio di volte. Quindi si riscalda in modo più uniforme.
6. Si consiglia di pre-inumidire verdure pronte, spaghetti, porridge e contorni simili. Per fare questo, a seconda della composizione degli ingredienti, è necessario utilizzare acqua, vino o latte.
7. Riscaldando pollo, carne o pesce, i pezzi massicci devono essere posizionati più vicino al centro, è più caldo lì.
8. Gli alimenti in scatola devono essere riscaldati per pochi secondi, dopo averli disposti in un contenitore di vetro adatto.

Suggerimento: per assicurarsi che i piatti possano essere utilizzati nel forno a microonde, inserirli nella fotocamera, chiudere lo sportello e impostare la modalità standard per 10 secondi. Se il prodotto viene riscaldato da un tale effetto, non è possibile riscaldare il cibo in esso contenuto.

È necessario valutare in modo sobrio le capacità e le dimensioni del forno a microonde. Non cercare di infilare tutta la pizza o il pollo al suo interno, non porterà a nulla di buono.

La lamina può essere utilizzata per riscaldare gli alimenti nel microonde?

È severamente vietato riscaldare componenti alimentari o pasti pronti in normali alimenti o fogli tecnici. Qualsiasi esperimento, anche a breve termine, porterà a reazioni fisiche indesiderabili. Nel migliore dei casi, scintille e fumo cadranno fuori dalla camera, nel peggiore dei casi: il microonde non funzionerà, eliminando gli ingorghi nell'appartamento.

Anche se il foglio di alluminio è stato riscaldato senza conseguenze critiche, è severamente vietato mangiare tale cibo. Molto probabilmente, è impregnato di molecole di decomposizione di composti di alluminio, che sono molto dannose per il corpo umano e possono provocare lo sviluppo di una serie di patologie.

Oggi nei negozi di ferramenta puoi trovare carta da imballaggio specializzata, il cui utilizzo ti consente di riscaldare gli alimenti in modo rapido ed efficiente. Componenti densi, come pesce o carne, vengono riscaldati avvolgendoli in un foglio.I piatti liquidi sono ricoperti da un coperchio improvvisato in materiale; mantiene perfettamente la sua forma. In questo caso, il tempo di esposizione standard deve essere ridotto.

Cosa succede se si riscaldano alimenti per bambini nel forno a microonde?

Contrariamente alla credenza popolare, gli alimenti per bambini o il latte materno non dovrebbero essere riscaldati in questo modo. Nel processo di tale trasformazione, i prodotti perdono quasi tutti i componenti utili, quindi il bambino riceve cibo assolutamente inutile. E il latte espresso, dopo aver subito una serie di cambiamenti chimici, si trasforma letteralmente in veleno, che ha un effetto negativo sui reni. È meglio scaldare le pappe per il bambino alla vecchia maniera, usando una pentola o un barattolo di acqua calda.

In casi estremi, è consentito riscaldare alimenti per bambini pronti in un forno a microonde sotto forma di purea di verdure o di frutta. In questo caso, aprire il contenitore, mescolare il contenuto e mettere in un contenitore profondo, che è coperto da un coperchio di plastica.

Come riscaldare le pentole nel microonde?

I vasi di terracotta non vanno in rovina a causa del fatto di essere nel forno a microonde, ma solo se sono fatti di un materiale opaco. I prodotti lucidi possono rompersi anche se trasferiscono facilmente la temperatura del forno. Si consiglia di mescolare il piatto e mettere prima nel microonde per un paio di minuti. Quindi mescolare nuovamente il prodotto e scaldarlo per altri tre minuti. Mescolare di nuovo e inviare per il riscaldamento per altri 2-3 minuti. Tutte le fasi sono eseguite a media potenza.

È severamente vietato riscaldare pentole in ceramica nel microonde! Il materiale è costituito da pori, penetrazione di aria calda e onde elettromagnetiche in cui può provocare la loro esplosione.

Regole per il riscaldamento di latte e acqua nel forno a microonde

È abbastanza realistico riscaldare il latte e l'acqua in una piccola quantità nel microonde alla temperatura desiderata, l'importante è avvicinarsi correttamente alla manipolazione.

• Durante il riscaldamento del latte, non dovresti affrettarti. Se metti immediatamente il liquido sul riscaldamento massimo o prolungato, allora può scappare, coprendo tutte le pareti e il fondo del dispositivo. È meglio versare il latte in un contenitore profondo e scaldarlo per diverse brevi tirature a media potenza, controllando ogni volta il risultato.
• Quando si lavora con acqua, soprattutto se è necessario aggiungerlo agli alimenti per bambini, è necessario agire con molta attenzione. Non scaldarlo in un bicchiere o in una tazza, spesso hanno delle crepe che non puoi notare. È meglio usare utensili specializzati e agire allo stesso modo del latte.

La copertura dei contenitori è severamente vietata, altrimenti il ​​vapore emesso provocherà un'esplosione.

Come posso riscaldare cibi e piatti nel forno a microonde?

Nonostante il fatto che i produttori consentano l'uso di contenitori di vario tipo, è meglio utilizzare speciali piatti refrattari per manipolazioni specifiche. Di solito è realizzato in vetro refrattario o plastica. Oggi in vendita puoi trovare piatti piatti e profondi, lattine, bottiglie, ciotole e tazze di materie prime simili. Inoltre, vale la pena prendersi cura di un foglio speciale, dispositivi per mescolare e posare il cibo. È severamente vietato utilizzare qualsiasi tipo di metallo, polietilene, cartone, plastica non-core durante il processo di riscaldamento.

Come riscaldare il miele nel microonde?

Molte persone preferiscono utilizzare miele zuccherato o addensato in forma liquida. Per ottenere il prodotto della consistenza desiderata, è consentito utilizzare un bagno d'acqua, ma le casalinghe possono immaginare quanti problemi questo comporterà. Il modo più semplice per sciogliere il miele è nel microonde.

Per fare questo, metti il ​​prodotto in una ciotola profonda, impastalo con un cucchiaio e scaldalo in più passaggi con una potenza media di mezzo minuto. Allo stesso tempo, è impossibile che la temperatura superi i 60 ° C, da questo moriranno tutte le sostanze utili nella composizione del componente.

I veri professionisti del forno a microonde sono in grado di trasformare un normale uovo in un delizioso uovo fritto e riscaldare facilmente un complesso piatto multicomponente senza difficoltà.