Caratteristiche di pulizia del forno con vapore

Forse pulire il forno a casa da grasso e altri contaminanti è una procedura piuttosto spiacevole. Il grasso aderisce alle superfici interne durante la cottura, quindi chi ama cucinare spesso, purtroppo, non può evitare questo problema. Affinché il dispositivo duri più a lungo, pur mantenendo un aspetto ideale, è necessario rimuovere periodicamente questo grasso.

La pulizia a vapore o idrolisi è un modo semplice per rimuovere il grasso dall'interno del forno senza ricorrere a prodotti chimici domestici aggressivi. Ma devi sapere che il metodo non garantisce la completa pulizia del grasso. Il forte inquinamento può ancora rimanere. La pulizia a vapore facilita solo i lavaggi successivi.

Che cos'è la pulizia dell'idrolisi? Hydro afferma che questo metodo utilizza l'acqua. Infatti, per pulire l'elettrodomestico in questo modo, l'acqua viene versata nella padella con l'aggiunta di una piccola quantità di detergente. Successivamente, la porta del dispositivo viene chiusa e la temperatura viene impostata su un livello di 90-190 gradi Celsius. L'acqua inizia a trasformarsi in vapore, influenzando il grasso corporeo. Si consiglia di utilizzare il vapore quando lo sporco nel forno non è ancora asciutto.

consiglio

Un detergente aggiunto all'acqua aiuterà a rimuovere più facilmente il grasso dalle pareti.

Forni con funzione integrata di pulizia a vapore

In alcuni forni, ad esempio Samsung, esiste una funzione speciale chiamata "Pulizia a vapore". Cos'è questo? Usandolo, lo sporco viene rimosso in modo simile.

1. Innanzitutto, tutti gli utensili da cucina in esso contenuti vengono rimossi dall'elettrodomestico.
2. Quindi circa 400 ml di acqua vengono versati sul fondo del forno. Successivamente, la porta deve essere ben chiusa.
3. La funzione "Pulizia a vapore" è attivata.
4. Il dispositivo avviserà il proprietario con un segnale acustico sulla fine della pulizia. Dopo che suona, è possibile impostare la modalità di spegnimento per completare il processo.
5. Al completamento di tutte le manipolazioni, le superfici interne del forno vengono pulite con un panno. Se l'acqua rimane sul fondo, può essere rimossa usando una spugna porosa.
6. Puoi lasciare la porta socchiusa a 15 °, in modo che lo smalto sia completamente asciutto.

Anche i proprietari di forni con la funzione "Pulizia a vapore" dovrebbero conoscere alcune regole.

• Dopo aver aperto lo sportello dell'apparecchio, è necessario fare attenzione: l'acqua rimasta sul fondo del forno è molto calda.
• Se il forno è molto sporco, è possibile ripetere più volte la procedura di pulizia a vapore.
• Non è consigliabile lasciare l'acqua nel forno durante la notte.
• In caso di grave contaminazione, un detergente può essere aggiunto all'acqua.

Gli elettrodomestici con idrolisi hanno alcune caratteristiche. Pertanto, non è consigliabile eliminare regolarmente lo sporco con l'aiuto del vapore. L'idrolisi combinata con i prodotti per la pulizia può contribuire alla corrosione all'interno del forno. Tuttavia, alcuni produttori di tali dispositivi usano lo smalto durante la creazione dei loro elettrodomestici, che possono resistere agli effetti di alcali e acidi.

Alcuni modelli di tali dispositivi hanno programmi elettronici speciali che regolano il tempo di esposizione al vapore. In alcuni elettrodomestici, il produttore consiglia di utilizzare una composizione detergente speciale al posto dell'acqua per l'idrolisi. Come nel caso dell'acqua, devono anche riempire il serbatoio e accendere il forno. I modelli con sistema di pulizia richiedono l'uso di spray speciali.Sostituiscono l'azione del vapore. I modelli di elettrodomestici con il sistema Aqua Clean per la pulizia dell'idrolisi richiedono solo 1/2 litro di acqua naturale e 50 gradi Celsius. In appena mezz'ora, la superficie interna di tali forni elimina l'inquinamento.

Curiosità: allo stesso modo puoi pulire l'interno del forno a microonde. Basta versare l'acqua in una ciotola e scaldarla per alcuni minuti.

In alcuni modelli di forno in cui viene fornita l'idrolisi, l'acqua non viene versata in una teglia da forno, ma in una cavità circolare appositamente prevista per questo scopo.

Cos'altro possono essere soluzioni per la pulizia del forno

Il metodo più semplice per pulire il forno è acquistare prodotti chimici domestici appositamente progettati per questo scopo. I detersivi per forni possono essere acquistati nei negozi dei reparti di pulizia della casa. Il costo di tali reagenti è generalmente basso e una bottiglia dura a lungo. Quando si pulisce con un metodo simile, è necessario sapere che qualsiasi contaminazione viene rimossa meglio se viene preumidificata con acqua. Lo svantaggio dell'utilizzo di tali prodotti è il loro effetto eccessivamente aggressivo all'interno del forno. In alcuni casi, lo smalto può essere danneggiato da prodotti chimici domestici.

Alcuni forni da cucina utilizzano uno smalto autopulente speciale. I depositi di grasso praticamente non si attaccano a tale rivestimento. E se qualcosa brucia, lo sporco può essere facilmente rimosso con un panno umido senza l'uso di prodotti chimici domestici. Tipicamente, i pori di tale smalto contengono particelle di catalizzatore. Ciò contribuisce al processo di decomposizione dei grassi. Questo metodo di pulizia è chiamato catalitico. Un metodo simile è considerato a bassa temperatura, perché si verifica quando il forno viene riscaldato a 140-200 gradi Celsius. Per aumentare l'efficienza di tale metodo, i produttori propongono di installare un filtro aggiuntivo che assorbe il grasso nei dispositivi con tale sistema di pulizia.

Un altro modo per pulire un elettrodomestico è la pirolisi. Con la pulizia pirolitica, tutti i detriti e il grasso alimentare vengono bruciati in modo pulito. Ma questo è anche il modo più grave per pulire. Dopo il suo utilizzo, nella camera del forno rimane solo la cenere. Durante la pirolisi all'interno del forno, cibo e grassi bruciano a temperature elevate. Allo stesso tempo, nel processo, la porta del forno è bloccata, quindi è impossibile persino aprirla da soli. Alle alte temperature, l'elettrodomestico subisce enormi carichi. Tali dispositivi sono offerti dai produttori Bosch, Gaggenau e altri. Forniscono un sistema di pirolisi di livello. Alcuni contaminanti, come le particelle di cibo, possono essere bruciati a 200-300 gradi Celsius, quindi è stato sviluppato un sistema di livelli. Risparmia energia durante il processo di pulizia.

Quale pulizia del forno è migliore: catalitica, pirolitica o a vapore?

Ogni metodo di pulizia ha i suoi vantaggi e svantaggi. Consideriamoli separatamente.

La purificazione catalitica si trova sia nei forni a gas che elettrici. Con questo metodo, il grasso viene rimosso durante la cottura, quindi non sono necessari costi aggiuntivi per l'energia elettrica. Un tale metodo di pulizia non richiede praticamente alcuna supervisione umana. Ma i pannelli catalitici alla fine diventano inutilizzabili e devono essere cambiati. Inoltre, i forni con loro non sono così economici. Lo smalto autopulente non copre tutte le superfici del forno, quindi i singoli elementi devono ancora essere lavati a mano.

Il trattamento dell'idrolisi si verifica a basse temperature. Per implementarlo, non hai bisogno di grandi esborsi di denaro. Questo metodo non richiede molto consumo di energia. Lo svantaggio più significativo di questo metodo è che non elimina tutti i contaminanti. Il tipo di idrolisi di pulizia è piuttosto un metodo ausiliario prima di lavare il forno.Tuttavia, se le particelle di cibo e grasso sulle pareti interne del forno non vengono asciugate, ma si trovano in uno stato ammorbidito, tale pulizia sarà abbastanza efficace.

Con la pulizia pirolitica, il forno non richiede "analisi" nei suoi componenti. Elimina la necessità di rimuovere la padella. Il tipo di trattamento di pirolisi è il metodo più efficace per sbarazzarsi dei contaminanti. Nei forni in cui viene fornito, vengono utilizzati materiali speciali di alta qualità in grado di resistere a temperature elevate. Tuttavia, i forni a pirolisi sono più costosi degli altri; inoltre, durante la pirolisi può verificarsi uno sgradevole odore di bruciore. Inoltre, in alcuni forni da incasso, le pareti laterali possono diventare molto calde durante questo processo.

Ogni metodo di pulizia ha i suoi pro e contro. Tuttavia, la pulizia a vapore del forno è il modo più economico e meno costoso. Puoi implementarlo in quasi tutti i forni. In generale, la pulizia a vapore semplifica la cura dell'elettrodomestico. Può essere eseguito anche senza detergenti aggiuntivi.