Come scegliere un buon tritacarne elettrico per la casa?

I moderni tritacarne elettrici sono radicalmente diversi da quei semplici ma pratici dispositivi di tipo meccanico che erano in uso diversi anni fa. Tuttavia, ora è sorto un altro problema: scegliere un'unità adatta in grado di macinare rapidamente i prodotti allo stato desiderato, da tutta la varietà di opzioni. Non è così difficile trovare un buon tritacarne, i produttori moderni stanno cercando di fornire ai consumatori prodotti di qualità.

La cosa principale è scegliere l'opzione migliore, ideale per esigenze specifiche. Sempre a casa devi decidere le opzioni di base richieste e le funzioni aggiuntive del dispositivo, solo dopo puoi andare al negozio in cerca di elettrodomestici specifici.

Prima di tutto, devi capire che i tritacarne elettrici sono condizionatamente divisi in due gruppi:

1. Solo. Questo è un apparecchio classico appositamente progettato per trasformare pesce e carne in carne macinata. I prodotti moderni sono spesso dotati di ugelli speciali che consentono al dispositivo di funzionare come spremiagrumi o grattugia.
2. Harvester. Se scegli questo dispositivo multifunzione per la tua casa, non devi preoccuparti di acquistare una grattugia, un frullatore, un mixer, uno spremiagrumi e un gelatiere.

Nonostante un vantaggio così evidente della mietitrebbia, vale la pena considerare che a causa delle caratteristiche del design, la potenza di lavorazione degli ingredienti potrebbe non essere sufficiente. Inoltre, non bisogna dimenticare le dimensioni impressionanti del dispositivo e il suo costo piuttosto considerevole.

Caratteristiche di base di un apparecchio funzionale

Una comprensione dei parametri tecnologici aiuterà a fare la scelta giusta. Se vengono trascurati, un tritacarne elettrico causerà molti problemi.

• Potenza. Inizialmente, si consiglia di valutare quale lavoro dovrebbe essere lanciato sul dispositivo e quanto sarà il suo volume. Se si risparmia e si acquista un dispositivo con un indicatore di potenza minima, semplicemente non farà fronte ai suoi obblighi e fallirà rapidamente. È necessario procedere dalla seguente formula: un tritacarne elettrico con una capacità di 1000 W è in grado di elaborare circa 1-1,5 kg di carne o pesce al minuto. Questo è un indicatore medio che può fluttuare leggermente quando si tenta di caricare pezzi di prodotto troppo grandi o molto piccoli nel tritacarne.

Suggerimento: non inseguire la massima potenza, una differenza di diverse centinaia di watt influisce solo se il motore elettrico ha un carico eccessivo. A casa, ciò accade di rado, solo se in un approccio si tenta di eseguire una quantità insolitamente grande di lavoro o di pulire male i pezzi da vene e ossa.

• Materiali. Nel caso del corpo del dispositivo, l'uso della plastica è considerato ottimale, ma solo se si tratta di cibo. Il carico sul case non è così impressionante da renderlo di metallo. Ma le parti interne possono essere solo metalliche, con rare eccezioni.
• Schneck. Questa è una parte rimovibile a forma di spirale, su cui sono attaccati ugelli e coltelli, prima di metterli in un tritacarne. Ruotando, questo elemento spinge la massa del prodotto verso l'uscita. Ogni volta prima di iniziare il lavoro, è necessario assicurarsi che sia posizionato correttamente e che durante l'uso regolare la sua superficie non sia stata danneggiata. Oggi, per la casa, puoi scegliere un modello con due viti contemporaneamente. Uno di metallo per carne e pesce, l'altro di plastica - per bacche, verdure e frutta.
• Coltelli. Si consiglia vivamente di non utilizzare elementi acquistati separatamente; è meglio utilizzare i coltelli nativi del dispositivo. Dovrebbero essere realizzati in acciaio molto resistente e di alta qualità, quindi non avranno bisogno di affilature troppo frequenti. A proposito, è meglio fidarsi di questa manipolazione per i professionisti, è possibile fare da soli danni irreparabili a dettagli importanti. Alcuni tritacarne domestici sono accompagnati da coltelli autoaffilanti, che facilitano notevolmente il funzionamento di un elettrodomestico.
• griglia. Un set di solito viene fornito con diverse opzioni per griglie con fori di varie dimensioni. Ciò consente di ottenere carne macinata e altri prodotti di varie consistenze. Prima di utilizzare il dispositivo, si consiglia di acquisire familiarità con lo scopo delle parti, altrimenti esiste il rischio di danni, sia dei componenti della struttura che dei prodotti alimentari.

Prima di scegliere un tritacarne elettrico pubblicizzato e bello, è necessario assicurarsi della sua sicurezza. Per questo, deve essere incluso nella rete, non dovrebbe esserci merluzzo dalla fornitura attuale. La coclea dopo aver avviato il dispositivo in tutti i suoi elementi e ugelli dovrebbe essere inaccessibile. Alcuni dispositivi hanno persino una funzione che ne blocca il funzionamento se gli elementi sono installati in modo errato.

Opzioni aggiuntive importanti e utili

Puoi scegliere un tritacarne elettrico adatto, basato solo sui parametri di base, ma il processo operativo sarà notevolmente semplificato, dati i punti aggiuntivi.

• Scorrimento inverso o inverso. Una semplice pressione di un pulsante farà funzionare la coclea nella direzione opposta. Questo è utile se il lavoro è aumentato a causa di una vena densa che non lascia il ripieno. In assenza di funzionalità, il tritacarne dovrà essere smontato per ripristinarne la funzionalità.
• Protezione del motore. La presenza di blocchi elettrici, meccanici o termici consente di sospendere il meccanismo quando funziona al limite, il che impedisce gravi danni. Il motore si spegne semplicemente in modo che dopo alcuni minuti possa essere riavviato.
• Vassoio o piattaforma di caricamento con ingresso. La presenza della parte estesa consente di controllare il grado di carico del dispositivo, per evitare la caduta di pezzi dal tubo di ingresso. Come materiale, puoi scegliere la plastica per alimenti, è più economica o più leggera del metallo, ma è soggetta a graffi, crepe, con un uso regolare fallisce rapidamente. Il metallo viene utilizzato anche nei tritacarne a casa, ma si consiglia di prenderlo solo se il prodotto viene utilizzato troppo spesso.
• Pusher. La cosa principale è che è leggera, quindi non ci saranno problemi con il suo uso costante.

• Ugelli per salsicce e salsicce. Ti consentono di riempire correttamente e rapidamente un guscio naturale o artificiale senza il rischio di danni. Oggi, la preparazione di salsicce fatte in casa sta guadagnando sempre più popolarità, quindi gli ugelli sono piuttosto richiesti.
• Spremiagrumi. Contrariamente alla credenza popolare, non tutti i tritacarne elettrici sono dotati di un dispositivo per produrre succo fresco, quindi al momento dovrai prestare particolare attenzione ad esso.
• Grattugie, trituratori, tagliaverdure. Questi sono elementi sotto forma di tamburi con fori di varie forme e dimensioni. La lavorazione dei componenti viene eseguita in modo molto rapido ed efficiente, in questo classico i tritacarne non sono inferiori alle mietitrebbie.
• Ugello per cottura e pasta fatta in casa. Non sono così comuni nel kit, ma trovare gli articoli giusti separatamente è ancora più difficile. Per gli amanti dei biscotti e della pasta fatti in casa sono di grande aiuto. Sono ugelli con una forma originale, che implica la rimozione di salsicce, che devono essere successivamente tagliate. Se lo si desidera, è possibile scegliere una macchina che divide in modo indipendente l'impasto in prodotti separati.

Inoltre, nella maggior parte dei moderni tritacarne e mietitrebbie per la casa c'è la possibilità di formare cotolette delle stesse dimensioni, il che riduce ulteriormente i tempi e i costi energetici del processo di cottura.

Sfumature che influenzano il processo di selezione

Avendo deciso su tutti i punti principali e aggiuntivi, puoi andare al negozio. Già sul posto, prima di scegliere un tritacarne elettrico adatto alle esigenze, si consiglia di prestare attenzione ad alcune altre sfumature:

1. Compattezza, aspetto, design del prodotto. Gli elettrodomestici dovrebbero essere non solo funzionali, ma anche convenienti, altrimenti il ​​dispositivo sarà sullo scaffale per la maggior parte del tempo.
2. La presenza di vassoi per riporre gli ugelli farà risparmiare tempo e spazio alla ricerca di tutti gli elementi necessari.
3. La lunghezza del cavo deve essere sufficiente per posizionare il dispositivo in un luogo comodo per il lavoro.
4. È altrettanto importante selezionare l'altezza di uscita e il vassoio appropriati. Potrebbe essere necessario selezionare immediatamente le ciotole giuste per il prodotto finito.
5. Qualsiasi tritacarne elettrico è un articolo piuttosto pesante, ma qui sono possibili varie opzioni. Non dovresti acquistare un prodotto praticamente non lifting se passerà la maggior parte del tempo in una scatola.

Prima di acquistare, è necessario verificare la qualità del prodotto. Non aver paura del suo forte rumore finché non ti viene in mente un tritacarne funzionante senza suono. Considerando che farà rumore solo per pochi minuti, non causerà grossi problemi durante il funzionamento. La cosa principale è che durante il funzionamento di tutti i meccanismi non dovrebbero esserci baccalà, colpi e altri suoni sospetti.