כיצד לנקות את המחבת משומן שרוף ופיח?

אם נמאס לכם להתבונן בסיר הברזל המושחר, אל תמהרו לזרוק אותו לפח. האנשים שיש הרבה טיפים כיצד לנקות את התבנית מפיח. עם הזמן זה מכסה את כל הכלים. כלי בישול מודרניים פחות מועדים לקנה מידה ולחלודה. אבל כמעט בכל מטבח יש מחבתות ישנות וטובות מברזל יצוק או אלומיניום. הם אלה שסובלים הכי הרבה משומנים וכתמי חום מוכתמים.

ניתן לנקות את התבנית מפיח בשתי דרכים:

• ניקוי מכני;
• שיטת רתיחה.

ניקוי מכני אינו מתאים לכל הכלים. אם התבנית מצופה טפלון, לא ניתן לשטוף אותה עם ספוגים קשים ואבקות שוחקים. ניתן לנקות כלי בישול מאלומיניום או ברזל יצוק ללא חשש לפגיעה במשטח. כאשר מחליטים כיצד לנקות את התבנית מפיח או חלודה, שימו לב לחומר ממנו הוא עשוי.

שיטות אלטרנטיביות או כימיקלים ביתיים?

הדרך הרדיקלית ביותר להסיר במהירות את מרבצי הפחמן השחור היא להשתמש בכימיקלים ביתיים. עקרות בית רבות מציינות כי זו הדרך היחידה בה הצליחו להחזיר את הברק והטהרה לסירים הסובייטיים הישנים.

אם תחליט לטפל בבעיה בכלים מיוחדים, המותגים הבאים יעזרו לך:

• אמוויי
• צפטר
• פיה
• "קיפוד אנטינאגאר";
• "סניטה" ואחרים.

הבטוחים ביותר מבחינת ההרכב הטבעי הם אמוויי וצפטר. זכרו כי כלים עם כל ציפוי סופגים חומר ניקוי. הכימיקלים הביתיים משמשים הכי טוב לשטיפת מחבתות בחוץ. על מנת לנקות את החלק התחתון והקירות בפנים, עדיף להשתמש בשיטות אלטרנטיביות, הם פחות מסוכנים.

טיפ

הקפד למלא אחר כללי הבטיחות בעת השימוש בכימיקלים ביתיים.

ישנם מוצרים שהם מאוד אגרסיביים ויכולים לפגוע לא רק במנות, אלא גם בבריאות שלך.

אם תחליט לשטוף את התבנית ממרבצי פחמן באמצעות כימיקלים ביתיים, עקוב אחר מספר כללים.

1. בצע את ההליך באזור מאוורר היטב. פתח את החלון או החלון.
2. הגן על עורך על ידי חבישת כפפות גומי גבוהות. כימיקלים נספגים בגוף דרך האפידרמיס.
3. השתמש במוצר אגרסיבי, יש לענוד הנשמה למניעת נשימה באדים.

כיצד לחסוך כלים ישנים מברזל יצוק?

לא משנה כמה מחבתות או סירי תפירה חדשים מופיעים במטבח, השלכת מחבת ברזל יציקה ישנה לא מרימה יד. לעתים קרובות היא בולטת בין ה"מתווכים "בעלי מראה מכוער. הדרך האידיאלית להסיר מרבצי פחמן היא על ידי הרתחת תמיסה של המוצרים הבאים:

• סודה;
• דבק PVA;
• סבון כביסה.

השיטה עם דבק וסבון עוזרת להיפטר משכבת ​​סולם עבה מבפנים ומחוצה לה. קחו את התבנית הגדולה ביותר (המחבת לא צריכה להיצמד מהמים). הניחו תבשיל תבשיל על קרקעית התבנית, מלאו במים, הוסיפו 500 גר 'סודה לשתיה, מוט סבון כביסה שנמעך על פומפיה ויוצקים 200 מ"ל דבק נייר מכתבים PVA. עליכם להרתיח עד ששכבות השומן האפוי מתחילות ליפול משכבות בתחתית התבנית. החדר צריך להיות מאוורר היטב. אחרי ה"אמבטיה "אתה צריך לשטוף את התבנית משאריות הפיח במברשת נוקשה.

הדרך היעילה השנייה היא התקשות בטמפרטורה גבוהה. כדי להגן על המטבח מפני ריח של שומן שרוף, עדיף לבצע את ההליך בחוץ. לפני שמכניסים מחבת ברזל ליציקה באש, הסר את ידית הפלסטיק. אם אתה עדיין מחליט לבצע את הפעולה בבית, השתמש בתנור.מחממים אותו לטמפרטורה של 250 מעלות, מוציאים את כל גופי הפלסטיק מהכלים ומכניסים לתנור. הקפידו לפתוח את החלונות במטבח כך שהמבער לא יתיישב על הקירות והריהוט. לאחר הקירור, שוטפים את התבנית במים ומברישים.

אם אתה רוצה להיפטר משומן ישן, קח 100 גרם מלח שולחן ו 50 מ"ל חומץ שולחן. עם הכריעה המתקבלת, התייחס לקירות ותחתית עמוד האש. רוב שכבת השומן תיפול.

איך מנקים מחבת אלומיניום?

בהשוואה לברזל יצוק, אלומיניום הוא מתכת עדינה ורכה מאוד. במהלך הבישול הוא מכוסה במהירות בשכבה של פיח כהה, שלא רק מקלקל את המראה, אלא גם מסוכן לבריאות האדם. חל איסור מוחלט לנקות אותו בעזרת מטחנה או מברשת קשה.

ניתן לנקות מחבת אלומיניום בשתי דרכים:

• עיכול;
• זוהר.

ניתן להרתיח פריטי אלומיניום בתמיסה של דבק, סודה וסבון. אם חסרים לך כמה מרכיבים, סודה תעזור להיפטר משחיקה מאלומיניום. הערך את דרגת הזיהום: אם השתמשת במחבת במשך כמה שנים ויש לה שכבה עבה של שומן שרוף, הרי שהדרך היחידה לנקות אותה היא להרתיח אותה. מערבבים 300 גרם מלח שולחן עם 10 ליטר מים. מניחים את המנה בתמיסה כך שתכוסה לחלוטין במים. אתה צריך להרתיח לפחות שעתיים, ואז הוא ינוקה גם מבחוץ וגם מבפנים.

הדרך השנייה לחסוך כלי אלומיניום היא זוהר בו חול. שופכים חול לתבנית כך שהקירות יהיו מכוסים לראש. מחממים אותו על גז ומניחים לשעתיים. אחרי הזמן שצוין, תופתעו, כי יחד עם החול שפכו שכבות של פיח שחור. עם זאת, חול יעזור להסיר את הכווייה רק ​​בפנים.

כיצד לנקות כלים מצופים מקרמיקה?

כלי בישול מצופה קרמיקה הוא אפשרות הבישול הבטוחה והנוחה ביותר. כמה עקרות בית החליפו זה מכבר את כל כלי המטבח מברזל יצוק. מוצרים כאלה נוחים לכביסה, מזון אינו נשרף בהם והם אינם מסוכנים לבריאות (כמו טפלון). אך עם כל היתרונות הללו, ציפוי קרמי קל סובל לעתים קרובות משומן שרוף בגלל חוסר זהירות של המארחת או שטיפת כלים בטרם עת.

טיפ

אל תשתמש באבקות שוחקים לניקוי כלים בעזרת טפלון או ציפוי קרמי.

כדי לנקות מחבת קרמיקה מכתמים כהים שרופים, תוכלו להשתמש באלכוהול. אינך צריך לבחור מברשת קשה, פשוט שפשף את הכתמים החומים עם כותנה טבולה באלכוהול והם ייעלמו לנגד עיניך. אם לא ניתן היה להיפטר מהם מייד, הניחו כותנה אלכוהול על כתם והמתנו 5 דקות. שיטה זו מסייעת בהסרת זיהום האור במהירות.

אם לא עקבתם, פניתם לכמה דקות, ובמחבת מצופה קרמיקה שרפה פנקייק או רוטב, אלכוהול לא יעזור כאן. כדי להתחיל, שפכו מים בתחתית והניחו את תבנית האש על הדלק. נותנים למים לרתיחה למשך 15 דקות. לאחר הרתיחה, בדרך כלל ניתן להסיר את הכוויה בקלות עם ספוג רך. אם שיטה זו אינה עוזרת, הוסיפו שקית חומצת לימון למים, אך בשום מקרה אין להשתמש בסודה.

לשטוף את המחבת ממרבצי פחמן זה לא כל כך קשה, אם אתה מכיר כמה טריקים עממיים. לפני שבוחרים בשיטה, הקפידו לשים לב לחומר ממנו עשוי כלי הבישול האהוב עליכם: אם ניתן להטיל עיבוד ברזל יצוק, אז ניתן לנקות את ציפוי הטפלון והקרמיקה רק באמצעים עדינים. אל תמהרו לזרוק את כלי המטבח הישנים, ניתן בקלות לחסוך אותם בבית בלי לבזבז אגורה. במקום כלים ישנים ושחורים, סירים ומחבתות מדפים הבזיקו על המדפים.