כיצד להאריך את חיי השיש ולהגן עליו מפני לחות, נזקים ושריטות?

במטבחים מודרניים תוכלו למצוא משטחי עץ עשויים אבן מלאכותית או טבעית, זכוכית, נירוסטה, אריחי קרמיקה, אך לרוב החומר העיקרי המשמש הוא מערך עץ או יריעות סיבית מרופדות בניילון. אם אינך יודע כיצד להגן על משטח גחמני, קיים סיכון לעיוותו ולהרס מהיר בהשפעת הלחות וגורמים שליליים אחרים.

עמידה בכללים הבסיסיים לטיפול בחומרי גלם תימנע מתוצאות לא נעימות. בנוסף, ישנן גישות יעילות רבות התורמות לשיפור איכות המוצר והתנגדותו להשפעות חיצוניות.

כללים בסיסיים לעבודה על השיש וטיפול קבוע במשטח

כדי למנוע שריטות וסוגים אחרים של נזק על פני השיש, יש להקפיד על הכללים הבאים ליישום העבודה:

1. במהלך הבישול אתה צריך להשתמש בקרשי חיתוך, גם אם אינך צריך לחתוך שום דבר. בעת חיתוך מוצרים עליכם להבטיח כי התהליך אינו חורג מגבולות המעמד המיוחד.
2. אל תשאיר סכינים ומזלגות על גבי משטח השיש, זה בזכותם יריעות השבבים מתכסות במהירות בשכבת שריטות. טיפות מים וחלקיקי מזון נסתמים בהדרגה בחורים קטנים, מה שגורם לעץ להתנפח ולעוות.
3. אם עליכם לחבר מטחנת בשר ידנית או יחידה דומה למשטח העבודה, השתמשו באטם בד רך.
4. ללא קשר לחומר ממנו עשוי משטח השיש, עליו להיות מוגן מפני חשיפה ממושכת ושופעת לרטיבות, מומלץ מאוד לא להשתמש בשחיקה, ספוגיות מתכת ומברשות במהלך הניקוי.

טיפ: אם המשטח מצופה בנוסף בלכה או צבע, יהיה צורך לנטוש את השימוש במנקים כימיים, בעיקר ממיסים.

5. במקרים קיצוניים ניתן להגן על אזור העבודה בעזרת בד מיוחד. העיקר הוא לבחור חומר שאינו משנה את הארומה והטעם של המוצרים המעובדים.
6. לא מומלץ לשים כלים חמים על עץ, יריעות סיבית ואריחים, הקפידו להשתמש בטנה מגן (במקביל, וודאו שהוא לא עשוי מתכת או פלסטיק, אלא מעץ או מבד רב שכבתי).

אפילו עם כל הכללים הללו, בטיחות הציפוי אינה מובטחת. אפשר להגן באופן אמין על משטח עץ רק על ידי ניקוי נכון של הטיפול וטיפול מקדים מיוחד.

שיטות להגנה על משטחים מפני היווצרות כתמים מתמשכים

לא משנה כמה עבודות מתבצעות באתר מיוחד, אי אפשר להימנע ממראה כתמים, במיוחד אם הוא ממוקם ליד הכיור. טיפות מים וחומרי ניקוי יכולים לגרום לבעיות לא פחות מאשר עקבות שומן. כך שמשטח השיש לא יתכהה ואינו מכוסה בסימני פירוק של החומר, יש לאמץ את הטיפים הבאים:

• יש להסיר מיד לכלוך יבש, שומן ועקבות לחות. אל תחכו עד שהרכיבים השונים יתערבבו ויבשו והופכים לקרום צפוף.
• לניקוי קבוע של יריעות מעץ מלא או סיבית, מותר לסבון סבון עדין וחם מעט.
• ניתן להסיר כתמים מתמידים עם מיץ לימון.אם במקביל מוזגים מעט מלח על פני הלכלוך, ניתן יהיה לשלוף את העפר משריטות קטנות.
• מומלץ לטפל בעץ חשוך לטפל בתמיסה חלשה של מי חמצן. פשוט שפכו אותו על הכתם ואחרי כמה דקות אנו מנגבים אותו במטלית רכה. אותה מניפולציה מאפשרת לך לחטא את פני השטח.
• במקרים מסוימים, הלבנות עץ מקצועיות או תכשירים מבוססי חומצה אוקסלית תוצרת בית עוזרים. הם מושכים בו זמנית לכלוך מסדקים, ומונעים את התפשטות העץ, מלבין ומחטא את החומר.

משטחי שולחן טריים מטופלים בצורה הטובה ביותר ללא מים בהתחלה. אתה יכול פשוט לשפשף את הזיהום בנייר זכוכית בגודל תבואה בינוני בכדי להסיר את הכתם, ואז לשטוף את פני השטח עם האנלוגי המתון ביותר של המוצר.

התקשות ועץ איטום - מניפולציות המגבירות את המעשיות של החומר

כדי למזער נזקים מרטיבות וחומרים מגרים חיצוניים אחרים, ניתן למתן עץ מסיבי. נכון, מניפולציה זו שונה מאוד מהגישה הנהוגה במקרה של מתכת:

1. שופכים מעט מינרלים מחוממים (לא אכילים!) שמן על אזור העבודה. אנו ממתינים מספר דקות עד שהסיבים יספגו את הכמות הנכונה של המוצר.
2. אנו לוקחים סמרטוט ומתחילים למרוח את הרכב אל פני השטח, ונפעל בכיוון הסיבים.
3. אנו משאירים את העיצוב למשך חצי שעה כך שהרכיב העיקרי נספג היטב. אנו דואגים כי בזמן זה טיפות מים לא יגיעו על השיש, הדבר יפחית את יעילות הגישה.
4. נגב את האזור המטופל בעזרת וופל או מגבת נייר, הסר עודפי שמן.

אם יריעות סיבית משמשות כחומר העיקרי, אז נוהל האיטום יהיה ההגנה הטובה ביותר מפני נזק. לצורך יישומו אנו משתמשים בפוליאוריתן מוכן (לתעשיית המזון), אותו אנו מיישמים על אזור הבעיה בשלוש שכבות לפחות. לאחר מניפולציה כה פשוטה, בעיות ניקוי משטחי השיש לא יתעוררו, וזה יהפוך לאדיש להשפעות הלחות. חיתוך מוצרים על ציפוי כזה הוא עדיין בלתי אפשרי!

כדי לשחזר עץ ולחסל עקבות של סדקים, שעווה לרהיטים יכולה להועיל. לשם כך, יש לחמם אותו על הכיריים או במיקרוגל. לחלק אחד של המוצר אנו לוקחים ארבעה חלקים של שמן מינרלי, מערבבים. בעודנו חמים אנו מטפלים באזורים בעייתיים, משפשפים בזהירות את התרופה לסדקים. השאירו את המסה לייבוש ואז ליטשו את פני השטח במטלית רכה. מניפולציה כזו מומלצת לפחות פעם בשנה למניעה.