מה תוכלו לעשות עם בננה: 15 רעיונות למצב רוח טוב

בננה היא גרגרי צהוב מלבניים שיכולים לעודד אתכם במהירות. ביולוגים שיודעים שדקל בננה הוא למעשה עשב שפירותיו עשירים בוויטמין B6 יגידו לך משהו על זה (הוא אחראי על גישה חיובית). אבל מלבד החומר הנפלא הזה, מסתתרים הרבה דברים מעניינים מתחת לעור החלק.

הצע לחבר!

בננה פותחת הזדמנויות נהדרות לניסויים, ולא רק במטבח. אבל קח את הזמן שלך לגלול בטקסט - כדאי ללמוד קצת תיאוריה לפני התרגול.

בכל העולם, הבננות זכו לתהילה של פירות מרגשים (למעשה פירות יער, אבל קבלת זה לא כל כך קל - הם גדולים מאוד וחזקים). כמו שאומרים כמה חכמים, לא במקרה הבננות והקאמה סוטרה חולקות מולדת משותפת. כל אלה אינם ספקולציות ריקות - הוכח מדעית כי עיסת בננה ריחנית פועלת כמו אפרודיזיאק, והצורה הספציפית של הפרי רק מחזקת את האפקט הזה - מנגנונים פסיכולוגיים "פרימיטיביים" עובדים.

אבל מה עוד יכולה בננה להציע לרוסית עייפה מלבד הגדלת החשק המיני?

• סיפוק רעב. הפריט השכיח ביותר, עם זאת, אין להפחית. אדם מאוכל ומרוצה מסוגל להרבה!
• חלק גדול של אנרגיה. בזכות פרוקטוז, גלוקוז וסיבים בהרכב, עיסת הבננה לא רק רוויה, אלא מחדשת במהירות את הכוח שאבד - אתה רוצה לחיות וליצור (לפחות בחצי השעה או השעה הבאה).
• פעילות מוחית מוגברת. "הדלק" שהתקבל לא רק לשמור על סיבולת גופנית, אלא גם לחמם את המוח. במילים פשוטות, חיזקו עם בננה, כדאי שתחשבו לזמן מה.
• אושר ונוחות. בננה אינה כמובן גלולה של שמחה, אך היא מכילה חומרים המפעילים את הסינתזה של סרוטונין ("הורמון האושר"). באופן אידיאלי, יש לתקן את האפקט הזה על ידי שהייה באור השמש - אז לגופך יהיה הכל כדי לערבב קוקטייל נגד דיכאון בדם. המסקנה היא פשוטה: הבחור זרק את זה - קנו בננות וילכו לסולריום!

הם אומרים שעל פי ההשפעה על מערכת העצבים, בננה אחת שווה ל -2 כוסות קוניאק. וינס?

אבל פשוט קילוף ואכילה זה קל מדי (אם כי לפעמים זה נראה כמו פרובוקציה - לעולם אל תאכל בננות ברכבת התחתית, בוהה בעיני הנוסע היושב ממול).

החליפו ביצים לבננה

אם נמצא בננה בין המרכיבים במתכון לאפייה, זה נראה יוצא דופן. למעשה - אפשרות טובה מאוד.

• תחליף כזה יעזור אם הביצים אוזל בבית. אי אפשר לחפש מתכון מיוחד, אלא פשוט להחליף כמה ביצי עוף בבננה במנה הרגילה - זה יספק את הדביקות הדרושה לבצק.
• בחלק מהמקרים טכניקה זו תאפשר להפוך מנה רגילה לצמחונית (לשם כך יש צורך בכך שהמרכיבים האחרים יהיו ממקור צמחי).
• אם אדם אלרגי לביצים, החלפתם בעיסת בננה היא גרזן חיים חיוני.

בננה בשלה בגודל בינוני מחליפה 2 ביצי עוף בבצק. אגב, הקלוריות הופכות פחות (ערך האנרגיה של ביציות מעט גבוה יותר).

בצק בננה אינו אקזוטי, אלא רק אחת האפשרויות. ככלל, אין לו טעם טרופי בולט. אם תרצו להפוך את הקינוח לריחני יותר, השתמשו בקרם בננה, בננה מקורמלת או טרי כתוסף.

איך משמנים את הקינוח שלכם?

אם המשימה שלכם היא להפוך ביסקוויט פלאפי לעוגה עסיסית טעימה, נסו להבריש את העוגות בקרם בננה.

אנו נזהיר אותך מייד: המתכון הזה מיועד למתוחכם. על מנת למנוע מחית הבננה להתכהות, אתה צריך להיות וירטואוז של אמנות קונדיטוריה.

זה ייקח 6 מרכיבים:

• חלב או שמנת - 400 מ"ל;
• בננות קלופות - 200 גרם;
• סוכר - 2 כפות;
• עמילן תירס - 1 כף;
• חלמונים - 4 חלקים;
• חמאה - 2 כפות.

קרם ריחני מוכן כדלקמן:

1. ראשית, הוסיפו עמילן שלוש כפות חלב וערבבו היטב לפיזור כל הגושים.
2. שופכים את כל החלב (2 כוסות), תערובת העמילן לסיר או לקערת מתכת עמוקה, ושלחו לשם את החלמונים. להקציף יחד עם מערבל.
3. אנו מחממים את התערובת המתקבלת באמבט מים, אך לא נותנים לה לרתיחה. החלמונים והעמילן צריכים "להרתיח", בסופו של דבר הנוזל יתעבה מעט.
4. אנו מוציאים מהתנור, נותנים להתקרר.
5. בשלב זה אנו הופכים את הבננות לפירה בעזרת בלנדר. כדי לא להחשיך, אפשר להוסיף מעט מיץ לימון ומיד - חמאה מרוככת.
6. הוסף את מחית הבננה לשאר המרכיבים (הם היו צריכים להתקרר עד אז) ולערבב היטב. זהו - תוכלו לאסוף את העוגה!

קרם זה קל, נספג במהירות בביסקוויט. יחד עם זאת הקינוח לא יהיה עתיר קלוריות - אפשרות מצוינת לארוחת ערב רומנטית עם המשך רומנטי לא פחות.

מטגנים כמו מקצוען

בואו נמשיך את המסע דרך גן העדן הגסטרונומי ונעבור ליצירת מופת מתוקה אחרת. בננות מטוגנות עם רוטב קרמל - קינוח הראוי למסעדות הטובות ביותר. אם הכל נעשה נכון, אי אפשר יהיה להתנתק ממנו.

פסיכולוגים אומרים כי ניתן לשפוט את התנהגותו המינית של אדם על פי מה ואיך הוא מעדיף לאכול. אם בן הזוג הפוטנציאלי שלך הוא אוכל ליד השולחן, אז ככל הנראה בחיים האינטימיים שלך הוא יהיה רגיש ובררני. ולהפך - אם הוא לא קריא באוכל, אז במיטה אסור לצפות ממנו לרגישות מיוחדת. גרזן חיים מעניין למי שיש דייט ראשון במסעדה, לא?

ה"טריק "של קינוח שהוכן כהלכה הוא בשילוב הרמוני של טעמים. רק בננות מטוגנות - שום דבר מיוחד. אבל בננות מטוגנות עם קרמל קרמי, גלידה מומסת ושומשום זהוב הם בדיוק מה שיגרום לבלוטות הטעם לשמוח.

הפעם יהיו 8 מרכיבים:

• בננות - 2 יח ';
• סוכר - 100 גרם לרוטב ו -1.5 כפות לצלייה;
• מים - ¼ כוס;
• חמאה - 50 גרם;
• שמנת שומן (מ- 33%) - 100 מ"ל;
• זרעי שומשום - כף;
• מלח - קמצוץ;
• גלידה - 150-200 גרם.

אז, אנו נרגעים, חושבים על דברים נעימים ומבשלים להנאתנו:

1. ראשית, בואו נדאג לשומשום - עלינו להביא אותו לכושר טוב. אנו מחממים את התבנית ללא שמן, יוצקים שם כפית שומשום ומערבבים כל הזמן. המשימה היא פשוטה - להביא את הזרעים למצב כשהם משחימים מעט ולהתחיל לייצר ארומה מפתה. אך אל תמהרו או תוסחו בתהליך - שומשום יכול להישרף בקלות.
2. שופכים את זרעי השומשום לקערה קטנה ומניחים בצד. הגיע הזמן להתמודד עם בננות. "התפשט" משני העותקים ומחלק לארבעה חלקים (תחילה חתוכים לרוחב, ואז לאורך כל מחצית). ניתן גם לחתוך בזוויות חריפות לפרוסות מלבניות - עניין של טעם.
3. מפזרים במהירות פרוסות בננות עם סוכר ושולחים לתבנית שחוממת מראש בציפוי ללא מקל. ושוב, חשוב לא להגזים, כי סוכר יכול להישרף במהירות. ברגע שהצד התחתון רכש צבע קרמל כהה - התהפך והביא את הצד השני לאותו מצב. הסר פרוסות ריחניות מהמחבת, מנסה לא להישבר.
4. זה הזמן לקרמל. אנו לוקחים מחבת קטנה עם תחתית עבה, מחממים אותה, שופכים לשם 100 גרם סוכר ומוסיפים מיד רבע כוס מים.מערבבים היטב עם מרית סיליקון, מסירים בעדינות את גבישי הסוכר מהקירות וממיסים אותם בסירופ. שומרים את התבנית על אש בינונית.
5. במיקרוגל או בסיר נפרד מחממים את השמנת (אך אל תביאו לרתיחה!).
6. כאשר סירופ הסוכר הופך צהוב, הסירו אותו מהאש והוסיפו 3 כפות שמנת מחוממת. מערבבים במהירות וביסודיות עד לקבלת תערובת אחידה, ואז מוסיפים את שארית השמנת ומניחים על הכיריים (עדיין אש בינונית). בוחשים, מביאים מוכנות - כלומר לעקביות הומוגנית חלקה של קרמל טרי.
7. מורידים מהאש, מוסיפים חמאה וקורט מלח, מערבבים היטב ומכניסים לצינון. הרוטב מוכן!
8. כעת אנו אוספים את המנה על צלחות מחלקות. מורחים 3-4 פרוסות בננה מטוגנת, ומפזרים שומשום זהוב. לאחר מכן, שמים כמה כדורי גלידה ויוצקים הכל ברוטב קרמל. אתה יכול לקשט עם עלי נענע.

הקינוח טעים ולא טריוויאלי. לא פשוט מדי, לא קשה מדי - וטעים להפליא. נסה זאת!

זוג מתוק

לחובבי טעמי בננה, יש עוד מתכון נפלא - לביבות עם גבינת קוטג 'ומילוי בננות.

כמעט כולם יודעים לבשל פנקייקים - אנחנו לא נפריעים לכם לחזור על המתכונים של סבתא. חשוף את הבננות שלך - אנו נכין מילוי טעים ובריא שבאמת יוסיף אנרגיה, לא פחמימות חשודות!

זה ייקח 4 מרכיבים:

• בננות - 2 גדולות;
• לימון - חצי או רבע מהפרי;
• גבינת קוטג '- 200-250 גרם;
• סוכר לפי הטעם.

עכשיו שימו לב לשעה - עליכם להתמודד תוך 5 דקות:

1. פיזרנו גבינת קוטג 'טרייה בקערה עמוקה ולישה במזלג.
2. על צלחת שטוחה או קרש חיתוך בעזרת מזלג, ללוש את הבננות ומפזרים עליהן מיד מיץ סחוט מהלימון.
3. אנו שולחים את "דייסת הבננה" לגבינת הקוטג 'ומערבבים היטב.
4. אנו מנסים להוסיף סוכר לפי הטעם.
5. לאחר מכן תוכלו להשתמש בבלנדר הידני בכדי להפוך את המלית למייקאפ, אך הדבר אינו הכרחי. אנשים רבים אוהבים את המרקם הגורען.

עוטפים את המלית בפנקייקים ומפזרים עליהם אבקת סוכר. וזה הכל - תוכלו לאכול ארוחת בוקר ולהיות מלאי כוח ליום פעיל וחיובי!

משקה אנרגיה

שייקים מבוססי בננה ומילקשייקים נערכים בהערכה רבה במשך כמה עשורים, לא רק בקרב ילדים, אלא גם בקרב ספורטאים ומי שמחפש דרך לאכול מתוק, מבלי לפגוע בגזרה. ישנם סוגים רבים של משקאות כאלה: ישנם אפילו כמה "מתמחים":

• שיקוי אהבה. אם אתה חושב על הכל מראש, אתה יכול לבשל אפרודיזיאק אמיתי במטבח שלך. שופכים כוס חלב לסיר, מוסיפים 2 מקלות קינמון, 2 ניצני ציפורן מיובשת ומחממים על אש נמוכה, ולא מאפשרים לרתיחה. לאחר מספר דקות, כשהתבלינים מתחילים להעניק את טעמם לחלב, מוסיפים זרעים מתוך תרמיל וניל והוציאו את התבנית מהתנור. אנו מסננים את חלב הוניל דרך מסננת או גזה ישירות לקערת הבלנדר, מוסיפים חצי בננה, 1 כוס יוגורט וניל (קפוא מראש) וכפית דבש. אנחנו מדליקים את הבלנדר ותוך דקה הופכים את סט המרכיבים לשייקה נהדרת.
• עניין ספורט. אם לאחר אימון או פעילות גופנית של תוכנית אחרת אתה צריך להחזיר כוחות בדחיפות, להכין שייק בננה מזין ושיבולת שועל. שופכים חצי כוס חלב או קפיר לקערת בלנדר, מוסיפים בננה קלופה ו 2 כפות שיבולת שועל. אם תרצו, תוכלו להוסיף דבש, פירות יבשים (למשל זוג תמרים מגולענים). אם היום חם, תוכלו לשים כמה קוביות קרח. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה, נסה. אם המשקה סמיך מדי, תוכלו להוסיף מים, חלב או קפיר ולהכות שוב.
• שמחת ילדים. למעשה, לא רק לילדים - מבוגרים רבים אוהבים קוקטייל בננה וחלב. מכין תוך דקה: טובלים את הבננה הקלופה בבלנדר (עדיף לפרק אותה לחתיכות), להוסיף כוס חלב עם כף סוכר.מקציפים במהירות גבוהה - והמשקה מוכן.

ישנן אפשרויות אחרות - קוקטיילים של פירות בריאים על בסיס בננה עם תותים, פייג'ואה, קיווי, אגס, תרד ... יש כל כך הרבה דרכים להשיג מנה של ויטמינים לגופך ובו זמנית ליהנות ממשקה טעים!

יופי מתחת למסכה

אבל די בנוגע לגרגרנות - בננה יכולה לפעול לא רק מבפנים, אלא גם מבחוץ. חובבי "קוסמטולוגיה ביתית" אוהבים להשתמש בו לכל מיני מסכות מזינות.

אז מה ניתן להוסיף למחית בננות כדי לקבל מסכת פנים יעילה באמת?

7 המרכיבים השימושיים המובילים:

1. יוגורט או שמנת חמוצה - ללחות.
2. קרם - לגמישות.
3. לימון, כתום - להלבנה וייבוש.
4. דבש - לתזונה.
5. תותים - לפנים רעננות.
6. חלמון ביצה - להשפעה אנטי אייג'ינג.
7. קפה טחון - לקילוף רך.

המרכיבים שנבחרו מעורבבים (רצוי עם בלנדר) ומורחים מיד על הפנים. משך ההליך הוא 10-15 דקות. אם מוסיפים חלקיקי קרצוף, עליכם לעסות בעדינות את העור בקצות האצבעות.

מסכות בננה משמשות גם לשיער - שביר, יבש, פגום. בן לוויה של הבננה זהים - חלמון ביצה, שמנת חמוצה, דבש. אתה יכול גם להשתמש במלח ים כמרכיב שמעורר את זרימת הדם וצמיחת שיער (במקרה זה תצטרך לעשות עיסוי ראש קל).

הכלל העיקרי הוא שיטתי. מסכות עם בננה צריכות להיעשות לפחות פעם בשבוע.

תענוגות גופניים

היעילות של בננה כמוצר קוסמטי היא ממש לא מיתוס. כדי לראות זאת, פשוט התבונן במבחר של מותגים פופולריים.

• ל- Body Shop יש "יוגורט" נפלא לגוף - בקיץ זה דבר חיוני לאחר שיזוף עז. אם אתה שומר אותו במקרר ומרוח על עור חם - פשוט אושר.
• אורגני שופ מציעה קרם ידיים מזין "אקונה בננה" וקרם גוף בננה חלב. אף לא חומר משמר מזיק אחד בקומפוזיציה!
• שני רבי המכר הבננה המוחלטים של TonyMoly הם קרם ידיים של חלב בננה וחבילת שינה לבננה. שני המוצרים - מקו מג'יק פוד, נמכרים בצינורות בצורה של בננות קטנות אמיתיות. והם באמת עובדים!

מוצרים קוסמטיים המבוססים על עיסת בננה נמצאים במותגים רבים. אם היצרן אחראי לדקויות הטכנולוגיות, האמצעים המתקבלים לא רק נעימים לשימוש, אלא גם יעילים.

כשהסירו את הכל מיותר

בשר בננה נכנס מייד לפעולה - אבל מה לעשות עם הקליפה? ללכת לפח? ולא! באינטרנט ישנן מספר אפשרויות לשימוש בו, וחלק מהן שווה לנסות לפחות מתוך עניין - טוב, או סתם לזכור למקרה.

• במקום משחת שיניים. שמועה טסה מאיזשהו מקום טבעוני שאפשר היה להלבין שיניים בקליפת בננה. כמובן שזו, בלשון המעטה, הגזמה - אין בה רכיבים כאלה שיכולים לשנות את תכונות האמייל. אבל הנה ניקוי יומיומי פשוט - פסולת בננה היא סבירה. גרזן לחיים שימושיים לאוהבי התיירות הפראית ואמצעי חירום למי ששכח לקחת איתם משחת שיניים בטיול: הם פשוט צריכים למרוח שיניים ולשון, רק לנסות ללכת על כל המשטחים הנגישים ואז לשטוף את הפה. לאחר מכן רצוי לאכול תפוח (הוא גם מנקה היטב את חלל הפה) ולחזור על שטיפה במים נקיים.
• אז ממהרים בנסיעת עסקים ששכחו לא רק משחת שיניים, אלא גם ספוג לנעליים? נצטרך להוציא לפועל בננה נוספת. הסר את הקליפה ונקה את נעלי העור איתה, כמו ספוג או בד רגיל. המרקם האופייני ושעווה מהצומח הטבעי עובדים היטב - האבק והלכלוך של אתמול נותרו בחלק הפנימי של העור.אם פגישה עסקית חשובה מאוד ואתה צריך להיראות מושלם, אתה צריך להקריב בוהן או מטפחת אחת - לאחר ניקוי בננות, יש ללטש להם נעליים בכדי לגרום להאיר!
• הם חזרו מנסיעת עסקים, ובבית איזה פיקוס היה בדיכאון? זה לא משנה - האכילו את הצמח המסכן בקליפת בננה. יש בו אלמנטים שימושיים רבים המאפשרים לחברים ירוקים להגדיל במהירות את מסת העלים. הדרך הקלה ביותר היא לטפטף ניקויים טריים ממש בשורשים (פשוט אל תלכו רחוק מדי עם הכמות - התמקדו בנפח הסיר). לאחר שבועיים, הרוטב העליון האורגני הזה מתפרק לחלוטין, ובהתאם, נספג על ידי עציצי בית. אם אתה חושש שתהליך הריקבון ייצא מכלל שליטה, עדיף לייבש את הקליפות בתנור מראש (על דף נייר כסף בגובה 150-200 מעלות, אתה יכול באותו זמן עם קצת מנה) - עליהם להשחיר ולהפחית בגודל. לאחר מכן יש לטחון אותם ושפכו אותם מעת לעת לאדמה לפני השקיה.

מעריצים נלהבים של חקלאות אורגנית מכינים "אדמת בננה" - הם ממלאים את עורות הבננות במים ומחכים שהם יירקבו. המחית שנוצרה מזינה את הצמחים. למותר לציין שהשיטה אינה פופולרית במיוחד - רק אנשים עם הפרת ריח יכולים לעמוד בריח של אורגנינים מתפוררים.

מה ניתן לרפא על ידי בננה?

זה כנראה החלק המהנה ביותר ברפואה המסורתית, מכיוון שבננות, ככלל, אינן משמשות למרתחים וחליטות, אלא בצורתם המקורית. לא, אל תדאגו - למתכונים של ד"ר פופוב אין שום קשר לזה! אין פרוצדורות פי הטבעת - רק השימוש המסורתי והבטוח בפירות יער מלוחים.

ראוי מיד לציין כי בננה בפני עצמה איננה תרופה. אבל זה יכול לשמש כמוסף לטיפול במספר מחלות.

• האם בננה משתעלת? לא, הוא לא יחסל את סיבת השיעול. אבל זה באמת יכול להקל על המצב. העובדה היא שבשל מרקמו, מחית הבננה עוטפת את הקרום הרירי של הגרון - וזה הופך להיות קל יותר לבלוע. ניתן להכין שייק בננה במקום פירה, אך במהלך המחלה, ככלל, אנשים רבים מעדיפים שתייה חמה.
• אם אתה רוצה לתת לילדך תרופה חסרת טעם, ברוב המקרים מקובל לערבב סירופ או טבליה עם מחית בננה. אז הדברים בהחלט ילכו מהר יותר!
• להפסיק לעשן? ראשית, הרשה לי להביע הערצה מהחלטתך! בטח כבר השגת מידע רב בנושא זה, אבל הנה עוד גרזן חיים: אשלגן, שנמצא בכמויות גדולות בבננות, עוזר להתנגד להתמכרות לניקוטין. ברגע שהיד שלך מושיטה סיגריה - אכל רבע בננה בשלה.
• צריכה קבועה של בננות עוזרת לנרמל את לחץ הדם ואת קצב הלב בזכות אותו אשלגן. למעשה, אשלגן דואג לכלי, אינו מאפשר להם לצבור מלחים ורעלים.
• ולבסוף, עצות שיש לתת בזהירות. בננות באמת עוזרות להביס את הדיכאון - אבל, כמובן, הן לא יחליפו את הפסיכולוג ותרופות הכרחיות.

אז, בננה היא באמת ידידו של האדם. מציל מרעב, ומייאוש, ומקמטים, ובנאליות החיים. כנראה שתוכלו לנסות דרך חדשה להשתמש בבננה בכל יום - ולעולם לא לחזור עליו במשך שנה שלמה. זה כל כך טוב שגרגרי צהוב זה כבר לא במחסור!