האם ניתן לאחסן בירה במקפיא ומה לעשות עם משקה קפוא?

השארת הבקבוק או הפחית של משקה ההופ להתקרר זמן רב מדי, יתכן שתאכזב לגלות שהבירה קפאה במקפיא והפכה לקרח. כמו כן, הקצף יכול להקפיא כשהוא ברכב בעונה הקרה. אם הוא אוגר בבקבוק פלסטיק, לא בריא לשתות אותו או להשתמש בו לאחר הפשרה בכל דרך שהיא. אבל את המשקה, שאוחסן במיכל זכוכית והוקפא בטעות, לא חייבים לזרוק מייד. לאחר שהוא נמס, ניתן להשתמש בו למטרות אחרות. בנוסף, לפעמים טעם המשקה נשאר טוב גם לאחר ההפשרה.

הבירה קופאת בטמפרטורה נמוכה יותר מאשר מים. אי אפשר לקרוא את הנתון המדויק - זה תלוי בהרכב של מוצר מסוים. ככל שהעוצמה גבוהה יותר והיבול צפוף יותר, כך טמפרטורת ההקפאה נמוכה יותר. בדרך כלל משקה הופך לקרח במדחום מ -2 ° צלזיוס ל- -5 מעלות.

מה לעשות עם בירה קפואה?

אם הבירה לא קפואה לחלוטין, אז היא יכולה לשמור על טעם נעים. זה קורה כאשר 20-30% מהבקבוק נשאר במצב נוזלי.

גורם חשוב הוא איכות והרכב הבירה. עדיף לנסות ראשית להפשיר בקבוק - מה אם תוכנו יישאר מקובל לטעם?

אם המשקה הפך לשטף קרח שלם, הטעם והתכונות השימושיות יאבדו. כמו כן, יברח ממנו גז. אבל הריח והחוזק יישארו (רק אם הבקבוק יישאר שלם).

זכוכית, שלא כמו מיכלי פלסטיק ופחים, קופאת לרוב כשהיא קפואה. התחתון או הצוואר ייפגעו ככל הנראה, וסדקים ייפלו לנוזל. מה שנשאר אחרי זה עדיף לזרוק, אחרת אתה מסתכן בשתיית חלקיקי זכוכית שבורה.

בקבוקי פלסטיק אינם נפגעים במהלך ההקפאה. אבל אם אתה שותה מהם בירה מופשרת, אתה יכול להיות מורעל: חומרים מזיקים ישוחררו מהמיכל.

יש להפשיר את המוצר בהדרגה. הבדלי הטמפרטורה לא צריכים להיות חדים מדי. עדיף לא להכניס את הבקבוק למים חמים, לא לחמם ליד אש ולא להשאיר אותו על הסוללה.

אפשר להכניס בירה קפואה למקרר, ושם היא מפשירה לאט אבל בטוח. כדי להפשיר באופן שווה, עליכם לסובב את הבקבוק 180 מעלות כל 12 שעות. כך שההסתברות שהמשקעים מופיעים בתחתית תהפוך פחות.

כיצד להשתמש בבירה שאיבדה את טעמה?

אם כבר לא מתחשק לכם לשתות בירה מופשרת בגלל טעם לא נעים, תוכלו למצוא שימוש נוסף לכך:

• השתמש בעת הבישול. ישנם מתכונים רבים למנות טעימות המשמשות את המשקה הקצוף האהוב על כולם. אפשר לאפות בשר עם בירה, להשתמש בו כמרינדה, להכין בצק פיצה או אפילו לביבות על בסיסו.
• הכינו מסיכת שיער בירה. יש לו אפקט קוסמטי מעולה, מנקה את השיער היטב, הופך אותו לרך ובו זמנית חזק.
• אתה יכול להתיז קצף על אבנים חמות באמבט, למלא אותו בארומה נעימה.

כמה בירה מקוררת?

כדי לא למצוא חתיכת קרח בבקבוק שבור במקום בירה שנשכחה במקפיא, עדיף לשמור את המשקה במקרר.

טיפים מאניני טעם אמיתיות של קצף:

• אם אתה באמת לא יכול לחכות לטעום בירה קרה, שלח אותה למקפיא והגדר את הטיימר בטלפון. הקירור לטמפרטורה הרצויה ייקח לא יותר מ- 10-12 דקות, לאחר מכן יש להסיר את הבקבוק מהמקפיא.
• יש דרך אחרת: הכניסו את הבקבוק למקרר, לאחר שתעטפו אותו במגבת נייר לחה.כך שאחרי 5-10 דקות יהיה קר מספיק ובאותו זמן לא קפוא.
• דרך טובה להוריד את הטמפרטורה של בירה היא לקרר את הכוסות על ידי הכנתם למקפיא. המשקה מתקרר והספל מתחמם. הכל פשוט ויעיל. חשוב גם כאן לא להגזים כדי שהכלים לא יתפוצצו.

בירה בדרך כלל לא רצויה להכניס למקפיא - היא אוהבת קירור הדרגתי, ולא ירידת טמפרטורה חדה. במקרר, זה שומר טוב יותר על הטעם ועל התכונות השימושיות. בנוסף, עדיף לקרר אותו באופן שווה, מדי פעם להפוך את הבקבוק.

אבל גם אם הקירור לא עבר לפי התוכנית ומשקה טוב וטעים החל לדמות גלידה, לא כדאי לזרוק אותו. אם הוא לא היה מאוחסן בבקבוק פלסטיק, אז הוא יכול להישאר לא מסוכן לבריאות וטעים למדי, גם אם לא מוגזים.