Kaip pratęsti stalviršio tarnavimo laiką ir apsaugoti jį nuo drėgmės, pažeidimų ir įbrėžimų?

Šiuolaikinėse virtuvėse galite rasti stalviršių, pagamintų iš dirbtinio ar natūralaus akmens, stiklo, nerūdijančio plieno, keraminių plytelių, tačiau dažniausiai pagrindinė naudojama medžiaga yra medinis masyvas arba medžio drožlių plokščių lakštai, iškloti plastiku. Jei nežinote, kaip apsaugoti kaprizinį paviršių, kyla jo deformacijos ir greito sunaikinimo pavojus veikiant drėgmei ir kitiems neigiamiems veiksniams.

Pagrindinių žaliavų priežiūros taisyklių laikymasis padės išvengti nemalonių padarinių. Be to, yra daug veiksmingų metodų, kurie prisideda prie gaminio kokybės gerinimo ir jo atsparumo išorės poveikiui.

Pagrindinės darbo ant stalviršio ir įprastos paviršiaus priežiūros taisyklės

Norint išvengti įbrėžimų ir kitokio pobūdžio pažeidimų ant stalviršio paviršiaus, reikia laikytis šių darbo vykdymo taisyklių:

1. Kepimo metu turite naudoti pjaustymo lentas, net jei jums nieko nereikia pjaustyti. Pjaustant gaminius, turite įsitikinti, kad procesas neviršija specialaus stendo ribų.
2. Nepalikite peilių ir šakių ant stalviršio paviršiaus, todėl medienos drožlių plokščių lakštai greitai padengiamas įbrėžimų sluoksniu. Vandens ir maisto dalelių lašai palaipsniui užsikemša į mažas skylutes, todėl mediena išsipučia ir deformuojasi.
3. Jei jums reikia pritvirtinti rankinį mėsmalę ar panašų įrenginį prie darbinio paviršiaus, naudokite minkšto audinio tarpiklį.
4. Nepriklausomai nuo medžiagos, iš kurios pagamintas stalviršio paviršius, ji turi būti apsaugota nuo ilgalaikio ir gausaus drėgmės poveikio, valymo metu labai rekomenduojama nenaudoti abrazyvų, metalinių kempinių ir šepetėlių.

Patarimas: jei paviršius papildomai padengtas laku ar dažais, teks atsisakyti cheminių valiklių, ypač tirpiklių, naudojimo.

5. Kraštutiniais atvejais darbo vietą galima apsaugoti specialia šluoste. Svarbiausia yra pasirinkti medžiagą, kuri nepakeistų perdirbtų produktų aromato ir skonio.
6. Nerekomenduojama dėti karštų indų ant medžio, medžio drožlių plokščių lakštų ir plytelių, būtinai naudokite apsauginį pamušalą (tuo pačiu įsitikinkite, kad jis nėra pagamintas iš metalo ar plastiko, bet iš medžio ar daugiasluoksnio audinio).

Net ir laikantis visų šių taisyklių, dangos saugumas nėra garantuojamas. Patikimai apsaugoti medinį paviršių įmanoma tik tinkamai jį išvalius ir specialiu išankstiniu apdorojimu.

Metodai, skirti apsaugoti stalviršius nuo patvarių dėmių susidarymo

Nesvarbu, kaip kruopščiai atliekamas darbas specializuotoje vietoje, dėmių neatsiranda, ypač jei jos yra šalia kriauklės. Lašai vandens ir ploviklio gali sukelti ne mažiau problemų nei riebalų pėdsakai. Kad stalviršio paviršius netamsėtų ir nebūtų padengtas medžiagos skilimo požymiais, būtina atsižvelgti į šiuos patarimus:

• Sausus nešvarumus, riebalus ir drėgmės pėdsakus reikia nedelsiant pašalinti. Nelaukite, kol įvairūs komponentai susimaišys ir išdžius, virsdami tankiu pluta.
• Norint reguliariai valyti medžio masyvo ar medžio drožlių plokščių lakštus, leidžiama naudoti švelnų ir šiek tiek šiltą muilo tirpalą.
• Patvarias dėmes galima pašalinti citrinos sultimis.Jei tuo pačiu metu ant nešvarumų paviršiaus pilama šiek tiek druskos, tada purvą bus galima ištraukti iš mažų įbrėžimų.
• Patamsėjusį medį rekomenduojama gydyti silpnu vandenilio peroksido tirpalu. Tiesiog užpilkite ją ant dėmės ir po kelių minučių nušluostome minkštu skudurėliu. Tas pats manipuliavimas leidžia dezinfekuoti paviršių.
• Kai kuriais atvejais padeda profesionalūs balikliai medienos gamybai arba naminiai oksalo rūgšties pagrindo preparatai. Jie tuo pat metu traukia nešvarumus nuo įtrūkimų, užkertant kelią medžio plėtimui, balina ir dezinfekuoja medžiagą.

Švieži stalviršiai iš pradžių geriausiai apdorojami be vandens. Norėdami pašalinti dėmę, užteršimą galite tiesiog įtrinti vidutinio grūdėtumo švitriniu popieriumi, o tada paviršių šlifuoti švelniausiu produkto analogu.

Medienos kietinimas ir sandarinimas - manipuliacijos, padidinančios medžiagos praktiškumą

Norint sumažinti drėgmės ir kitų išorinių dirgiklių žalą, masyvus medis gali būti grūdinamas. Tiesa, šis manipuliavimas labai skiriasi nuo požiūrio, kuris naudojamas metalo atveju:

1. Ant darbo vietos užpilkite šiek tiek pašildyto mineralinio (nevalgomo!) Aliejaus. Palaukiame kelias minutes, kol pluoštai sugers reikiamą produkto kiekį.
2. Mes paimame skudurą ir pradedame trinti kompoziciją į paviršių, veikdami pluoštų kryptimi.
3. Mes paliekame dizainą pusvalandžiui, kad pagrindinis komponentas būtų gerai absorbuojamas. Mes pasirūpiname, kad šiuo metu vandens lašai nepatektų į stalviršį, tai sumažins požiūrio efektyvumą.
4. Nuvalykite apdorotą vietą vafliu ar popieriniu rankšluosčiu, pašalindami perteklinį aliejų.

Jei medžio drožlių plokščių lakštai veikia kaip pagrindinė medžiaga, tada sandarinimo procedūra bus geriausia apsauga nuo pažeidimų. Jo įgyvendinimui naudojame gatavą poliuretaną (maisto pramonei), kurį probleminei sričiai tepame mažiausiai trimis sluoksniais. Po tokio paprasto manipuliavimo stalviršių valymo problemų nekils, ir jis taps abejingas drėgmės poveikiui. Pjaustyti produktus ant tokios dangos vis dar neįmanoma!

Norėdami atkurti medieną ir pašalinti įtrūkimų pėdsakus, baldų vaškas gali būti naudingas. Norėdami tai padaryti, pašildykite jį ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Vienai produkto daliai imame keturias dalis mineralinio aliejaus, išmaišome. Kol dar šilta, mes apdorojame problemines vietas, atsargiai įtrindami vaistą į plyšius. Palikite masę išdžiūti, o tada paviršių nušlifuokite minkštu skudurėliu. Toks manipuliavimas rekomenduojamas bent kartą per metus prevencijai.