Kaip ir kaip aš galiu greitai išvalyti silikono formą po kepimo?

Atsiradus specialioms silikoninėms formelėms, kepimo procesas tapo pastebimai paprastesnis ir malonesnis. Tačiau jei jūs nežinote, kaip plauti silikono pelėsį po naudojimo, galite greitai sugadinti produktą arba neigiamai paveikti patiekalų skonį. Dar prieš įsigydami praktinius prietaisus turėtumėte susipažinti su pagrindinėmis rūpinimosi medžiaga taisyklėmis. Nepaisant to, kad ši žaliava puikiai toleruoja aukštą temperatūrą ir atrodo visiškai neatspari išoriniam poveikiui, dirbant su formomis, kurių nereikėtų pamiršti, yra keletas apribojimų.

Silikoninių formų veikimo ypatybės

Minkšti ir elastingi gaminiai, skirti kepimui, lengvai pašalinami iš gatavo produkto, tešla prie jų neprilimpa, nešvarumai lengvai paliekami šilto vandens įtakoje. Tačiau šios savybės išliks aktualios tik tol, kol buitiniai prietaisai bus tinkamai prižiūrimi.

Taigi, kai jums nereikės nuvalyti sudegusio aliejaus pėdsakų nuo paviršiaus, kuris tapo akytas ir nestabilus, visada turite laikytis šių taisyklių:

Prieš naudodamiesi gaminiu, nuplaukite jį šiltame vandenyje su skalbikliu ir nusausinkite. Po šios formos nuvalykite sausai ir sutepkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Toliau naudojant nebereikia tepti gaminių vidų! Jei nepaisysite šios taisyklės, medžiaga palaipsniui bus padengta deginto aliejaus danga.
Negalima naudoti šarminius ploviklius. Jie gali lemti žaliavų tirpimą ir produktų sugadinimą. Vėlesnio naudojimo metu tokios formos sugadins kepimo skonį ir išvaizdą.
Silikonas aktyviai traukia statinę elektrą, todėl jis greitai tampa dulkėtas, net ir sandėliuojamas atvejais. Prieš naudodami formas, jas reikia nuplauti šiltu vandeniu ir išdžiovinti.
Norint kruopščiai išvalyti gaminį, būtina jį perdirbti iš išorės, atsukti ir vėl perdirbti. Tik tokiu būdu bus galima išvalyti produktų likučius iš visų nuošalių kampų.
Silikoną galima plauti tik visiškai atvėsus. Labai nepageidautina atidėti valymą. Kuo ilgesni uogų, vaisių, cukraus ir sviesto pėdsakai ant produkto, tuo didesnė tikimybė, kad jie ten bus tvirtai pritvirtinti ir sukels valymo problemų.

Jei laikysitės šių taisyklių, tada silikono formos neturi būti reguliariai valomos nuo riebalų, apnašų ar specifinių rudų dėmių. Tuo pačiu metu produktai neišduos specifinių guminių užrašų ar degto aliejaus.

Silikoniniai pelėsių valikliai

Jei netinkamai naudojant produktus įvyko didelis jų užteršimas, tada, išėmę kepinius, galite pabandyti išspręsti problemą vienu iš šių būdų:

Pirmiausia lašinkite valiklį ant kempinės ir pradėkite apdoroti užterštą paviršių. Kuo daugiau vandens ir putų, tuo geriau. Jei tanki danga nenori palikti, tada keletą minučių pamirkykite formas putplasčio skalbimo tirpale ir pakartokite manipuliavimą.
Jei ruošiant kepimą buvo naudojami aštraus kvapo ingredientai, tada jį pašalinti galima naudoti silpną acto tirpalą. Įmerkite armatūrą į paruoštą skystį mano tradiciniu būdu ir nusausinkite.

Patarimas: ruošiant uogų desertus, geriau iš karto įsigyti tamsaus silikono formų. Uogų sulčių pėdsakai greitai prasiskverbia į porėtą medžiagos tekstūrą ir jos išvalyti beveik neįmanoma.Kita vertus, jei jie nesukelia nepatogumų, galite ir toliau naudoti prietaisus, sulčių pėdsakai laikui bėgant taps lengvesni.

Išlydyti ar sudegę tešlos, riebalų ar padažo lašai turėtų būti įtrinti minkštu, drėgnu skudurėliu su nedideliu kiekiu kepimo soda. Geriausia vengti kitų abrazyvų, ypač rūgščių, nes jie gali pakenkti silikono dangos vientisumui.

Griežtai draudžiama nuvalyti dėmes nuo formelių paviršiaus nagais, peiliais ir kitais aštriais daiktais. Nenaudokite vielinių skalbinių ir tankių buitinių kempinių pusių.

Profesionalios pastos, abrazyvai ir tirpikliai taip pat draudžiami. Neeksperimentuokite su preparatais, skirtais valyti orkaitę, viryklę ar kriauklę. Jie ne tik kenkia pelėsių kokybei ir daro įtaką pagamintų patiekalų skoniui, bet taip pat gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Jei dėmės ant medžiagos paviršiaus yra taip įbrėžtos, kad jos per daug trukdo virimo procesui, geriau įsigyti naujų prietaisų ir pasirūpinti, kad jie būtų tinkamai prižiūrimi.