Kur galima laikyti motinos pieną? Kiek laiko jis išliks šviežias šaldytuve?

Šeimoje situacijos būna skirtingos, kartais motina kelioms valandoms turi palikti kūdikį tėvo ar močiutės priežiūroje. Tokiu atveju labai svarbu žinoti, kiek išreikšto motinos pieno galima laikyti šaldytuve ar kambario temperatūroje. Yra daug problemų. Įprasto maitinimo metu kūdikis gauna tinkamos temperatūros produktą, kuris neliečiasi nei su indais, nei su aplinkiniu oru, nei su bakterijomis. Kai iškyla poreikis, geriau duoti kūdikiui tinkamai saugomą motinos pieną, o ne dirbtinį mišinį.

Kas nutinka laikant motinos pieną?

Žindymas niekuo negali būti pakeistas. Galite duoti vaikui išreikštą pieną ar specialų mišinį, kūdikis bus sotus, bet ne toks linksmas, kaip su natūralia mityba. Butelis neišduos mylimos motinos kvapo, jos balso, švelnių rankų prisilietimų. Kai mamos nėra šalia, likusi šeima turėtų kuo daugiau dėmesio skirti trupiniams, glamonėti jį ir žaisti su juo, kad kūdikis nesijaustų vienišas ir apleistas.

Kaimo gyventojai jau seniai žinojo apie šviežio pieno naudą iškart melžiant karvę ar ožką. Vaikai tikrai užpilami puodeliu šilto putojančio gėrimo. Kibiras stovės porą valandų, atvės - ir produkto skonis, ir kokybė bus skirtingi. Tas pats nutinka ir su žmogaus pienu. Jame išsaugomos maistinės savybės, tačiau palaipsniui pradeda skaidytis biologiškai aktyvūs komponentai, imunomoduliatoriai, hormonai.

Trumpam laikant kambario temperatūroje, dauguma naudingų savybių išlieka originalios. Jei pienas ilgą laiką stovėjo šaldytuve, o juo labiau buvo užšaldytas, jis nebeturi šviežio produkto gydomųjų galių. Moters kūnas gamina kūdikiui maistą, kurio sudėtis atitiktų jo amžių. Kai produktas kelis mėnesius gulės šaldiklyje, kūdikis jau užaugs, o mitybai jam reikės visiškai kitokio baltymų, riebalų, angliavandenių ir vitaminų rinkinio.

Svarbu!

Jei neįmanoma maitinti krūtimi, nepamirškite paprastos taisyklės: kuo mažiau laiko praeis nuo pompiavimo iki maisto, tuo naudingesnis ir maistingiausias pienas bus.

Kaip išreikšti pieną?

Norint, kad motinos pienas būtų geriau laikomas, būtina kuo labiau sumažinti jo kontaktą su mikroorganizmais. Prieš siurbdami, kruopščiai nusiplaukite rankas ir krūtinę. Jei naudojate krūties pompą, sterilizuokite prietaisą ir leiskite jam atvėsti iki kūno temperatūros. Dekanavimo metu reikia laikytis visų grynumo taisyklių. Jei buteliuką tiesiog nuplaunate, o vėliau su pienu sudėsite į sterilizatorių, gaminyje nebus vertingų savybių. Staigūs temperatūros pokyčiai taip pat neigiamai veikia motinos pieno kokybę. Nerekomenduojama iš karto po siurbimo įdėti produkto į šaldytuvą; leisti jam atvėsti iki kambario temperatūros.

Kartais motina nebendrauja su kūdikiu, bet dėl ​​tam tikrų priežasčių negali maitinti krūtimi. Tai gali būti spenelių sužalojimai arba tingus kūdikis nenori stengtis išsiurbti pieno iš savo krūties, jam patinka buteliukas su didele anga. Tokiais atvejais nelaikykite produkto. Dekantuokite, kai atėjo laikas maitinti naujagimį, ir nedelsdami leiskite jam valgyti nerafinuotą pieną.

Jei moteris žindo kūdikį, giminaitis ar draugas, kuris maitina savo kūdikį, gali kreiptis į ją.Geriausias pasirinkimas būtų, jei pradėtumėte pas ją ateiti su kūdikiu, o kūdikis valgytų tiesiai iš krūtinės. Jei tai neįmanoma, pabandykite sumažinti pieno transportavimo laiką. Atneškite moteriai sterilų buteliuką, gerai apvyniokite užpildytą indą, kad produktas išlaikytų gyvą šilumą. Grįžus namo, jums reikia tik šiek tiek pašildyti pieną ir nedelsiant duoti kūdikiui.

Produktų talpyklos taip pat turi būti sterilios. Tas pats reikalavimas taikomas kamščiams, piltuvams ir kitiems gaminiams, naudojamiems perpilant pieną. Neišmeskite viso tūrio į vieną indą. Kiekviena motina žino, kokią porciją jos kūdikis čiulpia per vieną maitinimą. Įpilkite maždaug 20-30 ml, jei kūdikis turi apetitą, ir užpildykite indus, skirtus tik vienam maitinimui.

Kaip geriausia laikyti motinos pieną?

Pagrindinis reikalavimas kūdikių maisto talpykloms - jis turėtų būti sukurtas šiam tikslui. Nepilkite maisto net į kruopščiai išplautus ir sterilizuotus stiklinius buteliukus ir buteliukus, kuriuose yra kitų medžiagų; neimkite konteinerių turguose ar namų apyvokos prekių parduotuvėse. Eikite į vaistinę ar specializuotą skyrių vaikams, ten jie parduos jums aukštos kokybės prekes ir patars, kuri tara yra geriausia naudoti kiekvienu atveju.

Kartais pieną reikia butelyje palaikyti tik porą valandų, tada kūdikis jį išgers. Kartais norima produktą laikyti dieną ar net kelias dienas. Atsižvelgiant į tai, reikia pasirinkti patogiausią konteinerį.

Norėdami laikyti pieną, galite naudoti:

• stikliniai arba plastikiniai buteliai;
• specialūs konteineriai;
• maišeliai užšaldymui.

Buteliai yra labai patogūs, jei porciją ketinama patiekti po kelių valandų. Paliekate jį kambario temperatūroje, o kai kūdikis alkanas, šiek tiek pašildykite, pakeiskite kamštį į spenelį - ir jūs galite jį pamaitinti. Tara yra tinkamesnė, jei kūdikiui maistą duodate iš šaukšto. Kai naudojate talpyklas, būtinai perskaitykite informaciją apie tai, kokią temperatūrą medžiaga gali atlaikyti: ar ją galima plauti karštu vandeniu, sterilizuoti verdančiame vandenyje ir užšaldyti. Jei yra ilgas išsiskyrimas ir motina pradėjo saugoti pieną iš anksto, kad pamaitintų kūdikį, kai jo nėra, geriau supilti vertingą skystį į specialius maišelius ir užšaldyti.

Ant kiekvieno indo būtinai pasirašykite dieną ir laiką, kada buvo užpildyta tara. Nemanykite, kad jei paruošėte porciją, kuri bus suvalgyta per 2–3 valandas, jums nieko nereikia nurodyti. Kažkas gali netyčia išpilti pieno arba įdėti jį į šaldytuvą, kur kiti buteliai jau yra laikomi. Tokiu atveju nebus galima atskirti šviežio produkto nuo kelių dienų laikomo produkto.

Kiek laiko pienas išlieka šviežias?

Ekspertai nustatė, kiek laiko motinos pienas kūdikiui laikomas skirtingose ​​temperatūrose. Nedelsdami nustatykite, kokia porcija bus naudojama kitame šėrime, o kokia bus reikalinga tik rytoj ar po kelių dienų. Nepageidautina veltui užšaldyti gaminio, o karštyje jis gali sugesti.

Dėmesys motinos pieno vartojimo laikui ir laikymo temperatūrai:

• nuo +20 iki + 25⁰ C - 6 valandos;
• nuo + 15 iki + 16⁰ C –1 dienos;
• nuo +3 iki + 6⁰ C - ne ilgiau kaip 7 dienas;
• nuo -18 iki -24⁰ C - iki metų.

Patarimas

Jei kūdikis silpnas, skausmingas, nelaikykite išreikšto pieno visą rekomenduojamą laikotarpį. Jam tinkamumo laikas turėtų būti sumažintas perpus.

Geriamą vartoti motinos pieną kelias dienas geriausia laikyti specialioje šviežio šaldytuvo vietoje, kur palaikoma nulinė temperatūra. Senesniuose modeliuose tokio skyriaus nėra, tokiu atveju gaminį padėkite po šaldikliu arčiau galinės sienos. Buteliams montuoti ant durų geriau nenaudoti patogių skyrių: kelis kartus žiūrėdami į šaldytuvą, didelis temperatūros skirtumas paveiks pieną, o tai daro įtaką gaminio kokybei.

Atvėsęs pienas atrodo kitaip: riebalai kyla į paviršių, o žemiau lieka mažiau prisotintos spalvos skystis. Prieš maitinimą reikia buteliuką tinkamai sukratyti, kad produktas taptų vienalytis. Kūdikis gali atsisakyti spenelio - taip atsitinka, nes laikui bėgant keičiasi skonis, indas maiste išvis nėra tas maistas, kurį kūdikis gaudavo iš motinos krūties. Kvepia ir paragaukite pieno. Jei jaučiate rūgštų ar karštą skonį, tada jis pablogėjo ir netinkamas šerti. Jei yra net menkiausių abejonių dėl išgauto pieno kokybės ar tinkamumo vartoti laiko, neduokite jo savo vaikui. Geriau veisti šviežią mišinį, nei maitinti kūdikio sugadintu maistu.

Ar galima užšaldyti motinos pieną?

Sušalęs pienas negenda ištisus metus, tačiau jo naudingosios savybės smarkiai pablogėja. Jei motiną ilgą laiką reikia atskirti nuo kūdikio, ji gali sukurti jam maisto atsargų. Specialūs maišeliai šaldikliams geriausiai tinka laikyti šaldiklyje. Neįmanoma užpildyti jų viršuje. Iš fizikos kursų mes žinome, kad patenka į ledą, skysčio tūris gali padidėti. Jei talpykloje nėra laisvos vietos, ji gali sprogti dėl didelio spaudimo iš vidaus.

Patarimas

Niekas nėra apsaugotas nuo įvairių avarijų. Jei po maitinimo pienas liks krūtimi, išpilkite jį maišais ir užšaldykite, tada nenumatytais atvejais kūdikis turės strateginį maisto tiekimą.

Ant maišo aiškiai užrašykite pieno išrašymo datą ir padėkite jį ant šaldytuvo lentynos. Po 2 valandų produktas atvės ir bus galima dėti jį į šaldiklį. Įsitikinkite, kad temperatūra ne aukštesnė kaip -18⁰C. Jei turite silpną modelį, palaikantį tik apie –6–8⁰C, pieną galima vartoti ne ilgiau kaip 6 mėnesius.

Kiekviena porcija turėtų būti laikoma atskirame inde. Norėdami maitinti savo kūdikį, išimkite maišelį iš šaldiklio ir padėkite jį ant šaldytuvo apatinės lentynos arba į puodą su šaltu vandeniu. Iš anksto pasirūpinkite kūdikio mityba - atšildymas gali įvykti 8 valandas ar ilgiau. Tik tada, kai skysčio neliko ledo gabalėlio, galite sumaišyti, kol jis bus visiškai vientisas, pašildyti ir duoti kūdikiui. Negerkite porcijos, kurią gali valgyti daugiau nei vaikas: negalite užšaldyti produkto antrą kartą, tereikia jį supilti.

Be termometro labai sunku nustatyti šildomo gaminio temperatūrą, o termometro negalima nuleisti į pieną. Kad nesudegintumėte kūdikio, nusipirkite šiltesnį kūdikių maistą, jame palaikoma norima temperatūra - apie + 37⁰ C. Jei neturite tokio prietaiso po ranka, įpilkite buteliuko į indą su kūno temperatūros vandeniu ir įsitikinkite, kad skystis neatvėsta ir neperkaista. Neįmanoma smarkiai pašildyti pieno, todėl geriau nenaudoti mikrobangų krosnelės ar orkaitės. Nepamirškite patikrinti produkto kokybės: laikymo metu gali nutrūkti elektros tiekimas, atitirpti šaldytuvas ir atsirasti daugybė kitų nenumatytų situacijų. Neįprastas kvapas ar skonis rodo, kad produktas pablogėjo.

Geriausias maistas naujagimiui yra mamos pienas. Darykite viską, kas įmanoma, kad kūdikį nuolat maitintumėte tiesiai iš krūtinės. Išimtiniais atvejais būtina išpilti maistinį skystį ir palikti buteliuke iki kito maitinimo arba kelioms dienoms. Net tinkamai laikant produktą, produktas iš dalies praranda savo naudingas ir skonio savybes, tačiau bet kokiu atveju natūralus pienas yra geresnis už paruoštą mišinį. Stenkitės ilgą laiką neatsiriboti nuo kūdikio, kad bet kuriuo metu, kilus nemalonumams, tokia mylimo ir skanu motinos krūtis galėtų jį paguosti.