Ar galima morkas laikyti šaldytuve: naudingi patarimai ir gyvenimo patarimai

Bute optimaliausia morkų laikymo vieta yra šaldytuvas. Be to, tiek pagrindinis skyrius, tiek šaldiklis. Trumpalaikis saugojimas nereiškia jokių specialių sąlygų ar preparatų, tačiau ilgalaikiam laikymui vis tiek reikės papildomų priemonių.

Visų pirma, morkas reikia skinti laiku, kai tik viršūnės pradeda geltonuoti. Tikslios datos nurodomos ant sėklų pakuotės - jūs turėtumėte jas arba užsirašyti, arba išsaugoti maišą. Derliaus nuėmimo tikslumas taip pat labai svarbus, nes pažeistų šakniavaisių tinkamumo laikas yra labai trumpas.

Patarimas
Žurnalas „purelux.decorexpro.com/lt/“ rekomenduoja morkų nelaistyti dieną prieš ravėjimą, todėl jos ilgiau išliks sultingos. Ir viršūnės turėtų būti nedelsiant nupjaunamos arba nupjaunamos dėl tos pačios priežasties.

Prieš nuimant morkas, derėtų jas nudžiūti ir išrūšiuoti, paimant tik stiprius šakniavaisius.

Instrukcija:

1. Šakniavaisiai šiek tiek nusiskuto nuo žemės, bet neplaukite.
2. Morkos suvyniotos į lipnią plėvelę po vieną arba dedamos į plastikinį maišelį, kuriame yra 3–6 gabalėliai, ne daugiau. Be to, pirmenybė teikiama pirmajam variantui, nes iškart bus matoma, kur morkos pradeda blogėti. Ir dėl to, kad vaisiai neliečia vienas kito, puvinys neišplis.
3. Po to morkos valomos šaldytuvo daržovių dėžutėje, kur jos ramiai laikomos iki šešių mėnesių ar net ilgiau.
4. Verta įsitikinti, kad toje pačioje dėžutėje nėra obuolių. Jų kaimynystė neigiamai paveiks morkų tinkamumo vartoti laiką.
5. Periodiškai turite pažymėti langelį su šakniavaisiais ir laiku išvalyti pažeistus.

Su nuplautomis morkomis situacija beveik tokia pati. Džiovinti reikia tik po skalbimo, o pažeisti turi būti naudojami greičiau, o ne klojami kartu su stipresniais. Ir nors tokie šakniavaisiai iš esmės bus laikomi mažiau (nuo 1 mėnesio iki 3), ši parinktis yra higieniškesnė, todėl labiau tinka šaldytuvui.

Laikant šaldiklyje, morkas pirmiausia reikia nuplauti, nulupti ir sutarkuoti / susmulkinti trintuvu arba supjaustyti skiltelėmis. Tik po to šaknines daržoves dedu į maišelį ar konteinerį ir užšaldžiu. Taigi tikrai meluos 1 metus.

Svarbu
Pakartotinis užšaldymas yra nepriimtinas, todėl morkų griežinėlius turėtumėte nedelsdami supakuoti nedidelėmis dalimis, pavyzdžiui, į ledo formą.

Mažas gyvenimo aprašymas iš svetainės autorių purelux.decorexpro.com/lt/: Norėdami šiek tiek pailginti jau nuluptų morkų šviežumą, sudėkite į nedidelį indą ir užpilkite vandeniu, tada atvėsinkite. Tinkamumo laikas truks 3–4 dienas.

Morkos yra gana nepretenzinga daržovė ir jas labai lengva laikyti tiek šaldytuve, tiek žiemą įstiklintame balkone. Be to, antrajam variantui net nereikia plauti šakniavaisių - sudėkite į dėžę ir apvyniokite, kad nesušaltų.

Norėdami didesnio patikimumo, sodininkams patariama vaisius apibarstyti pjuvenomis ar svogūnų lukštais - tačiau tam nereikės daug pastangų. Norėdami krauti morkas į šaldiklį, reikės daugiau pastangų ir kantrybės, tačiau visada turėsite porciją morkų, paruoštų virti po ranka.