Kokiomis sąlygomis žiemą leidžiama laikyti daržoves balkone?

Tradicinės žiemos daržovės yra burokėliai, morkos, svogūnai, česnakai ir bulvės. Įrengę dėžę daržovėms laikyti balkone, visą žiemą galėsite mėgautis šviežiomis šakninėmis daržovėmis. Jie ilgai guli, išsaugodami vitaminus ir mineralus. Žiema nenuspėjama, tačiau be šalnų - ypač reta. Yra būdų, padedančių išlaikyti daržoves ant lodžijos, net jei už lango šalta.

Jei gyvenate su neglazūruotu balkonu, galite nedelsdami atsisakyti bandymų įrengti jį daržovėms laikyti. Temperatūrai nukritus bent iki -1 ° C, bulvė tampa netinkama naudoti - ji įgauna saldų skonį ir tampa švelni liesti. Jei pasirūpinote namo šiluma ir jūsų balkonas įstiklintas, galite suplanuoti specialios dėžės, skirtos šakniavaisiams laikyti, išdėstymą.

Neįmanoma tiksliai apskaičiuoti temperatūros skirtumo lodžijos išorėje ir viduje, nes koeficientas priklauso nuo daugelio veiksnių:

• langų kokybė (plastikiniai langai gali pasigirti geriausia šilumos izoliacija);
• stiklo paketo storis;
• stiklo paketo plotas;
• lodžijos dydis;
• temperatūra buto viduje ir kt.

Daržovių ir tam tikrų vaisių laikymo sąlygos

Norėdami nuspręsti, ar žiemą balkone galima laikyti daržoves ir net kai kuriuos vaisius, pastatykite ten termometrą ir stebėkite temperatūrą. Palyginkite rezultatus su žemiau pateikta lentele.

Jei termometro žymė dažnai nukrenta žemiau 0 ° C, turėtumėte apsvarstyti galimybę įrengti specialią dėžę, skirtą žiemai laikyti maistą. Tai galima padaryti savarankiškai, be didelių išlaidų. Pakanka šiek tiek fizinių ir psichinių pastangų.

Norėdami laikyti daržoves, galite naudoti:

• šildymo spintelė;
• lankstus rūsys;
• plastikinė dėžutė;
• medinė dėžutė su pjuvenų sluoksniu;
• naminė dėžutė su šildymu;
• senas šaldytuvas.

Šiluminė spintelė

Tai yra įsigyto prietaiso, skirto derliui išsaugoti žiemą, variantas. Tai kainuoja daug, tačiau jo kaina yra pateisinama, nes taupo savininką nuo nereikalingų rūpesčių ir rizikos likti be žiemos atsargų. Spintelės yra bet kokio dydžio (kiekvienai lodžijai atskirai). Jie dirba iš tinklo, todėl jūs turėtumėte pasirūpinti elektros instaliacija balkone.

Šiluminė spintelė ne tik savarankiškai reguliuoja temperatūrą, joje įrengta vėdinimo sistema. Jums nereikės nuolatos vėdinti oro pagalvių su šakniavaisiais. Maisto sugadinimo rizika labai sumažėja. Talpykloje temperatūra paprastai būna nuo +2 iki +7 ° C, o tai neleidžia vaisiams pūti.

Lankstus rūsys

„Balkono rūsys“ - biudžetinė šildymo spintelės versija. Iš išorės jis atrodo kaip didelė kuprinė, sulankstyta ir kompaktiška. Jis pagamintas iš trijų sluoksnių drėgmei atsparaus audinio ir sintetinio žiemojimo, su termoreguliacijos jutikliu ir taip pat veikia iš elektros tinklo. Jos pranašumai:

• vasarą jis gali būti sulankstytas ir paslėptas ant lentynos, kad neuždengtų pusės lodžijos;
• jis „ištraukia“ ne daugiau elektros energijos nei įprasta lemputė.

Plastikinė dėžutė

Daržovių laikymas plastikinėse dėžutėse yra būdas tiems, kurie yra per daug tingūs, kad įsitrauktų į rimtesnės konstrukcijos prietaisą. Tačiau, jei klimatas jūsų rajone nėra per atšiaurus, galite naudoti tokius konteinerius. Juos reikia montuoti ne ant grindų, o ant stelažų, kad jie būtų 15 cm atstumu nuo grindų ir sienų.Daržovės turėtų būti vėdinamos. Pakrautus maišus su bulvėmis ar kitomis daržovėmis reikia apibarstyti pjuvenomis. Jei balkono temperatūra nukrenta žemiau 0 ° C, izoliuojate stalčius izoliuotomis antklodėmis, senomis striukėmis ar polistirenu.

Medinė dėžutė su pjuvenų sluoksniu

Tokiam indui gaminti nereikia specialių įgūdžių. Viskas, ko jums reikia, yra dvi skirtingų dydžių dėžutės ir maišas pjuvenų. Viena dėžutė turėtų būti didesnė, antra - mažesnė. Didelio medinio konteinerio apačioje klojamas storo kartono arba audinio lapas ir užpilamas 10 cm medienos drožlių sluoksnis. Ant pjuvenų viršaus dedama mažesnė dėžė, o skylės tarp tankios šoninės sienelių uždengiamos pjuvenomis (atstumas tarp abiejų dėžių sienų turėtų būti bent 10 cm).

Patarimas

Bulves galima laikyti tame pačiame skyriuje kaip ir burokėlius: ji puikiai sugeria drėgmės perteklių.

Sandėliuodami daržovės turi būti uždengtos. Jei lodžija nėra izoliuota, o temperatūra dažnai būna žemesnė nei užšalimas, dėžutė turėtų būti padengta izoliacinėmis medžiagomis. Tačiau ekspertai sako, kad tokia įranga sugeba išsaugoti pasėlius žiemą net -15 ° C temperatūroje.

Naminis šildomas stalčius

Toks išradimas reikalingas žmonėms su izoliuota lodžija, ant kurios dažnai svyruoja šaltis. Jo gamyba reikalauja tam tikrų pastangų ir išradingumo. Šildymas gali būti įrengtas dviem būdais: nedidelio galingumo plaukų džiovintuvu arba 40 W lempomis. Plaukų džiovintuvas įsijungs automatiškai, kaitindamas stalčiaus turinį, tuo pačiu vėdindamas orą.

Iš medinių strypų reikia padaryti reikiamo tūrio rėmą. Pritvirtinkite faneros lakštus prie sienų ir nepamirškite apie vamzdžio angą, per kurią išeis šiltas oras iš plaukų džiovintuvo. Viduje sienas apdenkite izoliacine folijos medžiaga. Įkiškite vamzdį į išpjautą skylę ir padarykite joje skyles, kad oras dėžutėje pasiskirstytų tolygiai.

Antrasis variantas yra pritvirtinti alavo vamzdį dėžutės viduje ir įdėkite į jį kaitinamąją lempą. Vienos lemputės šilumos pakanka palaikyti reikiamą temperatūrą talpyklos viduje, net esant šaltam orui.

Senas šaldytuvas

Jei esate per daug tingus, kad darytumėte namines spinteles, ir nėra lėšų nusipirkti „rūsių“, galite naudoti seną sovietinį šaldytuvą (jei tai leidžia lodžijos dydis ir pats šaldytuvas). Padėkite jį ant grindų durelėmis aukštyn, paversdami „krūtinę“. Jis galės apsaugoti derlių nuo šalčio. Tačiau nepamirškite periodiškai vėdinti bulvių ar svogūnų, nes šaldytuve kaupsis kondensatas.

Žinodami daržovių laikymo balkone sąlygas ir visus įmanomus būdus apsaugoti jas nuo šalčio, derlių galite išsaugoti iki pavasario. Patogiausi yra laikomi lanksčiu rūsiu ir šildymo spintele. Bet jei neturite galimybės įsigyti tokio įrenginio, galite pasistatyti naminę medinę spintelę, kuri duos daug naudos ir padės sutaupyti daug pinigų.