Kurį maišytuvo modelį geriau pasirinkti, o kurios ypatybės yra ypač svarbios?

Virtuvės prietaisai labai supaprastina bet kurios namų šeimininkės gyvenimą. Bet jūs turite mokėti teisingai pasirinkti, nes parduotuvėse yra daugybė variantų, kurie skiriasi kaina ir funkcionalumu. Dažnai kyla klausimas: kuris yra geresnis - virtuvės kombainas ar vis tiek maišytuvas, kurį pirkti - panardinamasis ar stacionarus.

Maišytuvo pranašumai

Maišytuvas buvo išrastas seniai, beveik prieš šimtmetį. Tačiau jis nebuvo plačiai naudojamas, nes virėjai pirmenybę teikė gaminiams malti ir maišyti. Naudojo įrenginį kokteiliams ruošti ir šampanui maišyti, kuriam reikia maišyti kelių rūšių vyną.

Bet prietaisas nebuvo pamirštas. O praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje jo pagrindu buvo išrastas maisto kombainas. Šis daugiafunkcis prietaisas buvo labai vertinamas ir ilgą laiką užėmė lyderio pozicijas virtuvės prietaisų rinkoje.

Dabar virtuvėje vis dažniau pasirodo maišytuvas. Reikalas tas, kad sveikos gyvensenos šalininkų daugėja. Norint paruošti sveiko kokteilio porciją, daug patogiau naudoti kompaktišką agregatą nei didelių gabaritų kombainą.

Ne paskutinį vaidmenį atliko motinos, norinčios savo kūdikius maitinti ne paruoštais produktais iš stiklainių, o sriubomis ir bulvių koše, pagamintomis savo rankomis. Juk tokio maisto kokybe nėra abejonių. Tačiau maži vaikai valgo po truputį; sudėtinga sumalti nedidelį produkto kiekį kombainu. O naudojant marlę ir koštuvą, kaip tai darė anksčiau, vargu ar kas nori suglumti. Šiam tikslui geriausiai tinka maišytuvas.

Kitas maišytuvo pliusas yra tai, kad jis yra gana kompaktiškas, o tai reiškia, kad jam lengva rasti vietą mažoje virtuvėje. Be to, ją lengva prižiūrėti, nes ją lengva išardyti ir nuplauti. Kai kurie modeliai netgi turi savaiminio valymo funkciją.

Yra ir maisto perdirbėjų pranašumų. Jie yra universalesni, nes turi daugiau funkcijų. Dauguma trintuvų negalės pjaustyti žalios mėsos ar pjaustyti daržovių salotoms. Bet jie puikiai tinka kokteiliams, putėms ir, žinoma, kūdikių maistui. Todėl prieš pirkdami turite įvertinti savo poreikius.

Maišytuvų tipai

Parduotuvėse yra įvairių maišytuvų modelių. Galite pasirinkti nebrangų variantą su minimaliomis funkcijomis arba nusipirkti daugiau daugiafunkcinį įrenginį. Kainai įtakos turi maišytuvo galimybės, įranga, galia ir medžiagų, iš kurių jis pagamintas, kokybė.

Yra trys rūšių agregatai.

• Stacionarus. Jis stovi ant stalo ant specialaus stendo, kurio viduje yra variklis, o ant kūno - valdymo mygtukai. Ant viršaus yra dubuo su peiliais maistui pjaustyti.
• Panardinamas. Tai atrodo kaip plastikinė ar geležinė „kojelė“, kurios rankenoje paslėptas variklis. Jis yra panardintas į indą, todėl pavadinimas ir kilo.
• Sujungti. Derina tiek povandeninio, tiek stacionraus maišytuvo savybes.

Norėdami nuspręsti, kurį įrenginį geriausia pasirinkti, turėtumėte išstudijuoti jų savybes. Skirtingi modeliai turi savo privalumų ir trūkumų. Būtina nuspręsti, kokiais tikslais maišytuvas bus naudojamas.

Stacionaro maišytuvo savybės

Stacionarus maišytuvas primena ant stovo stovintį indelį. Tai neužima daug vietos, tai priklauso nuo dubenėlio tūrio. Jį naudoti labai lengva, nors pirmiausia reikėtų išmokti instrukcijas. Sudedamosios dalys dedamos į konteinerį, uždarykite dangtį ir paspauskite mygtuką.Reikėtų pasirinkti greitį, sutelkiant dėmesį į produktus, kuriuos reikia susmulkinti. Be to, vienetas viską padarys pats, galėsite atitraukti nuo jo dėmesį ir pradėti gaminti kitą patiekalą. Kai kokteilis ar bulvių košė bus paruošti, juos reikia supilti į tinkamą indą, o maišytuvą nuplauti. Jei modelis turi savaiminio valymo funkciją, atlikti procedūrą nebus sudėtinga ir nerizikuokite pjaustyti aštriais peiliais.

Šio tipo įrenginių trūkumai apima ribotas funkcijas. Ne visus produktus galima sumalti tokiuose maišytuvuose. Jie geriausiai tinka skysčiams, tokiems kaip kokteiliai, maišyti. Taip pat vienetas gerai susidoroja su minkštais vaisiais ir daržovėmis, puikiai išplaka baltymus. Tačiau jis negali būti naudojamas mėsai perdirbti, taip pat riešutams ir kitam kietam maistui kapoti.

Renkantis stacionarų maišytuvą, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo technines charakteristikas, kurios turi įtakos darbo kokybei ir naudojimo trukmei.

• Indelis gali būti pagamintas iš stiklo arba plastiko. Tinka stiklas - jis tarnaus ilgiau. Plastikiniai indai pamažu keičia spalvą, sugeria kvapus, nerekomenduojama į juos pilti karštų skysčių. Stiklo trūkumai yra trapumas. Plastikas nesulaužys, o kainuoja mažiau. Be to, šiuolaikiškos medžiagos padidino atsparumą dilimui ir gali konkuruoti su stiklu.
• Svarbus ir rezervuaro tūris. Tai gali būti labai maža, 0,5 litro arba pasiekti 2 litrus. Jei jums reikia ryte virti kokteilius vienam asmeniui, tada pakanka nedidelio dubenėlio. Kelių žmonių šeimai reikia įsigyti ką nors erdvesnio. Reikia atsiminti, kad indelio negalima išpilti į kraštus, todėl gamintojo nurodytas tūris sumažėja maždaug 100 ml.
• Kita svarbi savybė yra galia. Tai svyruoja nuo 200 iki 800 vatų, daro įtaką darbo greičiui ir šlifavimo kokybei. Didelio tūrio dubeniui geriau pasirinkti didesnę galią.

Šiuolaikiniuose prietaisuose dažniausiai būna savaiminio valymo funkcija. Tai labai palengvina jo priežiūrą, todėl turėtumėte įsitikinti, kad funkcija iš tikrųjų yra deklaruojama jums patinkančiam modeliui.

Kas yra rankinis maišiklis

Panardinamasis maišytuvas turi savo privalumų ir trūkumų. Jis yra kompaktiškesnis nei stacionarus, ypač jei į rinkinį neįeina specialios šlifavimo produktų talpyklos. Bet kuri namų šeimininkė tikrai rasite keletą šiam tikslui tinkamų patiekalų, kurie padės sutaupyti vietos. Pačią „koją“ galima laikyti virtuvės stalčiuje arba pakabinti ant sienos ant specialaus stendo.

Dar svarbesnis pliusas - rankinis trintuvas turi pažangias funkcijas. Jam suteikiama daugiau purkštukų, kad kai kurie modeliai net galėtų pakeisti mėsmalę. Padalinio pagalba bus galima sumalti žalumynus, svogūnus ir česnakus, sumušti baltymus ir grietinėlę, pasigaminti skanų kokteilį ir kokteilį.

Šio prietaiso naudojimas turi savo ypatybes.

• Turite laikyti jį rankose ir nuolat spausti mygtuką. Šis procesas organizuojamas tokiu būdu dėl saugumo.
• Jei jums reikia perdirbti daugybę produktų arba gauti norimą efektą, jums reikia ilgo plakimo, tada ranka tiesiog pavargsta.
• Pjaustant ir maišant karštą maistą svarbu būti atsargiems. Pradėkite darbą nedideliu greičiu, kad nesusidegtumėte skraidančiais purslais. Tai netaikoma specialiems indams, kurie uždaromi dangčiais.

Patarimas

Pasirinkto maišytuvo modelio instrukcijose nurodoma, ar galima plauti dalis indaplovėje. Verta žinoti, kad naudojant šį valymo metodą, plastikinio dubenėlio tarnavimo laikas sutrumpėja.

Tačiau maišytuvą galite naudoti bet kokio dydžio, nebūtinai įtrauktą į rinkinį. Svarbiausia, kad jis būtų pakankamai erdvus. Tai padės išvengti turinio purslų.Taip pat su tokiu prietaisu patogu sumalti iki vientisos sudėties ingredientus net mažais kiekiais, o tai labai vertina motinos su mažais vaikais.

Jei kilo klausimas, kaip pasirinkti rankinį maišytuvą, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į šias savybes.

• Prietaiso „koja“ gali būti pagaminta iš plastiko ir nerūdijančio plieno. Pageidautinas antrasis variantas. Metalas yra patvaresnis, mažiau pažeidžiamas. Plastikas pamažu tamsėja, jis gali pradėti nemaloniai kvepėti. Yra apžvalgų, kad po kelerių metų aktyvaus naudojimo gabalai gali būti išvynioti.
• Kuo didesnė galia, tuo mažiau laiko užtrunka šlifavimo procesas, tai reiškia, kad ranka mažiau pavargsta. Nerekomenduojama pasirinkti prietaiso, kurio galia mažesnė nei 400 vatų.
• Šiuolaikiniuose maišytuvuose paprastai būna bent du greičiai. Bet geriau, jei jų yra daugiau, nes skirtingiems gaminiams skiriasi optimalus greitis.
• Na, jei rankena yra guminė: ji neslysta.

Povandeninio maišytuvo universalumas priklauso nuo jo konfigūracijos. Paprasčiausias ir pigiausias modelis turi tik metalinę ar plastikinę koją su dviejų ašmenų peiliais apačioje. Norėdami supaprastinti darbą virtuvėje, gamintojai siūlo įvairius purkštukus. Pavyzdžiui, šluotelė, skirta plakti tešlą. Tiesa, vargu ar jis susidoros su storu bandymu, čia negalima išsiversti be maišytuvo. Svogūnus ar mėsą pjaustyti iki smulkintos mėsos yra naudojamas specialus smulkintuvo dubuo su peiliu viduje. Taip pat patogu nulaužti ledą. Taip pat yra vakuuminis siurblys orui siurbti iš specialių maisto laikymo indų. Tai leidžia padidinti jų galiojimo laiką.

Yra belaidžiai maišytuvai. Jie leidžia laisvai judėti virtuvėje, be to, jais galima naudotis net jei nėra elektros. Bet jie yra sunkesni nei įprasti, nes byloje yra baterijos. Jie turi būti įkraunami laikas nuo laiko, šis procesas yra gana ilgas. Yra rizika susidurti su situacija, kai reikia ką nors sumalti, o prietaiso įkrova pasibaigė.

Jei žinote, kaip pasirinkti įrenginį ir į kokias savybes reikia atkreipti dėmesį, paaiškės, kad išsirinksite tinkamiausią modelį. Jei jums reikia nusipirkti nelabai brangų maišytuvą, geriau sutaupyti dėl greičio ir purkštukų skaičiaus, o ne dėl kojos jėgos ir medžiagos.

Kombinuoti modeliai

Kombinuoti maišytuvai sujungia tiek stacionarių, tiek povandeninių modelių pranašumus. Jie gali būti laikomi universaliais. Komplekte yra purtiklis, tai yra stacionarus prietaisas, panardinantis koją ir smulkintuvo dubenį. Paprastai yra kitų purkštukų. Todėl naudojant įrenginį lengva paruošti tiek kokteilį, tiek maltą mėsą. Jos kaina yra šiek tiek didesnė nei kitų modelių, tačiau yra ir daugiau funkcijų.

Kokį maišytuvo ženklą pasirinkti

Svarbu nustatyti ne tik maišytuvo ir įrangos tipą, bet ir gamintoją. Juk tik kokybiškas įrenginys tarnaus tikrai ilgai ir gerai atliks darbą.

Labiausiai teigiamų atsiliepimų turi šie prekės ženklai.

• Nėra abejonių, kaip šios Vokietijos bendrovės maišytuvai. Ji siūlo modelius su daugybe funkcijų. Ypač sėkminga yra „Multiquick“ serija su nerūdijančio plieno peiliais. Įvairūs darbo režimai leis jums sumaišyti kokteilį, smulkiai supjaustyti daržoves ar plakti grietinėlę. Gamintojas taip pat siūlo belaidžius trintuvus. Stacionarūs modeliai atrodo labai stilingi ir tinka bet kokiam interjerui. Jie turi tvirtus dubenėlius, pagamintus iš stiklo ar gero plastiko.
• Tarptautinis koncernas, gaminantis pačią įvairiausią įrangą. Jo gaminami maišytuvai yra labai lengvi ir galingi, ranka nepavargsta. Patvarus stacionarių modelių dubuo gali atlaikyti net aukštą temperatūrą, bet kokie produktai bus greitai sutraiškomi.
• Kitas Vokietijos gamintojas, siūlantis patikimą buitinę techniką, kuri greičiausiai tarnaus daugelį metų.Šis prekės ženklas gamina tyliausius modelius su specialiais keturių peilių peiliais. Jie greitai ir tiksliai susmulkina net kietą maistą. Be to, rinkinyje gamintojas siūlo įvairius purkštukus, įskaitant ledo ir riešutų pjaustymą, mėsos pjaustymą į maltą mėsą ir net puodelių matavimą. Gaminti maistą tokiu aparatu bus tikras malonumas.

Šiuos tris prekės ženklus galima laikyti maišytuvų pardavimo lyderiais. Tačiau jų kaina yra tinkama. Įrangos parduotuvėse pristatoma kitų prekių ženklų įranga, kuri taip pat pasirodė gana gera, tačiau jos kainuoja mažiau. Tai yra „Tefal“, „Moulinex“, „Kenwood“, „Vitek“ ir kiti. Šių prekės ženklų modelius galite pasirinkti kiekvienam skoniui: nuo paprasčiausio iki daugiafunkcinio.

Bet kurioje virtuvėje yra naudingas maišytuvas. Kurį pasirinkti, priklauso nuo jūsų poreikių. Vieniems reikia tik kasdienio kokteilio, o kiti dažnai ruošia sudėtingus patiekalus kelių žmonių šeimai. Norėdami gauti aukštos kokybės įrangą, turite žinoti, į kokias detales atkreipti dėmesį. Prieš perkant, naudinga išstudijuoti apie jums patinkantį modelį.