Kas yra katalizinis krosnies valymas ir kokie metodo pranašumai?

Šiuolaikiniai gamintojai sukūrė keletą naujų metodų, kurie padės išlaikyti puikią krosnies būklę. Renkantis buitinius prietaisus svarbu žinoti, kokia yra krosnies valymo katalizinė sistema ir kuo ji skiriasi nuo pirolitinės, norint įsigyti modelį, kuris yra tinkamiausias naudoti.

Valymo galimybės

Pažangiosios technologijos nestovi vietoje, versdamos krosnių dizainerius ieškoti naujų sprendimų, palengvinančių krosnies priežiūrą. Neseniai prekyboje pasirodė modeliai, kuriuose galite nuimti duris. Tai labai supaprastina reguliarų krosnies valymą ir leidžia apdoroti labiausiai neprieinamas vietas.

Daugelis namų šeimininkių įvertino krosnį, aprūpintą specialiu vežimėliu, leidžiančiu lengvai išplėsti darbinį paviršių. Jei naudosite šią funkciją kepdami, galite lengvai patikrinti patiekalo paruošimą. Valymas taip pat yra supaprastintas: nuimtas skydelis plaunamas atskirai nuo viryklės.

Kai kurios krosnys yra padengtos specialiu emaliu, į kurį įeina oksidacijos katalizatoriai, kurie kaitinant riebalus suardo.

Pirolitinė valymo funkcija laikoma brangiausia ir kokybiškiausia, tačiau ji montuojama tik ant elektrinių viryklių.

Katalizinis metodas

Dėl šios integruotos savaiminio valymo funkcijos krosnies vidus yra padengtas tamsiai grubiu emaliu. Jei atidžiai pažvelgsite į tai, pastebimos specialios cheminės sudėties užpildytos poros.

Kai riebalai kepimo metu patenka į krosnies sienas, esant aukštai temperatūrai, įvyksta reakcija, kuri greitai suskyla į vandens ir anglies lašus.

Savaiminis valymas prasideda, kai orkaitė įkaista daugiau nei 150 laipsnių. Laikoma, kad optimali temperatūra, kuri skatina greitą valymą, yra 250 laipsnių. Katalizinis metodas padeda išlaikyti orkaitę švarią be jokių šeimininko pastangų. Po virimo jai tereikia vaikščioti orkaitės vidumi drėgnu skudurėliu, renkant pelenus, kurie susidarė riebalų puvimo metu.

Norėdami visiškai suprasti, ką reiškia katalitinis krosnies valymas, turite suprasti, kad jos pagalba sienos, padengtos kompozicija, sugeria nešvarumus, kaip blizgusis popierius.

Gamintojai, gaminantys tokias plokštes, netaiko visos krosnies porėtu emaliu. Jis yra:

• viršutinėje, užpakalinėje ir šoninėje sienose;
• ant konvektoriaus menčių.

Specialios kompozicijos apatinė siena paprastai nėra apdorojama. Taip yra dėl to, kad saldūs sirupai ir pieno riebalai, kurie dažnai krenta žemyn orkaitėje kepant pyragus, kenkia akytai emaliui. Todėl apatinę krosnies dalį teks valyti valymo priemonėmis. Šis principas galioja ir durims - jas taip pat teks valyti savarankiškai.

Metodo pranašumai

Kadangi katalizinis gryninimas yra paprasta cheminė reakcija, jo įgyvendinimui nereikia sudėtingų technologijų ir brangių komponentų. Todėl tokia sistema išsiskiria plėtra už prieinamą kainą. Be to, jis turi nemažai privalumų:

• žymiai taupo laiką, praleidžiamą prie viryklės priežiūros;
• orkaitės nereikia plauti po kiekvieno kepimo;
• valymas vyksta virimo metu, todėl nereikia įjungti papildomos krosnies ir eikvoti elektros ar dujų;
• Emalio eksploatacijos garantinis laikotarpis yra apie 5 metus.

Praėjus laikui, apsauginė danga ištrinama ir ji turi būti pakeista nauja. Kai kuriuose technologijos modeliuose sienos iš abiejų pusių yra apdorotos katalitine emaliu. Tokiu atveju juos reikia apversti su nauja puse. Manipuliavimą galima lengvai atlikti savarankiškai, nes instrukcijos išsamiai aprašo procedūrą. Bet jei žmogus nesugeba susitvarkyti su darbais, sienų rekonstravimą greitai atliks aptarnavimo centro darbuotojai.

Naudojant katalizinį valymą, nebūtina pasirinkti specialios vietos virtuvėje, kad būtų galima įmontuoti orkaitę. Sistema veikia be trikdžių visur ir nešildo viryklės tokiu mastu, kad sugadintų stovinčius baldus ar kitus buitinius prietaisus.

Ar yra trūkumų?

Nepaisant teigiamų atsiliepimų, gautų dėl naujos plėtros, jis turi keletą neigiamų aspektų. Į juos reikia atsižvelgti perkant įrangą.

1. Jei kepant mėsą poringas emalis patenka per daug riebalų, sistema ne visada susidoroja su jo skaidymu. Todėl didelius užterštus plotus galima išvalyti tik pakartotinai naudojant orkaitę.
2. Kai kurie technologijos elementai turi būti plaunami senais būdais - rankiniu būdu. Tai taikoma ne tik durims ir apatinei sienai, bet ir kepimo skardoms, grotelėms, grotelėms.
3. Kai įrangos sienose nėra dangos iš abiejų pusių, naujų dalių pirkimas gali labai paveikti šeimos biudžetą. Jų vidutinė kaina priklauso nuo plokštelės prekės ženklo ir svyruoja nuo 2000 iki 4000 rublių.

Svarbu!

Nepamirškite, kad uždėtą katalizinę dangą lengva sugadinti ir taip žymiai sutrumpinti jos tarnavimo laiką. Valydami suodžius, į kuriuos virsta riebalai, nenaudokite valymo miltelių, grandiklių, šepečių. Leidžiama naudoti tik švarų vandenį, minkštą kempinę ar audinį.

Kaip išsirinkti?

Ką reiškia katalizinis krosnies valymas? Tai metodas, kurio efektyvumą padidina reguliarus spintelės naudojimas. Todėl jis idealiai tinka mėgstantiems gaminti maistą ir nuolat naudoti orkaitę.

Kiekvienas šiuolaikinis virtuvės prietaisų gamintojas turi modelius su įmontuota katalizinio valymo funkcija. Jos kokybė nepriklauso nuo produkto kainos, nes porėta emalė yra pagaminta pagal vieną technologiją, o gamintojai perka plokštes paruoštoje formoje gaminių sienoms apdoroti.

Elektriniai ir dujiniai krosnių modeliai aprūpinti kataliziniu savaiminiu valymu, tačiau perkant verta atsižvelgti į tai, kad dujomis kūrenamos krosnys yra mažiau praktiškos.

Pirolitinio gryninimo principas

Metodo efektyvumo paslaptis yra tai, kad esant aukštai temperatūrai visos krosnies sienų priemaišos sudega, virsdamos pelenais, kurie tiesiog valomi skudurėliu. Kad orkaitė būtų visiškai išvalyta, jos temperatūra turėtų būti apie 500 laipsnių.

Turi būti specialiai įtraukta pirolizės funkcija. Jis neveikia automatiškai. Paspaudus specialų mygtuką, orkaitės durys užsifiksuoja spynoje ir jos negalima atidaryti, kol valymo procesas nebus baigtas, o temperatūra spintoje sumažės iki 200 laipsnių.

Procedūros metu atsiranda specifinis deginimo kvapas, todėl kūrėjai užpildo plokšteles įvairiais filtrais, kurie neutralizuoja nemalonų kvapą.

Svarbu!

Pirkdami įrangą su šia funkcija virtuvėje, turite įdiegti galingą išmetimo gaubtą ir per specialią buitinio prietaiso skylę prijungti viryklę prie ventiliacijos sistemos.

1. Pirolitinis valymas sunaudoja daug energijos. Visas jo ciklas yra dvi su puse valandos, didžiąją dalį užimančio sienų pašildymas iki norimos temperatūros ir aušinimas krosnyje.
2. Toks valymas montuojamas tik brangių krosnių modeliuose. Saugumo sumetimais visos prietaiso dalys turi būti pagamintos iš ypač tvirtų medžiagų, kurių nepažeistų neįprastai aukšta temperatūra.
3. Išorinės plokščių dalys yra padengtos emaliu, kuris apsaugo nuo per didelio sienų įkaitimo. Tai būtina norint išvengti sugadinimo šalia stovintiems baldams ir sumažinti gaisro tikimybę iki nulio.
4. Durų stiklas pagamintas iš kelių ugniai atsparių medžiagų sluoksnių ir turi specialią aušinimo funkciją.

Pirolizės pranašumai yra tai, kad toks valymas nereikalauja pakeisti vidinių krosnies sienų, kaip katalizinio metodo metu. Visi teršalai, net cukraus sirupo ar pieno nuosėdos, pašalinami po vieno gydymo.

Trūkumai yra rankinis kepimo lapų ir kitų nuimamų dalių valymas, kuriuos rekomenduojama išimti iš spintelės prieš įjungiant pirolizę. Pagrindinis nemalonus momentas perkant tokias plokšteles yra didelė kaina.

Išanalizavę skirtingus krosnelių valymo metodus ir išsiaiškinę, kas tai yra, galime užtikrintai teigti, kad katalizinis valymas yra geriausias biudžeto pasirinkimas, tinkamas kasdien sunaikinti teršalus virimo metu.