Trīs veidi, kā nomizot kivi

Eksotiskajiem kivi ir ļoti plāna miziņa un sulīga mīkstums, un tīrot to ir viegli nogriezt lieko un iemērc rokas ar lipīgu sulu. Kā tīrīt kivi, un vai to darīt? Ir vairāki ērti veidi, to ir iespējams izmantot arī kopā ar mizu.

Par pirkšanu, tīrīšanu un glabāšanu

Ļoti grūti tīrīt nenogatavojušies kivi. Izvēlieties mīkstus augļus, bet ar blīvu ādu. Labi svaigi augļi izstaro smalku, svaigu smaržu, nav plankumu vai plaisu.

Negatavojušies kivi nav garšīgi, tie ir ļoti skābi un blīvi. Pērkot šādu augli, labāk ir ļaut tam nogatavoties. Lai to izdarītu, pietiek ar to, lai viņš pāris dienas apgultos papīra maisiņā ar banāniem, āboliem vai bumbieriem.

Daudzi mēģina mizot kivi, piemēram, kartupeļus. Tas nav īpaši ērti, jo celuloze ir jātur rokās, un tas ir diezgan slidens. Ja auglis neizkrīt no palmas, tad tas to labi notraipīs. Izmantojot šo metodi, mēģiniet pārāk neiedziļināt asmeni, lai nesagrieztu daudz mīkstuma. Alternatīvi izmantojiet dārzeņu griezēju.

Mājās kivi tīrīšanai labāk ir izmantot nazi ar krustnagliņām. Ir veidi, kā ātri nomizot kivi bez naža.

Vislabāk ir nomizot tieši pirms ēšanas. Celuloze ātri izzudīs, it īpaši, ja to nepareizi uzglabā. Augļus ledusskapī ievieto traukos vai maisiņos, jo tie viegli absorbē smakas.

Sīkrīks

Noslēpumains dizains, kas apzīmēts kā “Kiwi tīrīšanas nazis”, tiek pārdots Fix Price veikalos. Šis ir plastmasas aplis ar spraugu. Uz tā ir divi vadi, kas fiksēti ar kupolu un perpendikulāri viens otram. Četru joslu laternas šūna vai režģis. Plastmasas pamatnes izgriezumā ievieto miniatūru zāģi.

Procedūra: atlaidiet zāģi un sagrieziet augļus pāri. Nospiediet “stieņus” augļa centrā un pagrieziet - vads no mizas izgriezīs mīkstumu, un četri glīti gabali nokritīs uz plaukstas.

Ar karoti

Šī metode ļauj jums netīrīt rokas. Jums būs nepieciešama plaša ēdamkarote, tā labi der izmēram. Kā pareizi mizot šādā veidā, instrukcijas:

1. Vispirms ar nazi sagriež kivi abus galus.
2. Mēs ieliekam augļus uz līdzenas virsmas.
3. Novietojiet karoti zem mizas ar ieliektu pusi līdz mīkstumam.
4. Nedaudz ievelk ādu un karoti sākam pārvietot aplī.
5. Kad karote atgriezīsies sākotnējā stāvoklī, miza pati novāksies.
6. Jūs varat ritināt kivi ar karoti plaukstā un aizstāt trauku zem tā. Celuloze iekritīs traukos.

Ēdienu gatavošana

Izmantojot ēdienu gatavošanu, jūs varat ātri atbrīvoties no kivi mizas. Tas ir ērti, ja jums vienlaikus ir jānober daudz augļu.

Neparasts veids soli pa solim:

1. Ielejiet katlā tik daudz ūdens, lai tas vēlāk paslēptu augļus.
2. Vāra to.
3. Iemet kivi pannā un vāra ne vairāk kā 30–40 sekundes.
4. Noņemiet ar karoti ar rievu.
5. Iegremdējiet augļus aukstā ūdenī, lai tie ātrāk atdziest.
6. Metināto mizu viegli noņem ar rokām.

Uzmanību
Metode nekādā gadījumā nav piemērota pārgatavojušām kivi: verdoša ūdens ietekmē mīkstums vienkārši sadalīsies kartupeļu biezenī.

Žurnāls purelux.decorexpro.com/lv/: Piedāvājumi ātri un vienkārši baudiet kivi, pārgriežot mazgātos augļus uz pusēm un paņemot mīkstumu ar deserta karoti tieši no pusītes.

Bez attīrīšanas - vai tas ir tas, ko viņi ēd?

Ja augļa tīrīšana izraisa tikai kairinājumu, varat mēģināt to ēst tieši ar ādu. Tas ir ēdams un pat noderīgs: tajā ir antioksidanti, jo īpaši E vitamīns. Vienīgais negatīvais ir nepatīkama mataina struktūra, kas var traucēt garšas uztveri. Kivi mazgā un sagriež aprindās, piemēram, apelsīnu.

Padoms
Cilvēkiem ar jutīgu gremošanas trakta gļotādu labāk neēst augli ar mizu.

Pirms lietošanas neaizmirstiet rūpīgi nomazgāt mizu ar suku vai pārlej verdošu ūdeni. Blīvs apvalks neļauj mikrobiem iekļūt augļos, bet, kad tas tiek noņemts, tur var nokļūt kaitīgi mikroorganismi.