Apakah urbec dan cara menggunakannya untuk kesihatan?

Sejak 5 tahun yang lalu, makan hak telah menjadi lebih mudah: superfoods dijual di kedai-kedai eko dan jabatan-jabatan khas hypermarket. Dalam artikel ini anda akan mempelajari apa urbek dan cara menggunakan produk masakan masakan Caucasian ini. Ia mempunyai banyak protein, lemak sayuran yang sihat, vitamin.

Apakah urbec dan bagaimana ia dimasak

Sudah di nama "urbec" bunyi nota selatan. Tanah air produknya adalah Dagestan, di mana ia dimakan di hampir setiap keluarga.

Komponen tumbuhan berikut boleh digunakan sebagai bahan mentah:

• biji flaks, bijan, labu, poppy, caraway, rami;
• kacang - kacang almond, kacang pain, pecan, pistachios, hazelnuts;
• Kelapa
• kernel aprikot atau pic;
• biji koko.

Bahan mentah ditempatkan di batu penggilingan batu, dihancurkan. Di bawah tekanan tinggi, jisim tumbuhan melepaskan minyak yang membasmi makanan. Hasilnya adalah seragam, pes tebal.

Oleh kerana suhu dalam batu gilingan tidak melebihi 40 darjah, komponen mengekalkan vitamin dan unsur surih, dan lemak tidak mengoksida. Minyak tidak membenarkan benih (kacang) kering.

Hayat rak urbec ini tidak lebih dari 2 minggu, dan selepas membuka balang - sehingga 5-6 hari di dalam peti sejuk. Sekiranya anda melihat jangka hayat selama 6 bulan apabila anda membeli, ia bermakna sama ada biji benih telah dirawat haba atau pengeluar menambah bahan pengawet kimia ke pes.

Cara makan makanan - 6 cara

Bagaimana hendak makan ubat? Sejak zaman purba, orang-orang dataran tinggi Dagestan mengambil produk ini dengan mereka apabila mereka pergi ke peralihan yang panjang di pergunungan. Mereka makan pasta dalam bentuk tulen atau di dalam gigitan dengan roti pita. Makanan yang sihat membantu untuk memuaskan kelaparan untuk masa yang lama, memulihkan kekuatan fizikal, menenuhkan badan dengan semua vitamin yang diperlukan. Dan hari ini, dengan apa yang tidak makan benih tanah.

Snek sendiri

Berapa banyak urbeca di sana setiap hari? Satu sudu cukup banyak, kerana produk ini kalori tinggi. Adalah dinasihatkan untuk makan di pagi hari dengan segelas air bersih. Ini akan membantu anda bersorak dan bangun sistem pencernaan.

Tampal sandwich

Ramai orang biasa makan sandwich dengan sosej dan keju sebelum bekerja. Bagaimanapun, makanan ringan itu akhirnya mengakibatkan penyakit jantung dan vaskular, obesiti. Gantikan sarapan tradisional anda dengan roti bakar yang sihat.

Anda boleh membuat pasta manis jika anda mahu. Campur 50 g urbeca dengan 40 g mentega dan 50 g madu. Meleleh dalam gelombang mikro atau dalam tab mandi air. Sekiranya anda menambah serbuk koko kecil kepada massa, anda akan mendapat alternatif yang hebat untuk Nutella.

Berpakaian salad sayuran

Dari urbec, anda boleh menyediakan pakaian pedas yang akan sihat dengan salad sayur-sayuran dan herba segar. Rasa yang paling menyenangkan diperoleh dengan menggabungkan pasta dengan tomat, lobak, alpukat, saderi. Untuk menyediakan sudu, campurkan 2 sudu besar. l urbeca dari rami atau rami, 2 sudu besar. l minyak zaitun dan 1 sudu besar. l jus lemon.

Mengisi lempeng, gulung dan kek

Tekstur tebal dan kandungan lemak yang tinggi menjadikan urbec alternatif yang baik untuk krim. Gunakan produk yang diperbuat daripada kacang, kelapa, kacang. Anda boleh menyebarkan penkek dengan lapisan nipis pasta dan gulung mereka ke dalam gulung. Atau rendam dengan kek kek masa depan.

Bahan biskut bijirin

Kedai biskut tepu dengan lemak yang tidak sihat, mengandungi banyak gula dan tambahan E. Jika anda mempunyai urbec di rumah, buatlah diri sendiri.

Dalam bekas yang dalam, campurkan:

• 1 cawan oat;
• 0.5 cawan lobak parut;
• 0.5 gelas aprikot kering;
• sebilangan kecil tarikh cincang;
• 2 sudu besar. l apa-apa ubat nutty.

Knead semua bahan dengan baik dan bentuk kek rata. Apabila mereka kering, mereka menjadi cookies bijirin vitamin.

Minuman susu

Malah smoothie dibuat daripada produk berminyak. Anda dinasihatkan menggunakan urbec dengan rasa manis:

• Kelapa
• badam
• flaxseed.

Letakkan dalam 2 sudu pengisar. l pasta, 2 pisang, dipotong menjadi bulatan kecil. Tuang 300 ml susu lembu atau oat. Pukul campuran selama 3 minit.

Bagaimana untuk tidak mengelirukan makanan ringan dengan pencuci mulut yang berbahaya

Anda tidak boleh memasak sendiri di rumah sendiri. Jika anda lulus benih atau kacang melalui pengisar, bukannya massa berminyak, anda mendapat serbuk. Jadi anda perlu membeli pasta di kedai.

Terdapat tiga jenis cawangan di mana urbech dijual:

• eco-store (termasuk laman web dalam talian);
• kedai makanan mentah;
• jabatan hypermarket dengan produk dietetik dan diabetes.

Baca label dengan teliti. Sebagai sebahagian daripada pasta Dagestan ini tidak ada gula, pengawet, pemekat, minyak sayuran halus. Sekiranya benih telah dimasak terlebih dahulu, sebelum sebelum ini anda mungkin tidak urbec, tetapi pencuci mulut biasa.

Manfaat pelbagai jenis urbec

Sifat-sifat yang bermanfaat daripada pes bergantung kepada apa komponen dimasukkan ke dalam komposisinya. Mari kita lihat apa yang bernilai urat rami, wijen, kelapa dan rami akan dibawa ke badan.

Linen

Secara sejarah jenis urbec pertama. Ia disediakan dari biji gelap, oleh itu ia mempunyai warna "coklat". Rasanya manis. Dalam 100 gram pasta, 534 kcal, 18 g protein dan 42 g lemak. Terdapat beberapa karbohidrat.

Flax urbech mengandungi vitamin A, C, kumpulan B, kalium, magnesium, zink. Ia mempunyai banyak serat, yang meningkatkan pencernaan dan berfungsi sebagai pencegahan sembelit, dysbiosis dan obesiti.

Ciri penyembuhan lain pes:

• meningkatkan penampilan kulit, rambut;
• mengurangkan tahap "buruk" kolesterol;
• berguna untuk jiwa;
• membuang toksin dari badan, membantu mengatasi gejala keracunan makanan;
• mempercepat metabolisme;
• boleh digunakan dalam diet seseorang dengan ulser.

Flax urbech baik dengan pisang, alpukat, buah-buahan kering dan juga coklat. Ia tersebar pada roti gandum dan ditambah kepada bijirin.

Benih wijen

Malah kalori dan lebih gemuk daripada urat rami. Dalam 100 gram - 585 kcal, 25 g lemak dan 12 g karbohidrat. Pes paste mempunyai kandungan kalsium tinggi, yang menjadikannya baik untuk tulang dan gigi. Juga dalam komposisi adalah vitamin A, E, asid askorbik, kalium, magnesium dan besi.

Ciri-ciri berguna urbeche bijan:

• menggalakkan pembinaan otot;
• mengurangkan proses keradangan di tekak, rongga mulut, melegakan kesakitan;
• mengurangkan keasidan jus gastrik, berfungsi sebagai pencegahan gastrik dan ulser;
• membantu dengan keletihan kronik.

Sebagai snek bebas, produk ini jarang dimakan. Dia agak pahit, mempunyai rasa yang bersahaja. Campurkan urbec dengan madu atau sirap maple. Pasta sesuai untuk membuat gula-gula dan cookies makanan mentah.

Kelapa

Urbech kelapa adalah kegembiraan untuk mereka yang sedang menjalani diet. Kalori 100 gram - 354 kcal, iaitu, kurang daripada kebanyakan jenis pasta. Antara bahan yang berguna ialah vitamin C, E, B3, kalsium, kalium, fosforus, magnesium.

Pasta kelapa mempunyai sifat berikut:

• mempercepatkan metabolisme, mencegah obesiti;
• menguatkan sistem imun;
• meningkatkan penampilan kulit dan rambut;
• menghilangkan toksin;
• menormalkan mikroflora usus;
• meningkatkan kecekapan.

Ubi kelapa rasanya manis dan aromatik, jadi anda tidak perlu mencampurkannya dengan madu atau pemanis lain. Banyak yang suka makan pasta murni. Ia juga berlaku dengan roti bijirin, keropok, bijirin. Smoothie yang lazat dibuat dari massa kelapa.

Hemp

Hanya ambil perhatian bahawa biji rami tidak mengandungi komponen narkotik, tidak seperti daun. Hemp urbech sering digunakan dalam diet atlet, kerana ia mengandungi jumlah rekod protein - 30 g. Vegetarians juga suka produknya. Kandungan kalori 100 gram - 570 kcal.

Komposisi ini mengandungi zink, fosforus, kalium, besi, mangan, kalsium. Produk ini juga kaya dengan omega-3 dan omega-6 asid lemak.

Ciri-ciri penyembuhan pes biji rami:

• membebaskan tubuh daripada radionuklida;
• melegakan sembelit dan dysbiosis;
• mencairkan darah, menghalang pembekuan darah;
• menurunkan tahap "buruk" kolesterol;
• menormalkan kadar jantung dan tekanan darah.

Di langit-langit, hemp urbech adalah likat, tart, dan berumput. Dalam bentuk tulen, ia jarang dimakan. Ia digunakan sebagai pakaian salad dan sebagai pelengkap kepada gula-gula.

Jika anda tidak suka mengambil kompleks multivitamin dari farmasi, beri perhatian kepada urbec. Tampan tumbuhan akan memulihkan kekuatan fizikal, menguatkan imuniti, memberi kesan positif pada penampilan. Sejumlah besar protein dan serat akan membolehkan anda untuk kekal penuh selama 3-4 jam, walaupun anda makan setetes. Sebelum menggunakan produk, pastikan anda tidak mempunyai intoleransi makanan kepada komponen utama.